【匈牙利🇭🇺-美食-halászlé漁夫湯】

Friends will greet you
in the most authentic way
朋友會用最地道的方式迎接你

來到最佳捕魚的城市Tisza蒂薩
怎麼可以忘了漁夫湯呢！

當地好朋友 完全自給自足
魚自己釣🎣、辣椒🌶️自己種、青椒🫑自己長、
就差麵包沒自己做了(但他們做了蘋果派)
最經典的是「碳火漁夫鍋」
這就是當地人最熱情的迎接方式

「halászlé漁夫湯」
簡單來說～就是捕魚之後的簡單料理
但煮起來可不簡單
要熬湯底、又不能讓魚肉散
主要的魚🐟會是鯽魚或鯉魚
與洋蔥、甜椒、番茄等蔬菜燉煮，
最重要的重點是Paprikash辣椒粉
使用大量辣椒或粉類調味～

漁夫湯～有三種不同的作法～
來自三個不同的城市～

「Tisza蒂薩」會先熬湯、熬完湯再放魚
口感會介於濃郁跟清湯之間

▶️藍色餐桌
「Szeged塞格德」會使用整隻魚
先用洋蔥🧅熬湯、湯頭喝起來比較濃郁
會比較有點像濃湯的感覺
可以沾麵包🍞吃

▶️白色餐桌
「Baja包姚」用大塊的魚塊
比較像是清湯、會加入麵條一起煮

我很幸運，的三種魚湯剛好都喝過
個人最喜歡Szeged塞格德濃郁的湯頭
但是這次Tisza蒂薩的魚卵讓我也愛不釋手
下次換你/妳來試試看囉！
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【匈牙利🇭🇺-Holt-Tisza霍爾特·蒂薩 釣魚小鎮🎣】
https://youtu.be/Kgk7BvhYwic

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Tisza蒂薩 蒂紹紹什
Szeged塞格德
Baja包姚
halászlé漁夫湯

【匈牙利🇭🇺-Gellérthegy蓋勒特山】

There are always different choices
in the road of life
人生的路總是有不同的選擇

我只能說這座山⛰️ 是在布達區
最容易抵達也最容易消耗體力的山⛰️
而且CP值超高 各種美景一次搞定🤝
看你要從哪裡出發哪裡結束🔚

《路線一》最推薦完整版3H
1️⃣Buda királyfi és Pest királykisasszony
布達王子🤴和佩斯公主👸
2️⃣Citadel lookout堡壘旁的觀景台
(偏夕陽🌇-看不到太陽🌞)
3️⃣Citadella堡壘
4️⃣Liberty Statue自由雕像
5️⃣ Kilátóteraszz瞭望台
6️⃣ Csúszdapark遊樂園
7️⃣ Rock Chapel岩石教堂
8️⃣Gellért Hill Cave蓋勒特山洞(夜景🌃)
9️⃣Szent István聖斯蒂芬國王雕像
🔟Liberty Bridge自由橋(綠橋)

《路線二》精簡版2H
1️⃣Verejték park汗水公園
2️⃣Liberty Statue自由雕像
3️⃣Kilátóteraszz瞭望台
4️⃣Forrásbarlang源洞
5️⃣Elisabeth Bridge伊麗莎白橋(白橋)

《路線三》快速🔜夜景版1H
1️⃣Liberty Bridge自由橋(綠橋)
2️⃣Csúszdapark遊樂園
3️⃣ Rock Chapel岩石教堂
4️⃣Gellért Hill Cave蓋勒特山洞(夜景🌃)
5️⃣Szent István聖斯蒂芬國王雕像

《旅遊指南》
google 任何一個地標都可以找到位置
Ps.非常清楚的步道、緩上坡的階梯
不適合娃娃車或輪椅♿️
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【匈牙利🇭🇺-Gellért 蓋勒特浴場】
https://youtu.be/-jaXpwiIyZk

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Kilátókő Szobor, Buda Királyfi És Pest Királykisasszony
布達王子🤴跟佩斯公主👸
Citadel lookout
堡壘旁的觀景台
Citadella堡壘
Verejték park汗水公園
Liberty Statue自由雕像
Forrásbarlang源洞
Elisabeth Bridge伊麗莎白橋(白橋)
Kilátóteraszz瞭望台
Csúszdapark遊樂園
Rock Chapel岩石教堂
Gellért Hill Cave蓋勒特山洞(夜景🌃)
Szent István聖斯蒂芬國王雕像
Liberty Bridge自由橋(綠橋)

