Tillykke med fødselsdagen Simon. 12 år allerede. Elsker dig Duller 😁😁😁

【致香港人：願我們以生命回報自由。| Hongkongers, we shall give our lives to freedom. 】

(Please scroll for English version)

二零一九年，香港抗爭者憑藉若水之志踏遍烽火戰地。政權殘民以逞，暴戾恣睢，然而槍炮卻從未使人民折服。二零二零年，政權以國家安全之名施惡法枷鎖，將屠刀架於港人項上。不過數周時間，鍾翰林、黎智英、周達權、黎耀恩、李宇軒、李宗澤以及周庭等超過二十名香港人，成為國安惡法下首批被捕者。羅織罪名、強闖報館、延後選舉、解僱教授，只會是漫長黑夜的序章。這城巿的未來，看似只有更加晦暗。

在極權黨國面前，我們或許力弱，但絕不勢孤。

歷史上，我們眼前的路，台灣和南韓在上世紀走過了。一九四七年，台灣爆發二二八事變後，《民報》等最少二十二家報館遭查封、停刊，及後蔣氏政權宣佈戒嚴、施行報禁。一九八零年，南韓光州事件半年後，全斗煥頒布「言論統廢合」政策，廢止一百七十二種定期刊物，將七間通訊社強行「統廢合」成一間。今日，兩地皆已在民主路上走得更遠。

國際間，我們眼前的路，有自由世界與我們同行。香港議題正改變地緣政治版圖，抗擊極權已成天下大勢。更值得我們振奮的是，世上每名珍愛民主自由的人，都在為我們搖旗吶喊。

大時代置我們一代香港人於十字路上。生於憂患中的我們，將用行動譜寫歷史新篇章，於時代呼召下昂首矗立，拒絕於沉默中滅亡。此刻縱然黑暗，卻仍充滿無限希望，皆因抗爭號角已將百萬港人從迷茫中喚醒。「讓牆壁堵住我的嘴唇吧，讓鐵條分割我的天空吧。只要心在跳動，就有血的潮汐。」再堅固的鐵牢亦斷不能囚禁自由的靈魂。我們就憑傘擋子彈的勇氣，於狂濤中破浪，戰勝極權與奴役。

香港大學學生會定必續與港人同行。哲學家漢娜鄂蘭在《黑暗時代群像》寫道：「即使時代黑暗，我們也有權去期待一種光明。這種光明或不來自理論和觀念。這一點明滅不定、隱約閃爍的星火，更多是由最平凡百姓所擦亮的。」淚淌過了、血流過了，我們依然同行著，因為我們相信彼此，我們相信香港，繼而願以生命去為我城追尋自由。而終有一日，香港亦終不負我們，還自由予你我每一名香港人。

香港大學學生會
二零二零年八月十四日

（此聲明已於蘋果日報頭版刊登。）

（以上為本會聲明之原文。蘋果日報於刊登此聲明前，曾諮詢其法律團隊專業意見。經過商討後，本會同意蘋果日報於報章刊登版本遮蓋部份字句。）

In 2019, Hong Kong protestors walked through the flames of the war raging across the length and breadth of the city. Yet, our people did not yield to the firearms. In 2020, the regime enacted draconian laws on the pretext of national security, putting the butcher's knife against Hongkongers’ throat. In just a few weeks time, over 20 Hongkongers, including Tony Chung Hon-lam, Jimmy Lai Chee-Ying, Royston Chow Tat-kuen, Ian Lai Yiu-yan, Andy Li, Wilson Li Chung-chak, Agnes Chow Ting, have become the first batch of arrested persons under the National Security Law. Students were arrested, a newspaper office was raided, an election was turned into a mere figurehead, a professor was dismissed - all of these are merely the prologue to a long gloomy night. It seems that the future of this city can only get ever duller.

We might be weak confronting the totalitarian party-state, but we are not alone.

Taiwan and South Korea are our predecessors in the quest for freedom. In 1947, the February 28 Massacre befell the press in Taiwan. Min Bao and at least 22 newspaper offices were seized and their publications were discontinued. The Chiang Regime introduced Martial Law and implemented a ban on newspapers. In 1980, just half a year after the May 18 Democratic Uprising, Chun Doo-hwan enacted The Basic Press Act, repealing 172 periodicals and forcefully merging seven news agencies into one. Having been through twists and turns, both of our predecessors have travelled so far on the road to democracy.

On the international field, we have the free world walking with us. The Hong Kong issue has been transforming global geopolitics. The trend of enforcing containment against totalitarianism is beyond doubt. On top of that, what we should be most uplifted by is the fact that every single person who cherishes democracy and freedom is voicing out for us in their positions.

