為什麼這篇HOLA 鍋具 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在HOLA 鍋具 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jorry111111 (andy)看板cookclub標題[問題] Hola的陶瓷不沾鍋怎麼用...
HOLA 鍋具 PTT 在 ???? Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:41:45
♡♡♡ 工欲善其事，必先利其器！ 有了好用的鍋具、料理家電 所有的烹飪都會變得如此簡單及有趣 這次收到九陽一系列Line聯名的料理神器 收到時真的是又讓我少女心噴飛🥰 #九陽多功能料理鍋（熊大） 上蒸下煮的功能太吸引我了 下方可以煮麵、煲湯、煮粥 上面想吃個青菜 海鮮 水煮蛋 直接丟在上方連同下方...
最近去和樂家居敗了一組鍋子
https://i.imgur.com/ftmQKky.jpg
重量輕，拿起來順手，
開鍋時照店員說的，先用水煮沸，倒掉水後，倒入油後用廚房紙巾抹勻，放2-3小時後洗
淨，
但開始用時，發現不像店員說的「用油少，不沾」，
煎個蛋，
不管是熱鍋冷油下蛋，還是熱鍋熱油下蛋，
都會焦掉沾鍋，連翻面都無法，整個慘不忍睹，
甚至連炒鴻禧菇都會焦掉沾鍋，
（瓦斯爐都已經開中小火慢慢加熱，不敢開大火）
我在阿嬤家用傳統鐵鍋煎蛋炒菜都不會這樣～
請問我是不是用法錯了呢？
還是這組鍋子本來就會這樣呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.118.143 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585912579.A.AF3.html
※ 編輯: jorry111111 (61.230.118.143 臺灣), 04/03/2020 19:19:34
※ 編輯: jorry111111 (61.230.118.143 臺灣), 04/03/2020 19:27:26
→ shamanlin: 先不管沾不沾，煎蛋會焦，是不是溫度太高了04/03 21:39
溫度太高會沾鍋？我今天試著油一倒完就下蛋，
看著蛋慢慢地凝固，要翻面時，還是整個大沾鍋。
記得以前用過鐵氟龍的不沾鍋，真的是不用油都完全不沾。
※ 編輯: jorry111111 (59.115.118.133 臺灣), 04/03/2020 21:56:08
→ small74: 印象中不沾鍋不用開鍋啊，為什麼店員會叫你這麼做呢…(04/03 22:35
→ small74: 困惑)04/03 22:35
不知道欸...店員就這麼說～※ 編輯: jorry111111 (59.115.118.133 臺灣), 04/03/2020 22:37:44
推 paulsama: 陶瓷不沾根本難用，替您不值。冷鍋搽薄油，開火加熱到04/03 22:50
→ paulsama: 3成，放蛋04/03 22:50
感恩，明天試試看～※ 編輯: jorry111111 (59.115.118.133 臺灣), 04/03/2020 23:21:11
推 minizozo: 這款也想入手，外觀滿美的，但如果這麼難用，就卻步啦04/04 03:30
推 LinSuchen: 陶瓷不沾鍋超難用 超沾04/04 08:02
推 leox243: 之前買樂扣的陶瓷不沾鍋不會沾喔 04/04 11:37
可能我的用法有誤，我再調整一下用法試試看～※ 編輯: jorry111111 (59.115.118.133 臺灣), 04/04/2020 11:55:01
推 fresh852: 之前買樂扣陶瓷不沾鍋真的不沾 04/04 17:28
→ ctmhsl: 不沾只買特福...要開鍋 04/05 01:49
推 abbado0331: 我也是用HOLA這咖鍋 但不太會沾耶 04/08 12:19
→ abbado0331: 煎蛋都很成功煎魚也ok沒遇過什麼問題 04/08 12:19
→ abbado0331: 用法是東西下鍋之前先倒一點油 最後才開中小火料理 04/08 12:19
→ Winne123: 我都開大火，鍋夠熱下蛋，都不沾。 04/09 19:46
推 bear4: 我也有買這個鍋，沒開鍋洗一洗直接用，也不會沾耶 04/12 22:21