【匈牙利🇭🇺-Buda királyfi és Pest királykisasszony 布達王子🤴和佩斯公主👸】

Fairy tales are always fascinating
童話故事總是引人入勝

現在的Budapest布達佩斯
其實之前是被多瑙河切割的二個城市
1873年才正式
把多瑙河西岸的布達和東岸的佩斯合併
合併之前人們稱佩斯-布達（Pest-Buda）

「布達」是在山邊的城市
有超級多的瞭望台
我真的很喜歡往山裡探索
「佩斯」是市中心
你能想像中各種熱鬧都在這裡

但我真的搞不清楚 🤔🤔🤔
布達為什麼是王子🤴
佩斯是公主👸啊！
因為公主需要血拼嗎？😂

《旅遊指南》
google「Buda királyfi és Pest királykisasszony 」
👍1.巴士🚌-5min階梯到瞭望台
轉乘搭8E
2.不推薦開車🚗、因為這樣就不能繞「Gellérthegy蓋勒特山」去另一邊看夜景🌃
Ps.非常清楚的步道、緩上坡的階梯
不適合娃娃車或輪椅♿️

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【匈牙利🇭🇺-Gellért 蓋勒特浴場】
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在匈牙利一定要做的事情
其中一項一定是泡浴場
尤其是被「布達佩斯大飯店」洗腦後

「Gellért 蓋勒特浴場」
是大家在坊間一直誤傳的浴場
大家都以為
這是「布達佩斯大飯店」的拍攝場地嗎？
其實完全不是
但他們的時代背景真的很雷同
所以大家才會那麼的投入
今天我們就一起來看看吧！

我必須說⋯⋯
他們的浴場真的都很像迷宮
你看地圖就知道～到底什麼是什麼啦！
我們一直上上下下搞不清楚方向
然後還有人會專門在那邊引導客人 😂
我跟妹子穿著比基尼👙差點冷死🥶在浴場

這個浴場分二大部分
「室外」
有一個游泳池、36度浴池、桑拿房
還有戶外大片的曬太陽空間
「室內」
有一個游泳池、一個28度浴池
、三個36度浴池、一個40度浴池
二個蒸氣室、還有二側滿滿的按摩房
我唯一的疑惑🤔是為什麼沒有38度呢！那是我的完美溫度啊啊啊！！！

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Gellért 蓋勒特浴場

【匈牙利🇭🇺-傳統祭典-Legénd萊根德-傳奇村狂歡節🎉】

不專業島女兒又要來報導了😂
說不專業到底有多不專業呢！
就是⋯我聽到有活動就來了 🤩🤩🤩

「Legénd萊根德 」
放進google翻譯不知道為什麼
就變「傳奇村」了
或許跟他在匈牙利🇭🇺地圖上消失多次有關
因為戰爭的關係
這個小鎮多次被侵略跟佔領
可能也是這樣 比較民族包容性？
在小鎮上你能聽到的語言
匈牙利文、英文、德文、荷蘭文、
最近加上了普通話 😂
甚至連傳統服裝上
感覺好像風格也不是那麼傳統的匈牙利🇭🇺
就跟著影片跟照片一起猜猜看吧！
有專業的朋友 可以告訴我一些細節喔！

當天最主要的活動流程
1.長老說故事(聽不懂直接Pass)
2.開幕儀式(有歌曲表演)
3.環村遊行(在每個休息轉角都有驚喜)
4.當地舞蹈、歌謠表演(各種不同年齡層)
5.狂歡派對🎉(當然要喝一整晚啦！😂)

門外漢的島女
就跟著大家湊熱鬧～一起走遊行～
這個遊行讓我想起小琉球王船祭的遊行
唉呀挨戶的貢品隨意讓大家分享
這邊是在轉角休息處～
都會有當地的婦女 烤一些傳統的甜點
還有 必須喝的「巴林卡」😂
萌萌懂懂的跟著大家吃吃喝喝醉醉😵‍💫
沒錯 島女又喝茫了😵‍💫
整個睡死在朋友家草地上了🤣🤣🤣
睡醒又再衝去看歌謠表演
吃好吃的肉湯+麵包🍞

