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[爆卦]Kaiten是什麼？優點缺點精華區懶人包

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  • 台灣物聯網實驗室 IOT Labs

    kaiten 在 台灣物聯網實驗室 IOT Labs Facebook 的最讚貼文

    2021-06-09 21:58:27
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    比提升銷售量更重要！日本服飾產業藉由 AI 輔助，解決庫存問題

    2021/05/16
    by
    陳泓儒

    對零售業來說，「庫存」是一門相當不簡單的學問，透過庫存可以吸收季節性需求波動，維持生產過程平穩，然而，當商品滯銷堆在倉庫時，便會有倉儲成本，業者大多會以祭出換季大拍賣因應。

    既然庫存那麼重要，適時導入 AI 協助管理便能夠更有效率。日本軟體公司「Full Kaiten」即開發出一套庫存管理軟體系統，將「減少庫存獲得最大的利潤」奉為宗旨，幫助許多企業大忙，甚至度過疫情危機。

    藉由數據分析，有效減少庫存

    過去零售業最怕商品不夠賣，總是先進貨再說，但若滯銷往往得不償失。日本電商集團 Felissimo 旗下子公司的代表理事葛西龍也相當有感，他說：「無止盡的進貨對企業是毫無幫助的。」該企業從 2020 年 9 月引入 Full Kaiten 的 SaaS 系統後，引入的產品數量減少，但銷售量卻比前年同期增長了 14％，營業額也增長了 3％。

    Full Kaiten 的 SaaS 系統使用人工智慧（AI）分析過去的銷售數據，並預測商品的所有庫存何時售罄，以此去反推進貨量。不只如此，它還能判斷商品熱銷是因其本身受歡迎，還是純粹因為折扣，方便企業端調整自已的銷售組合。

    雖然過去葛西會藉由數據分析調整企業內部策略，不過光是分析數據，就得花上 1 天的時間，現在有了 Full Kaiten 的幫忙，就能將決策時間縮短為半小時到 2 小時，並可能有驚人發現。

    舉例來說，Full Kaiten 分析指出，平常客單價 5,000 日圓以下的顧客，若幫他們推出 5,000～7,000 日圓的商品組合，其實他們也會買單。知道這項消費趨勢後，企業就將銷量高的商品綑綁其他商品，銷售給適合的消費者，客人不但不會有拿到庫存貨之感，反而還會覺得「撿到寶」。

    不該盲目決定特價商品

    Full Kaiten 社長瀨川直寬在大學畢業時，先進入外資的新創公司擔任軟體銷售業務。2012 年，因理念不符加上妻子懷孕，瀨川決定轉換跑道，創業去賣母嬰用品，隨著業績蒸蒸日上，預付款項增多，2014 年瀨川發現自己的存摺，只剩 3 個月的營運資金，請財務檢視自家公司的營運狀況後，發現「增加庫存可以獲利」，於是他決定放手一搏。

    瀨川在學生時期，就很善於使用軟體去做銷售數據分析，因此他也想將其複製進自家企業，但很快就踢到了鐵板，因為商品實在太多。最終瀨川只能盲目地選擇要打折商品並增加其庫存，雖然確實帶動了銷量，但仍舊無法解決過季、滯銷的問題。

    半年後，他又再碰上一次經營危機。這次，他決定研發一款銷售模型，去觀察商品的銷售曲線，並試著在它過季前，找出能提高銷售額的販售組合或小量折扣，靠著庫存銷售分析，解決了公司第一次的經營危機。

    2016 年，瀨川碰上了第二次麻煩。為了拓展新客，瀨川將自家母嬰用品的免運費用，從 8,000 日圓下修到 2,000 日圓。他原先預估：「此舉雖降低了客單價，但若增加了 40％ 的新客，營收還是會增加。」想不到，新客成長不如預期，僅多了 20%，此舉不但讓公司出現虧損，也吃掉了營運資金。

