[ Sài Gòn- #phainbinhthanh]- MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NƯỚC NGA, BẠN ĐÃ THỬ CHƯA⁉️😮
.
📍CCCP Saigon - 48A Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao , Quận 1, Hồ Chí Minh
💸 25.000vnd – 650.000vnd
🌟 3.5/5
.
Chắc hẳn mọi người đã khá quen thuộc với các món ăn của Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan,…, thế thì hôm nay Pha sẽ giới thiệu một nơi độc đáo hơn nha. Đó là nước NGAAA🍾, đảm bảo không ít bạn iu chưa từng thử qua món Nga bao giờ. Đúng hôn nà? 😝
.
🍖SHASHLYK HEO (recommend): các món có chữ Shashlyk nghĩa là thịt nướng á nha mọi người. Thịt được cắt miếng to vừa nên nhai đã miệng lắm. Thịt được nướng trên than hồng nên hương vị thơm nồng, cùng nước chấm chua chua của cà thì rất là ngonnnn luoonnn. Đây chính xác là món phải gọi khi bước vào CCCP nha. 🥰
🍺KVASS: Khi bạn thích nhậu nhưng lại sợ xỉn. Đừng lo vì đã có nước lúa mạch đen lên men của Nga đây, không chỉ thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe, chống béo. Quá là toẹt vời luôn.🤣
🍅HÁ CẢO NHÂN BẮP CẢI HẦM CÀ CHUA: món này tuy không quá nổi bật vì phần lớn tụi mình đều ăn qua há cảo rồi, nhưng nhìn chung thì vẫn không có gì để chê cả. Từ vỏ bột đến nhân bên trong đều được làm với tỉ lệ hoàn hảo, Pha ăn sạch sành sanh mà vẫn muốn chén thêm, không hề bị ngán xíu nào.😉
🍞BÁNH MÌ ĐEN: bánh mì này được làm từ lúa mạch đen, nghe nói rất có lợi cho sức khỏe nè. Đối với Pha thì bánh mì đen này chỉ nên ăn cho biết vì không hợp khẩu vị người Việt Nam cho lắm. 😆
🍜SÚP BORSCH: đây là súp củ dền đó mọi người, ăn nóng cũng khá là okila nha. Đặc biệt là súp có một váng sữa chua Smetana và rau xanh chuẩn phong cách Xô Viết rất độc đáo. 😱
🐷THỊT LỢN VIÊN RÁN KIỂU NGA: thịt lợn được xay nhuyễn, rán thành khoanh tròn, ăn kèm với khoai tây nghiền. Nếu bạn yêu thích tỏi và hành tây thì món này phù hợp lắm nha. Hương vị của nó rất chi là ổn, tuy nhiên hơi kén người vì có nhiều tỏi và hành tây nên Pha lưu ý mọi người trước nhen. 😌
🍰BÁNH CREPE + BÁNH PHOMAT TƯƠI: hai loại bánh tráng miệng này đều có cùng cách dùng với mứt dâu và kem chua lạnh(smetana). Riêng bánh Crepe thì bên trong có cuộn sữa chua Tvorog độc quyền của người Nga nha (sữa chua được làm ấm cho đến khi đạt được lượng sữa đông mong muốn, và sau đó làm căng nó). 🤣
.
✅Lưu ý: Vì là món ăn truyền thống của quốc gia khác nên mọi người c ó thể hỏi kĩ phục vụ về hương vị cho phù hợp với mình nha.😚
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Ăn quán Nhật Bổn đã là xưa rồi, ăn quán Nga mới độc lạ và khác biệt nha các bạn iu của Pha. Còn không mau lên ngay cái kèo đi nào😍.
Đi đâu, ăn gì hay ho nhớ tag/hashtag #phafoodievn để cùng nhau chia sẻ những điều hay ho với nhau nhé 🤩

