What I cook today: Stir-Fried Gnetum Gnemon Leaves with Free-Range Eggs and Sun-Dried Mackerel (ภาษาไทยด้านล่างนะคะ 🇹🇭) If you live in South-East Asia or have visited this area, you might have come across this simple/looking dish that is much loved by locals. I decided to try make it myself at home using fresh Gnetum Gnemon Leaves, Free Range Eggs, Garlic, Salt and Pepper. Served side by side with Sun-Dried Mackerel from @mermaid.chef and brown rice cooked with pearl barley, this makes a very simple and delicious meal that is also very affordable. My perfect kind of homemade dinner 💛 For more of what I eat and cook, please follow #VivaCleanEats #VivaCleanCooking ปกติเป็นคนที่ชอบกินใบเหลียงผัดไข่มากกกกก วันนี้เลยลองซื้อใบเหลียงมาลองผัดทานเอง ใส่ใบเหลียง ไข่ กระเทียม เกลือ พริกไทย ทานคู่กับปลาทูแดดเดียวจาก @net maid.chef และข้าวกล้องหุงกับลูกเดือยร้อนๆ เป็นมื้อเย็นที่ง่าย แต่อร่อย ที่สำคัญคือถูกด้วย เพราะวัตถุดิบทุกอย่างเป็นของบ้านเรา หาได้ไม่ยาก มื้อเย็นรสชาติบ้านๆแบบนี้แหละ วีว่าชอบมาก 💛 สำหรับเมนูคลีนๆ เมนูอื่นๆที่วีว่าทำ ไปติดตามดูได้ที่ #VivaCleanEats #VivaCleanCooking นะคะ #homecooking #cleancooking #eatclean #eatcleangetlean #cleaneating #cleaneatingrecipe #wholefood #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ #อาหารคลีนทำเอง #สายคลีน #healthyeating #myhealthyjourney