「挽著你共你定過…予畢生給你不會令你再白過。」
其實女人想要既幸福好簡單，適當既時侯比一份
真誠既承諾，佢攰既時侯，你靜靜係佢身邊陪住；
偶然整D小驚喜比佢地，唔好睇小你認為好唔顯眼既
紀念日子，其實佢地記得一清二楚；要比到一份
安全感佢地，唔係完全要同物質、名利掛勾，純粹
比佢地睇到你係有上進心，有目標。仲有最緊要
係咩呀！要帶佢食好野呀！好似呢間大師級西餐
「Hungry Pal」同佢地慶祝就最firm啦，識做啦ching？👇
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📌WEE · DISHES -
▪ KINGFISH · CRUDO - $198
▫ 先黎個頭盤「意式·生魚片」熱下身先，呢個生魚片
用左鰤魚做主角，食落肉質肥美甘香，配上side
dish牛油果mousse，質感幼滑；同時可以連埋
墨西哥辣椒或者辣椒漬物一齊食，層次更豐富。
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▪ GRILLED · OCTOPUS - $198
▫ 不得不食第二款頭盤「香烤·八爪魚」，選料用上
來自日本產地既新鮮八爪魚，大廚先浸以低溫慢煮
處理，再經冰水過冷河然後燒到乾身。難怪入口
外脆內軟，配搭埋燈籠椒、杏仁同埋南瓜、
番茄乾，口感更加突出。

📌HOUSEMADE · PASTAS -
▪ FETTUCCINE · GENOVESE - $178
▫ 開始進入主菜環節，第一款「意式青醬·手工
寬條麵」，就咁睇相賣都eyes-catching。意粉
口感煙韌有彈性，大廚再係面頭淋上混合左羅勒葉、
松子仁同埋Parmesan cheese製成既青醬，味道
清新開胃，我幾鍾意。
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📌MAINS TO SHARE -
▪ GRILLED ATLANTIC · SALMON - $218
▫ 輪到「香煎三文魚·馬格里古斯米」出埸，大廚
先用大火煎香魚皮，繼而將魚肉反轉，再經調味
以慢火煎熟。難怪做到外層鬆脆，但裡面仲保持
豐富油香；而旁邊仲有Couscous，加強口感，
加埋紅菜頭汁、油醋汁，份外惹味。
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📌D E S S E R T S -
▪ CHEESE · CAKE - $98
▫ 最後既甜品「芝士·蛋糕」用左Mascarpone
Cheese做底，入口香濃幼滑，加埋面頭淋上
Mixed berries sauce中和返飽滯感，唔錯。
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📎 Hungry · Pal
📍中 環 伊 利 近 街 11 號 地 舖

今晚老貓跟大家介紹一位來自Mississippi的藍調吉他手Christone “Kingfish “ Ingram 今年一月才剛滿22歲！實在是太強啦！

一個假藉慶祝生日名正言順吃好料的概念（而且還不是我自己生日🤣）

一定要好好大推一下，這間餐廳
連續三年榮獲 ⭐️台北米其林指南⭐️餐盤推薦，很幸運11月時李信男NobuLee主廚任期滿週年，挑選過往四季最受好評的菜色做結合。很開心選對時間來讓味蕾驚豔一下❤️❤️

來這裡一定要體驗他們的威靈頓牛排🥩裡面鋪好菠菜、松露、鵝肝,半塊真的熱量剛剛好🤣

重點不喝酒的我們，
也可以調配無酒精果汁佐餐（真的意外很搭，味蕾層次分明）

下面❤️是我私心愛的菜
🍸是我搭果汁的兩道菜給你們參考

❤️Salmon Roe Tarlet ｜鮭魚卵塔
🍸❤️Kingfish Daikon Apple ｜紅魽魚 白蘿蔔 蘋果
🍸❤️Octopus Kelp Prawn |章魚 昆布 櫻花蝦
❤️Te Mana Lamb Tartar Oyster Wasabi ｜羊肉塔塔 生蠔 山葵
❤️甘藷 牛骨髓 烏魚子
❤️Chicken cake Financier
雞蛋糕 費南雪巧克力

每一道都好吃過節好選擇😋😋

附上官網菜單給你們❤️
https://www.orchid-restaurant.com.tw/menu

炸水花...炸到魚都飛起來了，海水滾了啦，這時拋就很會中魚...真的太爽了啦。
兄弟們，我今天拍了幾款神餌給大家參考，有此硬餌的趕快衝啊，沒此餌的趕快去買啦....祝爆桶啦

目標魚種：
馬鮫屬（學名：Scomberomorus）通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚，俗名鰆魚，𩵚魠魚、土托（魠、鮀）魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚；屬鯖形目