【Wota News｜世界特色酒款特蒐 】
派對上總是少不了酒精來助興，除了啤酒、紅白酒之外，全世界還有什麼樣的特色酒款呢？Wota Lifestyle 特別為您整理Kvass、Kossu、Singani...等六款特色款酒，讓您下次舉辦派對時，拿出最酷炫的酒精飲料，驚艷全場😎😎

詳細報導 👉👉👉http://bit.ly/2PeSIr8

✅#Kvass 俄羅斯啤酒
是一種用麵包發酵而成的飲料，在水中加入酵母跟糖，口味還可以根據其他添加的發酵物做調整，例如漿果、蜂蜜、薄荷和樹液等。

✅#Arrack 斯里蘭卡傳統酒
Arrack又被稱為「椰花酒」，以當地國王椰子花苞的乳汁發酵蒸餾而成，口感柔順帶有香草甜味

✅#Kossu 芬蘭蒸餾酒
用當地泉水加上糖，調配而成的蒸餾酒品，當地人會把Kossu跟可樂、蘇打水，甚至是紅牛混在一起。

✅#Mezcal 墨西哥龍舌蘭親戚
將龍舌蘭芯取出發酵烘煮過後研磨成泥，並存放在皮革大桶中發酵，因而使其有著獨特煙燻風味。

✅#Singani 玻利維亞
Singani就是用是麝香葡萄(Muscat of Alexandria)，蒸餾製作，口感辛辣、絲滑，帶有花香。

✅#Cachaça 巴西蒸餾酒
巴西最古老傳統也最暢銷的蒸餾酒，除了可以單飲，也是人氣調酒Caipirinha的基酒。
_____________________________________________
Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！

甜菜克瓦斯～
Beet kvass 發酵完成！
可以吃、可以喝，
鹹、酸、甜，
真的很不錯耶！
發酵過後，多了益生菌，
而且食用方便，不用加熱，
可以吃到全食物的營養👍

其實作法不難，但有些細節要注意喔！

#甜菜根
材料：
甜菜根。1-2 顆
初始發酵液（先前的beet kvass或是德國酸菜液）。60 ml
玫瑰鹽。1 大匙
過濾水。適量

作法：
1. 甜菜根清洗後（擦乾水份），削皮，切成適量大
小
2. 將甜菜根裝入玻璃罐
3. 倒入初始發酵液，再加入鹽
4. 加水滿過甜菜根（確認滿過甜菜根喔！），蓋好
瓶蓋
5. 室溫發酵約2天，發酵完成要放冷藏儲存。

⚠️ 沒有初始發酵液的話，可以多加一倍的鹽，發酵
時間約為2倍，就是4天左右喔！
⚠️ 發酵菌為厭氧菌，所以要確認甜菜根完全浸泡在
液體中喔！

めっちゃ頑丈、頼りになるカトラリーセット
この一冊でキャンプの今が分かる。
これは買いかも。
◆CAMP HACK マガジン
https://amzn.to/2XXotO6
◆ジジイのキャンプスタイル
https://amzn.to/3zQy72g
ジジイの書籍、第二弾の話し進行中
来年中旬かも？

焚き火台にはこの形
◆　CAMP LIFE　2021 秋号
https://amzn.to/3A979E7
◆jijii私のキャンプスタイル単行本
https://amzn.to/2Xo03x6
◆焚き火台　2021版
https://amzn.to/3EiZ6qW
◆OPINEL
https://amzn.to/3hwWNXr

ビーパル付録と聞き込んでしまうジジイ話し
居酒屋レシピを楽しんで下さい。
◆BE-PAL　10月号
https://amzn.to/2X1PrnS
◆焚き火台　2900円位
色々有りますが全面が取り合ずせて
火の管理がしやすのでベスト
https://amzn.to/3neUJH1
◆燻製器
https://amzn.to/3tFr1fP
◆お借りしている音源はこちらに成ります
MUsMus
https://musmus.main.jp/