【日常滋味】西西里紅蝦＋蜜桃雪葩 酒店全新米芝蓮級意菜食府
走時尚精緻風格的意大利食府GIACOMO，正式於銅鑼灣皇冠假日酒店隆重開幕。以米芝蓮星級陣容呈獻別具典雅的歐陸美饌，大家可以盡情品嚐到正宗意大利南部的美食體驗。

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堂堂一家高檔意大利餐廳，竟然也看到情侶之間互相餵食的場面，wtf。

「BB，」女的用了一把極度低能的聲線，「我呢個 beef tartare 好食呀，你試唔試吓？」

「好呀，」男的說，準備用自己的叉子試一口。

「唔準，」女的大聲喝了一下。

點呀，又叫人試又話唔準，係咪上身呀。

「等我餵你，」女的又突然變回那把低能聲。

屌，C9S。

「你諗緊嘢？」坐在我對面的女生把我從沉思中拉出來。

「哦，冇嘢。」如果坐在對面的她要餵我，肯肯定我會即刻叫埋單。

絕對唔係佢有問題。

你看她，頭髮吹得一絲不苟 (隱約傳來的噴髮膠香味讓我懷疑佢甚至專登去咗 salon 整頭)，加上身穿一襲 Alexander McQueen 連身裙 (雖然係上一季但我認得前面個大蝴蝶)，還要最重要是，她比我細一個圈——唔係條腰，係年紀。

