為什麼這篇IH爐 烤 盤 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在IH爐 烤 盤 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者NekoAnd (貓與)看板cookclub標題[問題] IH爐可以做出烘烤的口感嗎？時間Sat...
IH爐 烤 盤 PTT 在 貝莉 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 01:43:06
這幾天在忙辦公室搬家，叫了兩次外食，符合我飲食標準的都嚇得我想直接吃土好了。 茶水區雖然有IH爐但沒有抽油煙機，能表現的地方不多，好在有小烤箱，就可以做烤箱料理，今日首發用上 @holsemchicken 舒媽媽。 生醃系列的香檸羅勒醃雞腿，從冷凍庫取出連退冰都不用，就取出放在烤盤上，烤盤先放...
如題，想做出用丸十金網烤麵包、丸子串之類的酥香口感和網狀焦痕
IH爐有辦法做到嗎？ google了幾個關鍵字，只有看到類似牛排烤盤那種的造型
似乎沒有網狀的..不知道有沒有人成功做出上述的感覺呢？
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→ mrschiu: 有一種烤pizza的小烤爐我沒用過有一陣子常看到網路廣告.. 09/12 09:31
推 kingclys: 牛排烤盤自己轉九十度就能烙出十字痕 09/12 13:40
的確，不過烤吐司之類的就會粗粗的線很醜XD推 wagamamajan: 有在日本亞馬遜看到 IH対応的烤網，跟直火用的金網 09/12 18:02
→ wagamamajan: 那種火燒的香氣還是不太一樣，效率應該也不高 09/12 18:02
有我也有看到，不過那個寫220V，我怕買了我家的110v不能用XD推 rahit: IH用烤盤啊 09/13 23:20
看起來沒什麼烤網，只能用烤盤了→ rahit: 除了沒有炭味其他就跟普通烤東西沒差太多 09/13 23:22
推 callTM: IH 就是高效電磁爐不是嗎？ 09/14 13:07
是呀※ 編輯: NekoAnd (61.230.68.70 臺灣), 09/14/2020 16:06:18