【#解碼天皇】專題

（一）
成為天皇前，除了換年號以外不可不做的兩個儀式
https://gushi.tw/japanese-emperors-ascension-ceremony/

（二）
「萬世一系」的概念與古代天皇的誕生有什麼關係？
https://gushi.tw/ban-se-ikkei-and-tenno/

（三）
日本人與外國人都好奇的問題：「天皇有姓氏嗎？」
https://gushi.tw/family-name-and-tenno/

（四）
平成天皇讓位為什麼引起憲政危機？
https://gushi.tw/the-abdication-of-emperor-akihito/

（五）
從民間到皇室，改變日本皇室形象的「平民皇后」美智子
https://gushi.tw/micchi-boom/

胡煒權，《解開天皇祕密的70個問題》，臺北：時報出版，2019。
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廚師發辦（Omakase／おまかせ），是品嘗日本料理的最高境界，也代表客人對師傅的信任，把當日所有料理的決定，交給師傅做。
師傅對待客人的技巧更是一絲不苟。是熟客還是生客？愛濃味還是清淡？吃過甚麼？師傅都要不斷在思索，看似漫不經意，其實由食材配搭、味道到口感，都是精密的部署。

【Omakase日本料理最高境界 食家：好似入場看一齣好戲】 https://goo.gl/5TiWdQ

#飲食男女 #飲食專題 #日本菜 #Omakase #廚師發辦 #長片預警 #但非常好睇 #以為自己睇緊紀錄片 Imura's Sushi bar Sushi Dokoro IKKEI 一慶 和処　酒肴　さかな　Sakana Sushi Tokami Hong Kong
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尖沙咀一棟日系商廈，隱藏咗呢間由一對來自福岡嘅平江夫婦開嘅家庭料理店。只做omakase，每位$999。定價平，但無將貨就價。魚鮮海產，每日取新鮮當造，分量大方。
menu款式晚晚唔同，平江師傅專心做菜，平江太太熱情招呼客人，成就一間窩心嘅溫情小店。

【福岡夫婦溫情小店】足本介紹： http://goo.gl/xpmYrn

#飲食男女 #尖沙咀 #日式 #福岡 #小店 #omakase #廚師發辦 #金目鯛 #有田燒 Sushi Dokoro IKKEI
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戸塚の家系史に名を残す家系ラーメンへ！横浜市戸塚区『六角家』にお邪魔しました！『六角家』は新横浜にある「ラーメン博物館」に出店されたこともあり、豚骨ラーメンを全国に広めた立役者と言われるお店です。元々は家系直系店「末廣家」や王道家グループの「とらきち家」など錚々たる家系店がひしめく六角橋に本店がありましたが、現在では戸塚のみとなっています。脈々と受け継がれてきた職人技から生み出される家系ラーメンは、数ある家系ラーメン店の中でもひときわ豚骨の香りが強くそのパンチを求めて連日多くのお客さんが訪れてきます！久しぶりにいただく「六角家」の家系ラーメン、その様子をぜひご覧下さい！

＊実際のトッピングと異なる場合があります。＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

To Ikkei-ramen that has a name in Totsuka's Iekei-ramen history! We visited "Rokkaku-ya" in Totsuka-ku, Yokohama-shi! This "Rokukaku-ya" was opened in the Ramen Museum in Shin-Yokohama, and it is said to be the leading player who spread pork bone ramen nationwide. Originally, the main store was located in Rokkakubashi, which is full of various Iekei-ramen stores such as "Suehiro-ya", a direct Ikkei-ramen store, and "Torakichi-ya" of the Oudou-ya, but now this store in Totsuka is called "Rokkaku-ya" main store. It is positioned. The Iekei-ramen produced from the craftsmanship that has been handed down continuously has a strong scent of pork bones among many Iekei-ramen shops, and many customers come every day in search of the punch. Please take a look at the "Rokkaku-ya" ramen and its real food after a long absence!
＊ When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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#家系ラーメン #ラーメン #六角家 #ロイドごはん #フラメンコロイド