甘仔魚(瓜仔魚)英文名：Giant trevally. Giant Kingfish … 俗名:瓜仔魚英文名:Bigeye trevally ……四破鰺仔、黃尾瓜仔、平瓜仔 近沿海群游性魚類，棲息深度可達50公尺。肉食性。
牛港魚(珍鰺)（學名：Caranx ignobilis，又名白面弄魚、浪人鰺、牛港鰺、牛港瓜仔、牛公瓜仔、GT...分布於印度洋、紅海、東至日本、澳大利亞以及中國南海、台灣海峽等海域及半鹹水域，為熱帶魚類，棲息深度10-188公尺，本魚頭部與身體背面暗金色，腹面銀色，鰭通常灰色到黑色，胸部，體長可達170公分，成魚棲息在水質清澈的潟湖及臨海礁石區，稚魚出現在河口區，以甲殼類及魚類為食。

裝備：
釣竿(Rod): MC WORKS Wild Breaker96R
力魯(Reel): Shimano Biomaster 5000 HG
母線(Mail Line): Ygk wx8 2.5號8編PE
前導(Lead Line): 10號卡夢Carbon線
路亞(Lure): 69J(間八60g)
鉤子(Hook): 69J-5/0鐵板鉤

團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。

新的一年2021祝大家大漁爆釣,心想事成...2020的最後一釣上天竟然還是很眷顧，有拉爽爽，開心..今天想的魚種都有出現？2021新的一年大家可以衝了喔.....

目標魚種：
馬鮫屬（學名：Scomberomorus）通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆[1] 魚，俗名鰆魚，𩵚魠魚、土托（魠、鮀）魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚；屬鯖形目

紅甘 又稱紅魽/章紅/鰤魚/高體鰤/杜式鰤
學名：Seriola dumerili
英名：greater amberjack
日文名：カンパチ

甘仔魚(瓜仔魚)英文名：Giant trevally. Giant Kingfish … 俗名:瓜仔魚英文名:Bigeye trevally ……四破鰺仔、黃尾瓜仔、平瓜仔 近沿海群游性魚類，棲息深度可達50公尺。肉食性。
牛港魚(珍鰺)（學名：Caranx ignobilis，又名白面弄魚、浪人鰺、牛港鰺、牛港瓜仔、牛公瓜仔、GT...分布於印度洋、紅海、東至日本、澳大利亞以及中國南海、台灣海峽等海域及半鹹水域，為熱帶魚類，棲息深度10-188公尺，本魚頭部與身體背面暗金色，腹面銀色，鰭通常灰色到黑色，胸部，體長可達170公分，成魚棲息在水質清澈的潟湖及臨海礁石區，稚魚出現在河口區，以甲殼類及魚類為食。

裝備：
釣竿(Rod): MEGABASS XX80
力魯(Reel): ABU WM50
母線(Mail Line): Shimano wx8 2.5號8編PE
前導(Lead Line): 8號卡夢Carbon線
路亞(Lure): 69J(間八60g)
鉤子(Hook): 69J-5/0鐵板鉤

一字堤接駁船家資訊：
（向陽）小高船長：0905388897

團隊:69J團
#周元偵
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台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。

真的有貨...龍洞釣場 向來是東北角最熱門，釣況也最佳，隨時都有大物出沒...
入海中的岬角共有五支，主要的釣場分別為龍洞一支、 龍洞二支、及龍洞三支，其中以第一支最寬闊且可同時容納近百名釣客，這也就是我們今天要去的地方，這裡岸拋鐵板，水球，沉底磯釣都是超棒的。岸拋以花煙、 鬼頭刀 為常客，紅甘 的數量也是挺不錯的，稀客的 土魠 馬加剪 也常被釣獲，這裡拉不動的火車頭更是一堆，來這裡釣記得竿子帶粗一點...今天收獲好嗎？一樣看影片囉....
影片最後我們在去找釣友口耳相傳的 基隆 海鮮麵 到底在那兒?我們帶你去....

目標魚種：
紅甘 又稱紅魽/章紅/鰤魚/高體鰤/杜式鰤
學名：Seriola dumerili
英名：greater amberjack
日文名：カンパチ

鯕鰍（學名：Coryphaena hippurus），俗名三保公魚、飛虎、海（魚廉）、鬼頭刀，夏威夷語中稱mahi-mahi，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鱰科鯕鰍屬的一種。

馬鮫屬（學名：Scomberomorus）通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚，俗名鰆魚，𩵚魠魚、土托（魠、鮀）魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚

甘仔魚(瓜仔魚)英文名：Giant trevally. Giant Kingfish … 俗名:瓜仔魚英文名:Bigeye trevally ……四破鰺仔、黃尾瓜仔、平瓜仔 近沿海群游性魚類，棲息深度可達50公尺。肉食性。
牛港魚(珍鰺)（學名：Caranx ignobilis，又名白面弄魚、浪人鰺、牛港鰺、牛港瓜仔、牛公瓜仔、GT...分布於印度洋、紅海、東至日本、澳大利亞以及中國南海、台灣海峽等海域及半鹹水域，為熱帶魚類，棲息深度10-188公尺，本魚頭部與身體背面暗金色，腹面銀色，鰭通常灰色到黑色，胸部，體長可達170公分，成魚棲息在水質清澈的潟湖及臨海礁石區，稚魚出現在河口區，以甲殼類及魚類為食。

團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
#台灣69J釣魚俱樂部 Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。