作者justhought (我思故我在)
看板cookclub
標題[器具] 電鍋vs.玻璃餐具(慘痛經驗)
時間Sat Aug 28 16:02:05 2010
記得前陣子板上一篇討論
「能否把玻璃餐具放進電鍋」的相關文章~
當時推文有不少版友說 ok...沒問題的!!
老實說我也有遇過一兩次沒問題的~
但就在今天~ 慘痛的實驗證明
「電鍋vs.玻璃製品---結果會很慘!!!」
之前有聽朋友說過
利用電鍋+玻璃杯 熱牛奶~
最後電鍋裡面 變成充滿奶味的玻璃碎片的慘痛經驗
今天,我自己也遇到了!
我把一個盛有滷味的玻璃碗放進去電鍋熱~
剛剛吃到一半發現~ 「碗底有很大的裂痕」
那玻璃碗---就這樣報銷了!!!
大同電鍋是留學生的好朋友,但卻是玻璃製品的終結者
建議大家不要再把玻璃製品放到電鍋裡面去~
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◆ From: 124.197.187.185
→ erhugirl1213:玻璃或內容物是不是原本是冰的? 08/28 16:55
推 vegafish:你沒用蒸盤對吧 08/28 17:01
→ justhought:有用蒸盤 但東西是冰的~(原來這就是致命點???) 08/28 17:47
推 jennewton:並不是所有的玻璃都耐熱,用派瑞斯玻璃(PYREX)就可以! 08/28 18:44
→ lsryu:也許是耐溫差的問題,有些玻璃承受的溫差有限 08/28 19:04
→ Ashbrook:pyrex可以用在電鍋,但一樣不能貼在電鍋底部,要有蒸盤 08/28 20:05
推 Jyneda:溫差應該是關鍵, 直貼電鍋底部一樣也是會導致溫差過大 08/28 20:12
推 edwsqa:我是用電鍋蒸玻璃樂扣裝的食物,結果蒸再久食物都是冷的.囧 08/28 23:18
推 newu:對!! 我的玻璃也破惹~~~~~~~ 08/29 03:24
推 Groger:那可以問一下 玻璃(pyrex)可以放進烤箱烤嗎?? 08/29 11:47
推 leox243:我實驗室拿pyrex進400度的烤箱 08/29 18:40
→ leox243:不過我們的pyrex器皿頗貴的= =" 08/29 18:41
→ leox243:等級和一般的不知道依不一樣 08/29 18:41
推 ivysky:板上的玻璃器皿文,大多有提到溫差及需墊物...爬文要看完整 08/29 23:07
推 ivysky:而且能加熱的一定需是強化玻璃,保鮮用的可能並不耐加熱. 08/29 23:08
→ justhought:強化玻璃 跟一般玻璃 主要的差別 應該是在 破碎時 08/30 11:32
→ justhought:強化玻璃是「粉碎」/一般玻璃則是「破碎」 08/30 11:33
推 ivysky:所以"能加熱"的強化玻璃,萬一爆了也才比較不會傷人. 08/30 21:04