    硬撐了 4 個月後，瀨川還是妥協把免運門檻調回 8,000 日圓。他仔細反省了這項決策，發現客單價 8,000 日圓的客群，其實和平時只買 2,000 日圓的客群並不重疊，加上「免運」這項誘因沒有那麼大，當你調降這項服務費用時，消費者很難會多買一點，這筆減收的錢大部分不會回流到企業營收內，因此這項操作可說毫無收益。反倒若提升客單，讓鐵粉更願意購買，效益才會顯現。

    歷經這次風波，讓瀨川在庫存銷售分析之餘，也開始了客單價分析。透過將客單價的價格帶圖表化，找出適合提高客單價的商品並加強銷售力道，幫助度過了這次危機。

    別急著增加銷售，重點應放在增加利潤

    隨著自家品牌藉由自己開發的系統，讓營運漸漸步上軌道，瀨川常被許多供應商問道「如何管理庫存？」為了讓這套系統造福更多服飾業者，加上妻子亦從旁建議：「何不乾脆專研系統賣出去？」瀨川在 2018 年 9 月將自己的嬰兒服飾產業出售，專研於 SaaS 系統。

    根據日本經濟產業省的數據，日本服裝市場規模較 30 年前幾乎多了一倍，然而價格卻下降了 60％ 左右，加上新冠肺炎疫情影響，整體工資減少，讓服裝支出也跟著下跌，服裝庫存問題變得愈來愈嚴重。瀨川指出，當前的銷售重點已轉為「減少銷售和增加利潤」。

    因應疫情短期內看不到曙光，過度追求銷售規模反而會發生過度的價格競爭，大型企業在這個策略下便具有壓倒性的優勢，從 2020 年夏末開始，GAP、GU、UNIQLO 等公司已開始陸續降價去爭取客戶，讓中小企業易受打擊。

    瀨川建議，這時候千萬不要盲目降低成本， 雖然短期售價降低會刺激銷量，但有時大訂單也會超過店家本身的銷售能力，且可能做不出與大企業的差異化。最終，毛利會因折扣銷售而減少，且極有可能還是滯銷。

    瀨川也補充，即使沒有疫情，因為日本人口不斷減少，庫存太多的問題也會浮上檯面，透過使用 AI 分析，讓庫存減少且資源更有效率地運用，是 Full Kaiten 努力的方向。

    附圖：Full Kaiten 的系統可透過 AI 協助企業管理庫存。
    以往庫存過剩時，企業會推出特賣活動來清倉。
    透過設定適合的客單價，協助企業創造最大收益。

    資料來源：https://fc.bnext.com.tw/articles/view/1371?utm_source=article&utm_medium=read-around

  • Peatle

    kaiten 在 Peatle Facebook 的最佳貼文

    2021-05-26 06:37:27
    有 12 人按讚

    @goodicktw x Peatle - KAITEN out now🚀🌙

    感謝我小時候的偶像 @goodicktw 這次找我合作，並交由我來決定主題跟內容，我已經很久沒唱沒寫這麼多字的歌詞了😂😂。

    也希望台灣的音樂環境能夠越來越好，讓大家能夠把自己喜歡的東西ㄧ直維持下去，不管是任何風格的音樂類型我都喜歡，因為說到底我們都是在同ㄧ條船上學習著互相欣賞

    Cover by @remisfff

    #永力兄弟會
    #stillshiny
    #人間魚雷
    #hikarigang

  • Food of Hong Kong by Epicurushongkong

    kaiten 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最讚貼文

    2021-05-24 01:08:55
    有 14 人按讚

    Why I personally don't necessarily treat【Sushi Ro 寿司郎 Hong Kong outlets】, as an inferior Kaiten Sushi shop 回転寿司屋. It has everything that many high end sushi shops don't provide, almost like the "🅰🅽🆃🅸-🆃🅷🅴🆂🅸🆂" to the otherwise sushi game nowadays. And then, don't forget back in the past 18th to 19th Century Edomae Sushi 江戸前寿司 was served at 屋台 Yatai's on the streets for every laymen, & Tuna Toro fatty bits were thrown to feed the cats only, lucky them! 🐅

    *Except, when they served me the 鯖押し寿司 Mackerel Oshi Zushi presented upside down this time, at a newbie Sheung Wan outlet 🙃 But it's okay, crap happens in life lol 😂😂🙈

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