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glasslock 在 可恩 K A T E Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 10:41:01
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glasslock 在 AdikFoods Instagram 的最佳解答
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glasslock 在 AdikFoods Instagram 的最佳解答
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2021-03-30 20:30:04如果你平常就愛吃台式肉燥,那你更不能錯過這道簡單的 #日式肉味噌
老劉對於肉燥的喜好依賴,從他每次出國拍外景就可以看得出來,以往只要他出國一回到了桃園機場,第一句話就是說『我們先去吃滷肉飯』,再來就是一連一個禮拜都吃滷肉飯,他也一點都不會覺得膩。
就像去東京每晚都可以吃拉麵是一樣的。
所以滷肉經常會以不同的形式在我們家的餐桌上出現。
這次的日式肉味噌也是在我煮膩了台式肉燥之後,我想要可以做點不一樣的變化而做的,老劉他也沒有意見,通常就是跟著吃,只不過他還是偏好較為重口味的,但是我沒有讓他那麼稱心如意,畢竟年紀漸漸有了,還是要多注意口味上的輕重。
我想看過影片之後,大家一定都會覺得這就是一道不麻煩的料理,而且就算是用微波爐也可以簡單做,很容易就可以滿足愛吃這道菜的人。
當然肉燥一定是要拌上飯或麵,只不過我這次特別選擇了麵線,因為我覺得很適合現在這樣忽冷忽熱的天氣吃,單吃麵線好像有點單調,所以我就把涼麵的概念加上去,再加上洋蔥爽口,小黃瓜脆口,來點蒜泥更可口,就這樣,老劉居然就可以接受麵線了。
總之,家中炒了一鍋肉味噌,電鍋裡就有白飯,媽媽就算忙了一點沒空煮,感覺家裡的人也不會餓著,這才是做這道菜最大的用意。
我喜歡做菜更喜歡做給家人吃,因為看著他們吃飽飽的眉開眼笑,這也是煮婦的一大成就。
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【日式肉味噌拌麵線】
日式肉味噌醃料:
豬絞肉600公克
紅味增2大匙
醬油1大匙
味醂1大匙
清酒1大匙
紅糖1大匙
冷開水100cc
鍋中炒再加:
橄欖油1大匙
醬油1大匙
白胡椒少許
*********
拌麵線醬料:
銀絲麵一人份
青蔥1支
小黃瓜半條
洋蔥半顆
碗豆嬰適量
芝麻油1大匙
醬油1大匙
糖1大匙
煮麵水少許
蒜泥適量
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glasslock 在 Girl's Secret Youtube 的最佳貼文
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Music:
- Song: Rainbow. LAKEY INSPIRED - Warm Nights [Chill Hop] Loop
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:https://www.youtube.com/watch?v=koRS3sxna-g&t=15s -
glasslock 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最佳貼文
2020-08-13 20:05:30✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ bomsblog@gmail.com
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設計師:Jean
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我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
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此影片不是合作影片❤️
所有心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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以前常聽人講說第二胎都比較辛苦
因為有哥哥姐姐上托嬰、幼兒園🎒
寶寶總在還沒準備好時就被迫一起更新XX碼🦠
但現在康妮一歲多了
我可以出來闢謠~那只是大數據統計
並不完全是每個孩子都躲不掉哦(搖手指)
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明顯比其他小朋友更能天天去學校報到
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🖐瓷磐不沾鍋適用於直火瓦斯爐、電磁爐(IH)、電陶爐(黑晶爐)
什麼是 #瓷磐不沾鍋?
就是擁有了陶瓷塗層(非化學合成物質)、耐久性高、硬度強的優點,但同時又俱備PTFE塗層不沾黏的超好效果,這兩項優點因為最新的技術合而為一,打造出這把我目前用過真的無敵好用,完全不挑人用的強大不沾鍋。
#為什麼我們敢這樣的掛保證?
因為訂製款這把瓷磐不沾鍋,我和老劉以及法蘭克夥伴,總共忙了一年多的時間和製造商來回溝通,我們希望客製出一把好用、耐用、平價、時尚又擁有回購率的不沾鍋,而且以我們龜毛又不誇口騙人的個性,這把瓷磐不沾鍋果真在製作上來回修正了好久。(久到經常被粉絲詢問和催促)
#什麼樣的不沾鍋是我覺得好用的?
我覺得安全第一,因為不沾鍋跟summit鐵鍋不一樣,因為不沾就是要有塗層,所以塗層一定要好一定要安全,一定要有台灣SGS檢驗合格,這是我的第一考量。
再來我想推出一把平價的不沾鍋,因為不沾鍋就是消耗品,經過使用時間及次數塗層一定會被消耗,所以一定要換鍋,也因為這樣我都建議朋友不沾鍋不要買太貴的。
但是也不要買太便宜的,因為太便宜的塗層是不是真的安全,或是耐不耐用都是要注意的重點。
像我就曾經用過壽命很短的不沾鍋,很快就沾黏得一塌糊塗,但我也買過很貴的不沾鍋,結果對方告訴我如果塗層脫落了,我還是可以使用,這點讓我覺得很懷疑,因為我接受到的正確知識告訴我,不沾鍋若是刮傷露出金屬的部分,或是裂開及塗層剝落,或是大量的沾粘,那就表示這個不沾鍋的使用期限已到,你就一定要換鍋了。
基於這些,所以我一直都希望可以推出一把自己客製化的不沾鍋,我希望可以推薦一把真正好用又有良心的不沾鍋,重點還要平價,讓人人都可以用的安全又安心。
#鐵鍋和不沾鍋我是這樣分類料理的
鐵鍋的特性就是耐熱可接受高溫,這是跟不沾鍋剛剛好相反的地方,不沾鍋需要維持在中小火這樣對鍋子的使用壽命是最好的。
所以在家需要快炒或高溫油炸的或是比較堅硬的甲殼類,我都會用鐵鍋,但是如果煎魚、煎豆腐等等一些比較容易沾的,我就會用不沾鍋。
我沒提到煎蛋跟炒飯,是因為如果你需要用很少的油煎蛋,那就用不沾鍋就算沒放油也可以煎,但是如果你喜歡「煎的赤赤」的蛋,那你可以選擇多油高溫用鐵鍋,炒飯也是大概相同的意思。
最後我想說,老劉和我和法蘭克夥伴,我們真的很用心在做好一件事,也很感謝粉絲一路來的支持和信任,我知道我們做事很慢常常讓粉絲朋友等很久,但是請相信我們做事是真的很仔細的斟酌一切相關的細節,因為我們只想做好一件,不讓自己失望和對得起自己良心的事。
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