• 05.09.2021 •
House Goals 🏡

Get your dream home in a tranquil environment and lifestyle perfect for family bonding!

Embraces you within its modern yet homely ambiance and secure community living, featuring conveniences such as Matrix Global Schools, d'Tempat Country Club, X-Park and more that are just a stone's throw away.

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• 5.9.2021 •
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名古屋で出会った愛されラーメン！愛知県名古屋市『藤一番 柳橋店』 に伺いました。「藤一番」は愛知県や東海地区を中心にフランチャイズ展開しているお店で30年以上の歴史があります。お店に入っていただいてみると子どもから年配の方まで幅広い層の方が喜ぶような家庭的な雰囲気と味わいがありました。しょうゆラーメンやチャーシューメン、塩ラーメン、とんこつラーメンなどのベーシックなものや、名古屋で有名な台湾ラーメン、チャーハンなどのご飯ものなどデイリーユースにも便利なお店でした。それでは早速動画をご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。


The beloved ramen I met in Nagoya! We visited "Fuji Ichiban Yanagibashi Store" in Nagoya City, Aichi Prefecture. "Fuji Ichiban" is a franchise store mainly in Aichi prefecture and Tokai area, and has a history of more than 30 years. When I entered the shop, there was a homely atmosphere and taste that would please a wide range of people from children to the elderly. It was a convenient shop for daily use, such as basic items such as soy sauce ramen, char siu noodles, salt ramen, and tonkotsu ramen, as well as rice items such as Taiwan ramen and fried rice, which are famous in Nagoya. Then, please watch the video immediately!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.

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#ラーメン #名古屋 #チャーハン #ロイドごはん #ramen

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『藤一番 柳橋店』
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23007136/


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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
https://youtu.be/YHiWYvhxUI4

【家系ラーメン特集!】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮑魚雞粥

材料：
新鮮鮑魚8隻
急凍雞扒2塊
白米3／4膠嘜

程序：
1. 大火在煲內煲滾清水1升。
2. 白米，清水浸5分鐘。
3. 雞扒，清水解凍。
4. 鮑魚，用不鏽鋼羹，從它的嘴刮出鮑魚肉，然後除去內臟。
5. 水已煲滾，加入白米，大火滾起，繼續攪拌，避免黐底。
6. 粥滾起後，轉慢火，放一雙筷子在煲上留一條縫隙，避免滾瀉。
7. 鮑魚肉，加入生粉1湯匙，捽乾淨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
8. 雞扒已解凍，倒去水分，用粗鹽1湯匙乸15分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
9. 雞扒，切去脂肪，切粒。
10. 雞粒，加入調味料：
a. 胡椒粉半茶匙
b. 雞汁半湯匙
c. 生粉1／4茶匙
撈勻。
11. 粥已煮成稀飯，加入滾水至適當稠厚度，攪勻。
12. 粥已滾起，加入雞肉，轉大火至再滾起，放鮑魚，再煮2分鐘。
13. 完成，倒入大碗內，可享用。

Abalone chicken porridge

Ingredients:
Fresh abalone 8 Nos.
Frozen chicken steak 2 Nos.
Plain rice 3/4 measure cup

Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Plain rice, soak in tap water for 5 minutes.
3. Chicken steak, defrost in tap water.
4. Abalone, get the flesh with a stainless steel spoon. Remove the intestines afterwards.
5. Water boils up, add in plain rice. Boil it up at high flame. Continue stirring.
6. Turn to low flame after boils up. Put a pair chopsticks between the pot and its lid avoiding boil over.
7. Flesh of abalone, add in tapioca starch 1 tbsp, rub until it is clean. Rinse thoroughly. Drain.
8. Chicken steak has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt 1 tbsp for 15 minutes. Rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
9. Chicken steak, cut off the fat. Dice it.
10. Season the chicken:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Chicken sauce 0.5 tbsp
c. Tapioca starch 1/4 tsp
Mix well.
11. Porridge has been cooked in form of congee. Add in appropriate amount of water to a suitable thickness. Mix well.
12. Porridge boils up, add in chicken. Turn to high flame until boils up again. Put abalone, boil for 2 minutes more.
13. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

鮑魚(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T6_zW7GVSunjdENYpRA_n8
?這系列全部影片都有中英文翻譯

?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Abalone Chicken Congee?Homely, Luxurious & Affordable?The Ultimate Comfort Food❗

生滾鮑魚雞粥
家居味道平價豪華版
終極心靈美食

Abalone Chicken Congee

初訪問のラーメンショップへ！神奈川県横浜市『ラーメンショップ高田店』に伺いました。横浜市営地下鉄ブルーライン「高田駅」から程近いお店でこじんまりと家庭的な雰囲気があります。ラーメンショップは早朝から通しで営業されているお店も多いので、夜勤明けや不規則なお仕事の方にはありがたいかもしれません。FCながらも縛りが少なく各店舗に任されいることが多いため、お店の個性がより強いのも他にはないラーメンショップの大きな魅力かもしれません。それでは今回のラーメンショップ 、早速ご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

To the ramen shop for the first visit! We visited "Ramen Shop Takada" in Yokohama City, Kanagawa Prefecture. The shop is close to the Yokohama Municipal Subway Blue Line "Takata Station" and has a small and homely atmosphere. Many ramen shops are open from early morning, so it may be appreciated for those who work late at night or work irregularly. Although it is FC, there are few restrictions and it is often left to each store, so the stronger individuality of the store may be a big attraction of the ramen shop that can not be found anywhere else. Then, please have a look at this ramen shop!
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『ラーメンショップ高田店』
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78才お爺ちゃんの屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座 【飯テロ】Old Style Ramen yatai Japanese Street Food
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA

神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
https://youtu.be/8q_j5QX4-vg

消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI

消えゆく屋台ラーメンが出来るまで！【幸っちゃん】職人技の一部始終….ramen
https://youtu.be/BDUhncb3ESQ

消滅する屋台ラーメン『幸っちゃん』職人技ドキュメンタリー虎ノ門前編/Old Style Ramen yatai docmentaly/Japanese Food Street
https://youtu.be/TU3dJWWxreA

78才お爺ちゃんの屋台ラーメン『幸っちゃん』職人技ドキュメンタリー【飯テロ】虎ノ門後編 Old Style Ramen Stall in Tokyo
https://youtu.be/8G-UrI5v6k4


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