： 複製宜芳老師的小朋友肉捲飯糰。 前幾天看到#宜手作推出的肉捲飯糰，直覺糖醋口味會是二犬的菜，剛好有培根五花肉，遂來挑戰自己的不巧手，幸好成品算是ok，二犬果然一試成主顧，哥哥已經欽點這道要當戶外教學的菜色。 昨天看到@amynjeff8終於從東部的海邊回到西部的平地，很殘念的是她們的一家金主傑夫大哥上吐下瀉，疑似諾羅病毒，我隔空請傑夫保重，畢竟還要靠他認真上班帶麵包回來餵養家中嗷嗷待哺的小嘴們。 Amy阿桑不愧是文科太太的首席大弟子（明明就是人家聰慧少往自己臉上貼金），立刻舉一反三的說，是不是有個英文片語叫做「bring home the bacon」？為師的聽到這麼靈巧的反問，當下喜極而泣（可以再愛演一點這位大嬸），決定今天就用培根當早餐主題兼教學大綱好了。 Bring home the bacon=養家餬口、也有締造佳績的意思。 這個俚語的典故有好幾種說法： 其中一個是在12世紀時，英格蘭艾賽克斯郡的大鄧莫鎮有一對夫妻感情非常融洽，從不爭執吵架，他們的婚姻打動了當時的修道院長小鄧莫，決定賞賜他們半邊的豬肋肉(a flitch of bacon)，從此慢慢演變成當地的傳統，夫妻只要能證明雙方一年沒有吵架，市長就會贈送一塊肥滋滋的培根肉。 另一個說法也很有趣，據說在16世紀時英格蘭地區的郡縣園遊會都會有個「抓油豬」的比賽(greased pig contest)，一群人追著油不溜丟的豬狂奔，能夠將豬抓到手的人就可以將豬帶回家，因此有bring home the bacon的說法。 而另一個片語說sb is like a greased pig意思就是某人像抹了油的豬豬一樣滑不溜丟，意思是他「身手很矯健」，也衍伸為「精明狡猾、難以有明確罪證將之逮捕」的意思，也就是智慧型罪犯啦。 第三個說法則是由於bacon在俚語中也指人的「身體」，而你的身體狀況更進一步決定你的財富收入(想想保力達B的廣告詞)，有好的身體才能賺更多錢，這是很合理的衍伸，因此bacon也可以引申為「錢財」的意思。 由於bacon是豬的背部與腹部，因此這個片語在拳擊界算是非常貼切的描述，拳擊手靠身體吃飯(ㄟ不要想歪喔)，選手的身體與健康狀況及他的實力，都決定了他能贏得多少獎金。 1906年9月3日，當Joe Gans要與當時頗負盛名的輕量級拳擊冠軍Oliver Nelson對打的前一夜，Joe的母親發了電報給他，跟他說「全世界的眼睛都盯著你，你一定會贏，我一定會從別人口中聽到好消息說你贏得佳績(bring home the bacon)」，而Joe的確打贏了（畢馬龍效應就是這麼神奇），體育新聞報導他回覆母親的電報上寫著「I had not only the bacon, but the gravy」，這真是做母親的驕傲啊，要五毛給一塊，不但帶回了培根，連佐肉的肉醬汁都一併帶回來了。 從此這個片語在20世紀的美國就被賦予了全新的意義：創造佳績。 今天講了很多的典故，來快速回顧一下這個片語的意義：最原始的意義是「養家糊口」；後來bring home the bacon則引伸出「創造佳績」的意義。 呼！終於打完了，眼睛快脫窗。文科太太覺得死背片語很難在正確的情境下套用，了解典故可以更有效率的記住情境，希望這麼長的解說不但能幫助你們記憶，也能幫助你們收心，沒錯，面對現實吧，今天真的要上班了。 對了，再次隔空關心一下：那個阿桑家的傑夫好一點了嗎。 #宜手作 #肉捲飯糰 #早餐吃什麼 #在家吃早餐 #自己煮早餐 #早餐日記 #文科太太 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfastideas #breakfast #baconwrapped #riceball #baconwrappedriceballs #food #foodporn #foodphotography #fooddiary #dailyslang @amynjeff8 @yifang818