「遊行」就是一個大型服裝秀
在禮儀馬隊🐎、樂隊🪗的帶領下出發
先是婚禮馬車、新郎新娘的服裝特別不同
再依照不同年齡層有不同的服裝展示
還有很多當地村民～換上自己的特製服裝
加入遊行隊伍、超多可愛的妹妹🧍‍♀️
特別的是 在風俗保守的匈牙利🇭🇺
居然有偽娘變裝秀在隊伍中
而且是一種傳統
這個就讓我不思其解了😂
在一些大的轉角空地
由主持人引導會開始團體舞蹈
休息夠了再繼續前進遊行

「當地舞蹈、歌謠表演」
大樹下的小舞台 特別有氣氛
在表演的時候 也算是依照年齡區分
不同的歌曲、不同的舞蹈、還有雙人舞
還有提供熱湯跟食物 感謝大家參與活動

島女很幸運
今天就在朋友的友誼、孩子們的冷笑話跟躲貓貓
還有音樂、舞蹈跟美食中
劃下完美的句點❤️

《#島女小知識時間》
Legénd萊根德(傳奇村)
諾格拉德州所轄的一個村
總面積18.41平方公里
總人口493
人口密度24.61人/平方公里
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【匈牙利🇭🇺-傳統祭典-Legénd萊根德-傳奇村狂歡節🎉】

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就是⋯我聽到有活動就來了 🤩🤩🤩

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放進google翻譯不知道為什麼
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或許跟他在匈牙利🇭🇺地圖上消失多次有關
因為戰爭的關係
這個小鎮多次被侵略跟佔領
可能也是這樣 比較民族包容性？
在小鎮上你能聽到的語言
匈牙利文、英文、德文、荷蘭文、
最近加上了普通話 😂
甚至連傳統服裝上
感覺好像風格也不是那麼傳統的匈牙利🇭🇺
就跟著影片跟照片一起猜猜看吧！
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當天最主要的活動流程
1.長老說故事(聽不懂直接Pass)
2.開幕儀式(有歌曲表演)
3.環村遊行(在每個休息轉角都有驚喜)
4.當地舞蹈、歌謠表演(各種不同年齡層)
5.狂歡派對🎉(當然要喝一整晚啦！😂)

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就跟著大家湊熱鬧～一起走遊行～
這個遊行讓我想起小琉球王船祭的遊行
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都會有當地的婦女 烤一些傳統的甜點
還有 必須喝的「巴林卡」😂
萌萌懂懂的跟著大家吃吃喝喝醉醉😵‍💫
沒錯 島女又喝茫了😵‍💫
整個睡死在朋友家草地上了🤣🤣🤣
睡醒又再衝去看歌謠表演
吃好吃的肉湯+麵包🍞

「遊行」就是一個大型服裝秀
在禮儀馬隊🐎、樂隊🪗的帶領下出發
先是婚禮馬車、新郎新娘的服裝特別不同
再依照不同年齡層有不同的服裝展示
還有很多當地村民～換上自己的特製服裝
加入遊行隊伍、超多可愛的妹妹🧍‍♀️
特別的是 在風俗保守的匈牙利🇭🇺
居然有偽娘變裝秀在隊伍中
而且是一種傳統
這個就讓我不思其解了😂
在一些大的轉角空地
由主持人引導會開始團體舞蹈
休息夠了再繼續前進遊行

「當地舞蹈、歌謠表演」
大樹下的小舞台 特別有氣氛
在表演的時候 也算是依照年齡區分
不同的歌曲、不同的舞蹈、還有雙人舞
還有提供熱湯跟食物 感謝大家參與活動

島女很幸運
今天就在朋友的友誼、孩子們的冷笑話跟躲貓貓
還有音樂、舞蹈跟美食中
劃下完美的句點❤️

《#島女小知識時間》
Legénd萊根德(傳奇村)
諾格拉德州所轄的一個村
總面積18.41平方公里
總人口493
人口密度24.61人/平方公里
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