但當你要體現的是最老土那三個字——談戀愛，那麼，事情就決不是攞個 check list 出嚟剔剔剔咁簡單。要樣有樣又如何，不是你杯雪糕就不是你杯雪糕。

一杯你的雪糕，或者一個你會跟她談戀愛的人，是怎樣的？

好簡單。

就好似坐喺我隔離嗰對情侶咁：一個明明，一個偏偏。

明明。

是對方懂得做的事。

你卻偏偏。

要為對方做。

明明你識自己食飯，我就偏偏要餵你食。

明明你識自己綁鞋帶，我就偏偏要跪低同你綁。

仲有，and this is my favorite。

明明你識自己繑頭髮去耳仔後面，我就偏偏，要珍而重之咁，幫你繑。

然後，就在這時候，侍應端上了一碟紅蝦意粉。

把蝦頭的膏壓出來，叉子在碟上轉了三個圈，一啖，oh my god，終於開竅了。

第二天，我專程去都嗲利街找我的雪糕。

「咁啱嘅？」我交戲。

「你點知我喺度？」她驚訝。

「靠運氣，」我邊行邊說，她走得很快。

「Save you luck for something else that matters，」她晦氣。

「There is nothing else that matters，」我誠懇。

「你想點？」

「問你攞啲嘢，攞完就走。」

她竟然停低。

「講，」佢冇尾音，「攞乜。」

「一個機會囉，」我有尾音。

「For？」她。

「我想畀啲嘢你。」

「What is it？你而家畀得唔得？」

「唔得，要上我屋企先畀到你。」

「你估我信唔信？」她冷笑。

「我估你唔信，」我真心，「but I am serious。」

我們站在新世界大廈前面，她盯著我，我沒有迴避。

「OK，信埋你今次。」

我說了句「多謝」，然後忍不住笑出來；聰明絕頂又如何，就算是愛因斯坦也永遠「敵不過」一樣東西，就是人類與生俱內的好奇心。

那一晚。

門鈴響起。

一開門，站在那裏的她。

沒有吹得一絲不苟的頭髮，只是一條隨意束起的馬尾。

沒有 Alexander McQueen 的晚裝裙，只是一件普通到不得了的粉藍色恤衫。

沒有細一個圈的年紀，只是一杯冷冰冰卻熱辣辣的中女雪糕。

「畀得未？」她站在門口問。

「你唔入嚟，我點畀你？」

「你想搞咩呀？」

「你放心，今晚真係唔搞嘢。」

好奇心驅使下，半信半疑的她脫下鞋子，緩緩走進來，然後被亂到不堪的廚房嚇了一跳。

「你煮嘢食？」

「係。」

「紅蝦意粉？」

「係。」

七年前，她弄了一道紅蝦意粉，我吃完之後，說 Da Domenico 都可以收檔。

當時我問她有什麼秘訣，她說反正我也不會認真記起來，不說也罷。「教我啦，我真係會記住，好快整番一次畀你食。」

想不到，快極都要七年。

記住要用 brandy 爆香啲蝦頭，好多人用普通嘅酒，香味差好遠；意粉一定要用 Voiello，其他牌子冇嗰種煙韌；落鑊嗰陣，要連埋蝦頭一齊煮啲意粉，就算已經唧晒啲蝦膏出嚟都要擺埋蝦頭落去。

「我有冇講錯？」

有時好難了解女人，佢聽到你覆述一次佢以前講過嘅嘢，竟然可以無啦啦眼濕濕。

「記到冇用嘅，」她清一清嗓子，「食過先知。」

「我真係不斷苦練㗎，你入去洗手先啦。」

就在她離開視線範圍之後，我極速地來了一招偷龍轉鳳。

隆而重之的坐了下來，珍而重之的吃了一口。

咀嚼半晌，眉毛輕揚。

「喺邊度買番嚟？」

「你......你話啲紅蝦......定......定係啲意粉？」

「我話呢碟嘢，係邊度叫嘅外賣。」

「吓？你講嘢咁難明嘅。」

「你唔講我而家走。」

「Giacomo…...」我的叉子在面前這碟意粉不斷打圈。

「你嗰碟先係你煮？」

面對著愛因斯坦的腦袋，我除了微微點頭，也不知道該如何反應。

她緩緩地站起來，走過來我的旁邊，拿走我的叉子，在碟上轉了兩個半圈，然後把意粉放進口中。

「我真係有苦練過，不過你知你啦，咁高要求，所以我咪......」

還未說完，便被那雙輕軟的嘴唇......制服了......原來紅蝦油加熱情果味潤唇膏的味度是這樣的。

「好食，」她說。

「你話意粉定係我個嘴？」

「意粉。」

一個你會跟她談戀愛的人，是怎樣的？

就是有些事，她明明懂得做，你偏偏要幫她做。

然後，你明明做得不好，她偏偏覺得你是最好。

「你頭先喺門口講嘅嘢...... are you serious？」她看著我問。

「我講過乜嘢？」真的想不起來。

「你話，今晚真係唔會......」

「哦！」

梗係 serious 啦，seriously joking。

對於銅鑼灣皇冠酒店的印象，大約是數年前，曾經在 Kudos 吃過一頓自助餐，近年酒店銳意改革餐飲方面，首先開設兩間日本料理，上個月，地下的意大利餐廳「Giacomo」，正式開業。

當收到飯局邀請，得知餐廳的總廚是前 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana 的 Keith Yam，毫無懸念即刻應約，若大家之前光顧過 Bombana，也許知道他是餐廳的主廚，而 Bombana 本人早已升上神枱級別了。

Giacomo

本集主題：「大師致敬詩歌」新專輯介紹

訪問：黃安祖

本張專輯改編的台灣大師詩人包括：余光中、鄭愁予、周夢蝶、陳義芝及陳克華。為了擴大視野並增加驚喜度，安祖跳出華語現代文學的範疇，選擇中國古代詩仙李白、民初浪漫詩人徐志摩，及十七世紀義大利歌劇大師賈科莫·普契尼(Giacomo Puccini)的詠嘆調。並跟隨英語音樂市場的做法，將四首歌製作成remix版本，讓大家能欣賞同一首歌的不同風格詮釋。