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『六角家』
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【ステーキ＆焼肉シリーズ】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek

屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
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消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
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【ロイドごはん×わいず コラボイベント詳細】
『旨辛挽き肉ロイド麺（￥980）』
・11/24(火)から12/7までの２週間限定！
・1日20食限定！
・神田、秋葉原店の両店で同時実施！
・お店からのコメント「牛、豚、香味野菜の旨みを凝縮した旨辛ミンチ肉をたっぷり使用。わいずの濃厚スープと合わせて、究極に旨味の強いラーメンが仕上がりました！まるで肉を食べているようなスープ！ライスのおかわり必至です」

「ロイドごはん」チャンネル登録者数10万人突破記念コラボイベント、初日は神田の人気家系ラーメン店『神田ラーメンわいず』です！
応援してくださった視聴者の皆さまへの感謝を込めて、初日の「わいず」では『旨辛挽き肉ロイド麺』を提供していただきます！今回のイベントのために特注の麺を使用し、ピリッと辛く濃厚なひき肉がたっぷり入り、家系のスープと合わせるときっとライスが止まらなくなりますよ！この期間でしか食べられない特別な一杯ですので、ぜひ召し上がってみてください！
それでは、これからも『ロイドごはん』をどうぞ宜しくお願いいたします！

＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

[Roidgohan x Waizu special event details]
"Spicy minced meat Roid noodles (¥ 980)"
・ Limited to 2 weeks from 11/24 (Tue) to 12/7!
・ Limited to 20 meals a day!
・ Simultaneous implementation at both Kanda and Akihabara stores!
・ Comment from the shop
"Plenty of spicy minced meat with condensed flavors of beef, pork, and flavored vegetables is used. Combined with the rich soup of Waizu, the ultimate delicious ramen is finished! It's like eating meat! Soup like pork! It is inevitable to replace rice. "
A collaboration event commemorating the number of subscribers to the "Lloyd Rice" channel exceeding 100,000, the first day is Kanda's popular Ikkei ramen shop "Kanda Ramen Waizu"!To express our gratitude to all the viewers who have supported us so far, we would like to ask you to offer "Spicy Minced Meat Road Noodles" at "Waizu" on the first day! We use custom-made noodles for this event, and it contains plenty of spicy and rich minced meat, and when combined with the soup of the family, the rice will surely not stop! This is a special cup that can only be eaten during this period, so please try it!Then, thank you for your continued support of “Roidgohan!
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.

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#家系ラーメン #10万人記念イベント #神田わいず #ロイドごはん #フラメンコロイド

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『神田ラーメンわいず』
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巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
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屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
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消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
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自粛後、またまた横浜の総本山へ！家系ラーメン総本山『吉村家』に３人でお邪魔してきました！ラーメン界「最後のレジェンド」と言われリスペクトされている吉村実氏が始めたお店です。自粛明けに伺ったのは４度目で、お店の前にはいつものように長い列ができていました。今日はラーメンの上の鶏油を抜いた「油抜き」でお願いし、豚骨本来の美味しさがどのようなものかを味わってきました！普段、鶏油が入っているのがデフォの家系ラーメンは鶏油の有無でどのくらい味わいが変わってくるのか。それでは早速動画をご覧下さい！

＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

After self-restraint, head to the main mountain in Yokohama! We have visited the Yoshimura family, the main Iekei-ramen! It is a store opened by Minoru Yoshimura, who is respected as the "last legend" in the ramen world. It was my fourth visit to the self-restraint, and as usual, there were long lines in front of the store. Today, Mako asked for "Oil-removing", which was the chicken oil on the ramen, and Mako has tasted what the original taste of pork bones is like! Usually, chicken oil is included in the default Ikkei-ramen. How does the taste change depending on the presence or absence of chicken oil? Then, please watch the video immediately!
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