澳洲和牛燒肉放題 🥩
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之前響Hibiki喺佐敦嗰時已經嚟食過，
但早排因為疫情停業一段時間，
重開後無耐又再次因租約問題而結業，
最近終於喺銅鑼灣重振旗鼓，
環境乾淨又舒服(●°u°●)​ 」

晚市放題分為17:00-19:30或19:30-22:00兩個時段，
因為有七七折優惠每位折後最平$393起，
不過留意返要Like咗FB同IG先有優惠，
而且另外要收返正價加一服務費，
最抵其實係宵夜時段，
由十點食到十二點都只係$298仲免加一🤑

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除咗肉類之外刺身、壽司、天婦羅等都一應俱全，
而自助區亦有前菜、飲品同甜品可以自取，
就連清酒、柚子酒同梅酒等都可以任飲🍶
一如既往入座後無耐首先會送上一份燒肉拼盤同刺身拼盤，
刺身除咗有三文魚、油甘魚、甜蝦等常見款式外，
仲有每日由日本空運到港嘅時令鮮魚，
記得佐敦店每位客人會送半隻波士頓龍蝦，
新店取而代之改為一人一隻海膽三文魚子生蠔，
不過可惜生蠔肉身較為瘦削🤔

燒肉拼盤包括澳洲和牛西冷、
澳洲和牛肉眼、澳洲和牛胸腹、美國牛肋條、
米澤三元豚腩片、米澤三元豚西冷、
雞翼同骨付雞肉腸，
澳洲和牛三個部位肉質大致上都算軟嫩，
油花分布平均以任食質素而言絕對游刃有餘，
當中個人最鍾意肉味油香平衡嘅澳洲和牛胸腹

燒肉方面仲有醃製好嘅醬汁燒肉，
例如生薑汁澳洲肥牛薄燒、
醬汁羊卷肉薄燒同生薑豚肉薄燒等；
另外一系列椒鹽燒當中個人最推薦雞皮串，
燒過後變得微微焦脆逼出油脂更加香口😍
其他天婦羅及炸物都即叫即炸，
值得一提嘅係雪糕方面仲有Movenpick雪糕、
Dreyer’s甜筒同Fruttato Gelato嘅雪糕雪條🤪
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📍響日本燒肉 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓
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今日就係一年一度嘅 #母親節
祝願天下嘅媽媽 #母親節快樂
最重要就係身體健康
之前同大家介紹過愛上了 Fruttato Gelato
香港品牌 香港製造 的
【 #Fruttatogelato #意大利雪糕】
仲有成13款口味選擇
#雪糕控🍦 今日特登預備雪糕
作為母親節飯後甜品
一共訂咗八款雪糕🍦

🧡曲奇
❤️雲呢拿
💜椰子
🤎朱古力
🤍豆腐
💛芒果🥭
💙蜂蜜牛奶
💚抹茶
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎食後感 : ✨

意大利雪糕口味
我最鍾意嘅抹茶味道很真實呢
啖啖香醇茶香
確實很足料呢
而且雪糕口感軟綿綿
唔夠幾分鐘就食晒成杯了
連我啲姪仔都要搶着食
媽咪都大贊好食😋
雪糕嘅味道夠晒濃郁

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ℍ𝕀𝔹𝕀𝕂𝕀 - 響
#fcb周圍食_佐敦
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期待已久嘅「響」放題終於可以去食啦😍
仲要特登請半日假
係7:30前買單食埋個79折🤩
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一開波，會先送三款拼盤😈
@肉食盤
有四款牛，兩款豚，手羽同骨付雞肉腸
食完吾夠喉，可以再無限Encore
拼盤中我最推薦和牛肉眼同豚西冷
肉眼味道甘香，油花均勻，牛味非常濃郁
而豚西冷就比較特別
肉質纖細，比一般豚肉更厚實更軟嫩👍
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@刺身盤
刺身有六款，有甜蝦，三文魚，帶子等
最正係海膽，就咁食又得，包住紫菜食都得😘
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@龍蝦盤
每人半隻大大條凍盤龍蝦
蝦肉厚而實，仲有爆多蝦膏😍
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食完頭盤，緊係專攻放題紙啦🙈
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@松葉蟹柳天婦羅。榴槤炸彈。芝士年糕
推薦度：4.5/5
即叫即炸，勁香脆可口
特別係榴槤炸彈，好多榴槤蓉呀🤣
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@泡菜石狩鍋
推薦度：4/5
鍋物材料勁豐富！
泡菜湯底，酸酸辣辣好開胃
仲有好多雜菜，香菇，日式粉絲，同魚塊💕
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@燒肉。海鮮
推薦度：5/5
頭盤吾夠喉，放題紙仲有更多選擇
如一口牛粒，牛舌片，鯖魚，海老，青口等
任食吾嬲🤣
最surprise嘅係海老好大一條🥳
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@甜品。雪糕。飲品
飲品以精為主
有日式梳打，日本清酒，梅子酒，柚子酒等
而雪糕除左有Movenpick，Dreyers外
仲有Fruttato添！
PS. 仲有各款茶包
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@hibiki.hk
👣 佐敦白加士街101號珀軒1樓
💁‍♀️佐敦A出口，行約5分鐘
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Fruttato Gelato : $15細杯
Dryers Collection : $40
哈根大師 水果系列 : $65
維記 : $30/4杯
阿波羅 : $30

Fruttato Gelato Facebook :
https://www.facebook.com/FruttatoGelatoIceCream/

我真係覺得自己井底之蛙,自己生於香港,卻不知道香港彈丸之地,竟有如此美景之單車路,英文有一句說話"The more I know, the more I know I don't know",人面對大自然,相當渺小,更要學懂謙卑!

在大水坑地鐵5號出口行5分鐘,租單車一日70蚊,加20蚊運費(到大尾督人家車行幫我還車),首經科學園,再到大埔汀角路到大尾督,6點半前還車,再去吃個38蚊的下午茶餐,再去大尾督看日落。

好好珍惜,活在當下。

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