[#郵票阿拉伯🇸🇦：百年前，鄂圖曼帝國的「漢志鐵路」]

今天的沙特阿拉伯主要有兩部分組成：沙特王室的內志，和哈希姆家族的漢志 (Hejaz)，本來都是鄂圖曼帝國邊遠版圖一部份。漢志境內有伊斯蘭聖城麥加、麥地那，哈希姆家族因此舉足輕重，成了各方拉攏對象，一戰時和英國合作，戰後卻被沙特家族取而代之。1900-1908年，鄂圖曼帝國末代蘇丹修築了連接麥地那和大馬士革的「漢志鐵路」，當時發行了不少紀念郵票、稅收郵票，在全球鐵路史上舉足輕重，也是早期鐵路郵票的典型。

Tại Indonesia, nói chung có hai loại martabak: 1) Sweet Martabak và 2) Savory Martabak (một với trứng và thịt).

Điều này một đây là một martabak ngọt. Trong thời gian lắp ráp, nó trông giống như một phong cách Chicago pizza món ăn sâu. trám thông thường được sử dụng trong điều trị ngọt ngào Indonesia này bị nghiền nát đậu phộng, gạo sô cô la (hoặc rắc chocolate), pho mát bào, và sữa đặc.

Murtabak hoặc martabak, mutabbaq cũng (tiếng Ả Rập: مطبق) (tiếng Thái: มะตะบะ), là một bánh nhồi hoặc bánh mì chiên chảo mà thường được tìm thấy ở Ả Rập Saudi (đặc biệt là các Tihamah và các vùng Hejaz), Yemen, Ấn Độ, Indonesia , Malaysia, Singapore, Brunei và Thái Lan. Tùy thuộc vào vị trí, tên và các thành phần có thể thay đổi đáng kể. Tên mutabbaq (hoặc đôi khi mutabbag) trong tiếng Ả Rập có nghĩa là "gấp".
Tại Indonesia, các Murtabak là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất và được biết đến như là "martabak".

In Indonesia, there are generally two types of martabak: 1) Sweet Martabak and 2) Savory Martabak (one with egg and meat).

This one here is a sweet martabak. During assembly, it looks a bit like a Chicago style deep dish pizza. Common fillings used in this Indonesian sweet treat are crushed peanuts, chocolate rice (or chocolate sprinkles), grated cheese, and condensed milk.

Murtabak or martabak, also mutabbaq (Arabic: مطبق‎‎) (Thai: มะตะบะ), is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in Saudi Arabia (especially the Tihamah and the Hejaz regions), Yemen, India, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei and Thailand. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. The name mutabbaq (or sometimes mutabbag) in Arabic means "folded".
In Indonesia, the Murtabak is one of the most popular street foods and is known as "martabak".