首推單曲改編自余光中大師的詩作《與永恆拔河》，安祖以70年代民歌的飄逸脫俗風格為此詩譜曲，並以他獨特的溫暖風格，注入略帶滄桑的低沉磁嗓音，詮釋演唱此曲，此單曲於2018初發行時，首週進入中國QQ音樂榜第34名，成功將現代詩打入流行音樂市場，廣受好評，受人間衛視新聞報導為：「將文學打入流行音樂市場的傑作。」

單曲《為了下一次的重逢》改編自陳義芝大師的同名散文作品，由安祖同時掛名作詞人，一起創作本曲的歌詞。此曲敘述陳義芝之子去加拿大求學，不幸車禍喪生，陳所歷經的精神掙扎旅程。黃安祖將此散文之文字改編為歌詞，譜成一首旋律優美又充滿惆悵的深情之歌，並以誠懇及情感飽滿的歌聲來詮釋此曲，獨立音樂人龍奇弘擔任編曲及製作，他採用優雅的鋼琴彈奏與戲劇性的大提琴間奏，凸顯歌曲中澎博洶湧的感情。

單曲《沉淪》改編自前衛風格及性愛題材享譽的詩人陳克華，將一首關於生存意義的哲學詩作，改編為歐風電音曲，風格黑暗、科幻、瘋狂、迷惘。大師陳克華並獻聲加入合唱。本單曲的製作人為新生代鬼才音樂人郭冠鑫 ，為此曲打造一首風格截然不同，抒情氛圍的「雨滴」 remix，由安祖獨唱。此單曲於今年初發行時，以前衛、歐洲電音風格獲得聽眾讚譽，成功將「以詩入歌」從民歌帶到2020年電音風格。

壓軸曲《妳給予我所有》，安祖大膽地挑選十七世紀義大利歌劇大師普契尼(Puccini)的詠嘆調《親愛的爸爸》(O mio babbino caro)，重新填中文歌詞，翻唱成一首優美動人的華語情歌，證明優美的旋律是不受時空語言限制的。安祖邀請音樂夥伴Syat為此曲進行鋼琴及旋樂的編制，花很多心力，思考需如何改編，才能讓這首歌劇詠嘆調銳變為現代華語歌曲。安祖呈現的，是一首旋律極為優美，歌詞很有故事性，歌聲充滿感情的情歌。

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《弟弟追著恐龍跑》描述小時候的傑克相信父母所說，覺得患有唐氏症的弟弟傑歐，有如漫畫裡的超級英雄，然而長大後的傑克，卻對弟弟感到丟臉，對外假裝自己沒有弟弟，也不敢喜歡的女孩面前承認。本片改編自賈柯莫‧馬札里歐(Giacomo MAZZARIOL)的暢銷同名自傳小說，故事真實描述比他多了一對染色體的「特別」弟弟，降臨到他的世界，他曾說：「我花了12年才學會用我弟弟的眼睛看世界，我真心覺得，那個世界還不賴。」幽默溫馨風格拿下2020年義大利電影金像獎大衛青年獎、歐洲電影獎青年觀眾票選獎，並獲得義大利銀緞帶獎最佳新人導演提名。

桃園電影節公布片單 精選「大手牽小手」等5部闔家觀賞電影
以「愛」出發 幽默溫馨 不同角度看世界
瑞莎力推：沒有任何事比愛的力量還要大　愛可以度過所有問題　　

桃園電影節公布「大手牽小手」片單，精選5部適合闔家觀賞的電影作品，皆以「愛」為出發點，親子觀影也能感受到滿滿暖心。影展正式開幕前，10/3在國泰置地廣場戶外電影院播映以棒球與親情為題的熱血電影《棒球英雄小聯盟》。影展大使瑞莎主動挑選出推薦片單，包括動保議題的開幕片《十二夜2：回到第零天》，以及「大手牽小手」單元中的《小小的回家願望》、《弟弟追著恐龍跑》瑞莎：沒有任何事比愛的力量還要大　愛可以度過所有問題。

