今晚簡單下廚🍝
🥗蔬食高麗菜餃烏龍湯麵

🥬蔬食纖維量高，
可以提供腸道足夠的益生元，
也就是提供給腸道益生菌很好的食物，
對於調節免疫系統有很大的幫助，
另外蔬食也可以促進腸道產生足夠的丁酸，
👍這也可以提供給腸道細胞好的能量來源。

✴️免疫力與腸道力有很大的關係，
如果動物性食物吃太多，
可能產生的內毒素endotoxins 會經過腸道滲透到身體裡面去造成全身發炎。

這碗麵看起來很簡單，
❤️但裡面的紅蘿蔔、香菇、豆腐、毛豆、高麗菜、青江菜、杏鮑菇、紅辣椒🌶️提供足量的營養素以及植物蛋白質，
給大家參考。

😊鼓勵大家多吃些蔬食喔！
晩安！

“超馬，對身體的影響是啥？有可能有不良影響嗎？”

ACSM 2019 annual meeting
5/28 3:15pm

主題：
A-07 Exercise is Medicine® - Tutorial Lecture - Ultramarathon: Exercise is Medicine?

講者：Nicholas Tiller
Sheffield Hallam University

講者本身是個超馬跑者(好像跑過薩哈拉沙漠七日賽)，研究主題也跟超馬跑者有關。在這個session分享現有的，跟超馬有關的研究，也提及他自己的研究，另外加上一點點他的個人經驗及心得。

這個演講的宗旨很明確：我們都知道運動有很多好處。但超馬對人體是不是有可能會有什麼不良的影響？！

👉先講結論：這方面研究其實不算很多，需要更多的研究XD

講者選了三大主題來整理：呼吸系統，心血管系統，腸胃道系統。

跑完超馬的的跑者，數種呼吸功能及心臟功能都會暫時下降，心肌指數(troponin)也會暫時上升。
重點：
💡1. 統計上有意義不代表臨床上有意義。數值的確是有明確差異，但沒有達到臨床上的意義(臨床上還沒到“異常”）
💡2. 心臟功能及肺部功能，在數小時到一天左右就會恢復。所以這些急性的變化比較像是長時間運動的身體正常反應。

長期來說，會有什麼影響呢？
肺部跟心臟不太一樣。肺部不太會有啥結構的改變(non-pliable)，心臟則是很有可塑性的器官(pliable)。一個研究12位長期跑馬拉松/超馬跑者的研究發現，其中有6位的心臟有纖維化的現象(這裡他沒有提到臨床上的意義)。基本上還是一句話：需要更好品質的研究。

👉不過：參加超馬賽前，目前仍建議需有適當的醫療評估及篩檢。畢竟你不會希望在沙漠中跑了三天後心臟病發...XD

腸胃道部分，他提到很多超馬跑者無法完賽，不是因為跑不下去，是因為吃不下去，最常見的症狀是感到反胃噁心(nausea)(另外提到Leaky gut syndrome)。

👉重點：吃不下去的話，你賽前作了多完善多精密的補給計畫，都沒有用！😂😂

另外他提到，雖然(不少？）研究提到跑超馬會讓內毒素(endotoxins)變高，因此有人臆測這也會造成腸胃不適。

他個人觀點(感覺他以後想研究這個?!) 則是，其實超馬賽中，低血糖比想像中常見。低血糖後，更感到噁心，就更吃不下，變成惡性循環。他個人經驗是，在感到噁心反胃前就先吃點東西(early forced eating)，精神就好多了，對他而言很有用(他有說這是他個人觀點而已)。

“超馬，對身體的影響是啥？有可能有不良影響嗎？”

ACSM 2019 annual meeting
5/28 3:15pm

主題：
A-07 Exercise is Medicine® - Tutorial Lecture - Ultramarathon: Exercise is Medicine?

講者：Nicholas Tiller
Sheffield Hallam University

講者本身是個超馬跑者(好像跑過薩哈拉沙漠七日賽)，研究主題也跟超馬跑者有關。在這個session分享現有的，跟超馬有關的研究，也提及他自己的研究，另外加上一點點他的個人經驗及心得。

這個演講的宗旨很明確：我們都知道運動有很多好處。但超馬對人體是不是有可能會有什麼不良的影響？！

👉先講結論：這方面研究其實不算很多，需要更多的研究XD

講者選了三大主題來整理：呼吸系統，心血管系統，腸胃道系統。

跑完超馬的的跑者，數種呼吸功能及心臟功能都會暫時下降，心肌指數(troponin)也會暫時上升。
重點：
💡1. 統計上有意義不代表臨床上有意義。數值的確是有明確差異，但沒有達到臨床上的意義(臨床上還沒到“異常”）
💡2. 心臟功能及肺部功能，在數小時到一天左右就會恢復。所以這些急性的變化比較像是長時間運動的身體正常反應。

長期來說，會有什麼影響呢？
肺部跟心臟不太一樣。肺部不太會有啥結構的改變(non-pliable)，心臟則是很有可塑性的器官(pliable)。一個研究12位長期跑馬拉松/超馬跑者的研究發現，其中有6位的心臟有纖維化的現象(這裡他沒有提到臨床上的意義)。基本上還是一句話：需要更好品質的研究。

👉不過：參加超馬賽前，目前仍建議需有適當的醫療評估及篩檢。畢竟你不會希望在沙漠中跑了三天後心臟病發...XD

腸胃道部分，他提到很多超馬跑者無法完賽，不是因為跑不下去，是因為吃不下去，最常見的症狀是感到反胃噁心(nausea)(另外提到Leaky gut syndrome)。

👉重點：吃不下去的話，你賽前作了多完善多精密的補給計畫，都沒有用！😂😂

另外他提到，雖然(不少？）研究提到跑超馬會讓內毒素(endotoxins)變高，因此有人臆測這也會造成腸胃不適。

他個人觀點(感覺他以後想研究這個?!) 則是，其實超馬賽中，低血糖比想像中常見。低血糖後，更感到噁心，就更吃不下，變成惡性循環。他個人經驗是，在感到噁心反胃前就先吃點東西(early forced eating)，精神就好多了，對他而言很有用(他有說這是他個人觀點而已)。