【レシピ画像付】焼き豚バラのあんかけ こんにちは🙋🏻 今日は、豚のバラ肉をフライパンで焼いて餡掛けにしてみました。家にあったネギと万願寺唐辛子を入れて。 これはびっくりするくらい美味しかったです。 ご飯が進む進む。食べ過ぎて動けなくなってしまうくらいでした笑 たまたま万願寺唐辛子を買っていたので使いましたが、 万願寺唐辛子ってみなさんどうやって使ってます。 買うだけ買ってみたんですよね〜。 今日の主役はこれに決まり👍🏻✨ ー・ー 今日も「おうちごはんLab」やらせてください。 今回は「万願寺唐辛子の使い方」です。 よろしくお願いします🙏🏻😆✨ 〈🥘🙋🏻 #おうちごはんLab〉 ・ 万願寺唐辛子が美味しそうだったので、 使ってみましたが、 万願寺唐辛子どんな料理に使います？ ・ お時間あったらご回答ください〜！ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 3冊目となる著書「在宅楽飯100」発売中です📙 簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になってます。 僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができます。 ぜひご購入ください！ ▶︎ @utosh ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー レシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿ 焼き豚バラのあんかけ（2人分） 【材料】 豚バラかたまり肉 500g 白ネギ 2本程度 万願寺唐辛子 5個 塩 少々 サラダ油 大さじ1 A しょう油 大さじ2 みりん 大さじ1 お酢 大さじ1 お酒（あれば）大さじ1 水 150ml B（水溶き片栗粉） 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1 【作り方】 （1）豚かたまり肉は1cm幅に切る。白ネギは3〜5cm幅くらいに切る。万願寺唐辛子はヘタを切って、食べやすい大きさに斜めに切る。Aを合わせておく。 （2）フライパンに油を中火で熱して、白ネギと万願寺唐辛子を焦げ目が付くまでひっくり返しながら焼き、一度取り出す。 （3）空のフライパンに豚バラ肉を入れて焼き色がついて、火が通るまで両面を焼いて、一度取り出して、たまった油を捨てる。 （4）フライパンを綺麗にし、2のネギと万願寺唐辛子、3の豚バラを入れ戻して中火にかけ、Aを加えて煮立ったら一度火を止めてBの水溶き片栗粉をいれてよく混ぜたらもう一度火をつけてよく混ぜ合わせながら絡めたら完成。 ＿＿＿＿＿ ぜひ作ってくださいね！ ー・ー 今日の主役は何かな？誰かな？ 食べる人も作る人も楽しいごはん・主役飯！ ー・ー #豚バラレシピ #万願寺唐辛子 #ネギ #あんかけ #豚肉料理 #おうちごはん #簡単料理 #時短料理 #時短レシピ

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