瑞莎11年前以烏克蘭人身分來台發展，近年來升格幸福媽咪，償投身於台灣韻律體操訓練，以愛與溫暖為出發點的「大手牽小手」片單，讓她格外有感，包括來自奧地利的《小小的回家願望》，以孩童角度描繪車臣難民的現實生活，時而幽默、時而溫馨；《弟弟追著恐龍跑》中，患有唐氏症的弟弟，如何以獨特觀點教會哥哥用不同角度看世界。《小小的回家願望》 (2).jpg瑞莎表示：「看完《小小的回家願望》，覺得自己的問題都不是問題，在疫情時期特別適合給大家看，我們必須堅持，沒有可以比愛的力量還要大，我也很喜歡《弟弟追著恐龍跑》，我們每個人多少都有特別的地方，但『愛』可以度過所有問題，這兩部很有愛的電影，推薦給大家。」

身為影展大使的瑞莎，這次也盡責地化身催票大使，聽到桃園電影節票價，笑喊：「謝謝桃園有這麼棒的活動，一張票才70塊，大家趕快去買票，我真的不敢相信，我可以全部票買下來嗎？」

來自奧地利的《小小的回家願望》，改編自Monika HELFER的同名小說，描述8歲奧斯卡、13歲姊姊莉莉跟母親相依為命，身為車臣難民的他們，因媽媽自殺未遂被送進醫院，兩個孩子雖不用遣返，但必須透過政府暫時安置，安排到不同的寄養家庭生活。天真的孩子們一心想要回到媽媽的身邊，用盡各種方式打聽媽媽的下落，希望用他們的愛以及溫暖的話語，克服一切障礙，讓一家人團圓。導演阿拉什．里耶長期關注難民議題，這次改以孩子的角度描繪，兩位童星的精彩演出令人驚艷。

《弟弟追著恐龍跑》描述小時候的傑克相信父母所說，覺得患有唐氏症的弟弟傑歐，有如漫畫裡的超級英雄，然而長大後的傑克，卻對弟弟感到丟臉，對外假裝自己沒有弟弟，也不敢喜歡的女孩面前承認。本片改編自賈柯莫‧馬札里歐(Giacomo MAZZARIOL)的暢銷同名自傳小說，故事真實描述比他多了一對染色體的「特別」弟弟，降臨到他的世界，他曾說：「我花了12年才學會用我弟弟的眼睛看世界，我真心覺得，那個世界還不賴。」幽默溫馨風格拿下2020年義大利電影金像獎大衛青年獎、歐洲電影獎青年觀眾票選獎，並獲得義大利銀緞帶獎最佳新人導演提名。

《哈囉世界，我來了》結合紙雕、攝影及2D繪圖而成的逐格動畫，白斑狗魚希望成為水底之王；幼小的蜻蜓學習如何保護自己；火蠑螈則想離開水面透透氣，動物們在美麗的大自然中是生命共同體，也努力著追逐牠們自己的夢想。片中製作超過110隻動物模型，共有76種動物，43種植物、4種菇類，所有模型皆以古董書的紙張所做成。「透過此動畫，我們試著理解每個動物的世界觀，並開始學習多元觀點。靜靜觀賞著大自然，拋開成見與刻板印象，超越所有生物階層意識，虛心接納成為世界的一份子，熱愛生命。」

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短片《動物狂歡節》則描述每天晚上，父親都會講睡前故事幫助兒子入睡，孩子總是選擇有點嚴肅，有音符、管弦樂隊照片和動物圖畫的《動物狂歡節》。看似簡單的故事，經過父子兩人想像力變得生動，搭配樂團的現場演奏，一個個動物有了自己的出場主題曲。音樂具體化動物的形象，讓整部影片鮮活動人。

2020桃園電影節將10月9日到 10月23日舉行，共規劃7大單元、超過75部國內外精采好片輪番上陣，更多影展訊息請密切關注桃園電影節官方網站(http://tyff.taoyuancf.org.tw/)和Facebook粉絲頁(https://www.facebook.com/taoyuanff/)



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