We are now writing a new chapter in history. The time has put our generation on a cross-road. Shall we stand tall under the call of the times, or perish in silence? Hongkongers are pronouncing our choices with actions for posterity. "Let walls shut my mouth. Let prison bars divide my sky. As long as my heart keeps pounding, the ebb and flow of my blood will go on." Today, we are still hopeful as millions of Hongkongers have already been awakened by the horn of the resistance. Even the most stringent cage cannot imprison a soul yearning for freedom. With the same courage we have when we are standing against the bullets with umbrellas, we shall continue to ride with the wind and break through the waves.

The Hong Kong University Students’ Union shall continue to stand with Hongkongers. Hannah Arendt once wrote, “that even in the darkest of times we have the right to expect some illumination, and that such illumination might well come less from theories and concepts than from the uncertain, flickering, and often weak light that some men and women, in their lives and their works, will kindle.” Through blood, toil, tears and sweat, we will strive on. Out of our faith in one another, our faith in this city named Hong Kong, we will dedicate our lives to the pursuit of freedom in this city. However difficult it may be, Hongkongers will eventually restore our city.

The Hong Kong University Students’ Union
August 14, 2020

(This statement is published on the front page of Apple Daily.)

(Above is the original statement from the Union.
Apple Daily consulted professional legal advice before publication. After discussion, the Union approves of the redacted version for publication.)

All lives matter v.s Black lives matter

Tất cả cuộc sống đều có giá trị hay Mạng sống người da đen có giá trị?
Nếu như bạn hỏi tôi câu hỏi này, đương nhiên câu trả lời của tôi, hoặc số đông, là tất cả mạng sống đều có giá trị rồi?
Và mạng sống ở đây không chỉ là con người hay màu da nào nhé, mà còn là mạng sống của cây cỏ động vật các giống loài từ mặt đất dưới đại dương, bất kể cái gì có sự sống, là đều có giá trị riêng của nó.
Nên nếu tôi gào lên “mạng sống ai cũng có giá trị”, tôi sẽ đấu tranh cho số phận những người phụ nữ bị cưỡng hiếp, giết chóc ở những xó xỉnh nào đó, hay cho mẹ voi mang thai ăn quả dứa thằng nào cho thuốc nổ bị nổ tung người chết cả mẹ con, cho những cá biển, san hô chết dần chết mòn ngoài kia còn không có tiếng nói để đòi quyền.

Nếu muốn, thì thiếu gì điều để phân tích, để xem gì quan trọng hơn đối với từng cá nhân chúng ta?
Và nếu lôi hết ra, có giải quyết được chỉ trong giai đoạn này?
Đương nhiên là không rồi!
Đây không phải là cuộc chiến duy nhất của nhân loại đòi công lý cho rất nhiều thứ trên cuộc đời này, nó chỉ là cuộc chiến đã xảy ra, đã đeo đẳng rất nhiều năm trong cộng đồng và cần được nhiều người biết tới hơn, để chúng ta thay đổi về cách suy nghĩ cho bản thân & những thế hệ sau này.

Hôm nọ tôi có vào comment trên blog ông Giang Nguyễn, ông đi học trường xịn bên Mỹ, hình ảnh doanh nhân thành đạt, có hơn 36k người theo dõi. Ông viết “bọn da đen bị đối xử thế là đúng!” Và tranh thủ ông giải thích về câu chuyện ông ta bị một người da đen cướp 5 đô ở Mỹ, lý cớ cho việc người da đen hạ cấp, không có gì để bảo vệ đòi quyền cả.
Tôi mới nói:”Anh Giang, tôi rất buồn và thất vọng khi đọc những lời anh viết. Với lượng người theo dõi không nhỏ & được ăn học cao, cớ sao anh có thể viết nhưng thông điệp đậm chất phân biệt chủng tộc để làm sai lệch tư duy những người khác như vậy? Cá nhân tôi, từng đi học & sinh sống tại London. Trải nghiệm của tôi từng gặp phải là tối đi làm về trên tàu điện ngầm, tôi bị nhóm đàn ông da đen 3,4 người đi qua trêu trọc, còn lấy tay gõ vào đầu tôi. Tôi sợ, và im lặng không dám phản ứng. Nhưng cũng ở bên đó, đi bộ cùng bạn trai ngoài đường, tôi bị một người đàn ông da trắng bóp mông, cười phá lên và chạy mất. Hay tôi đi chơi trong phố Tàu, cũng bị mấy gã trai Châu Á ra đụng chạm trêu ghẹo. Nhưng tôi không lấy màu da, con người họ ra để quy về một mối là người da đen hay người da trắng! Mà đơn giản đó là những người xấu xa, bất kể màu da!”

Chỉ trong 1 tiếng có tới trăm người vào like comment của tôi, đồng ý với quan điểm. Ngay sau đó tôi bị block & xoá comment.
Bởi một người đàn ông được đào tạo ở đất nước “tự do ngôn luận”.

Trong bất cứ một tranh luận nào, đều khó tránh việc chúng ta lan man bất tận, để bảo vệ quan điểm riêng của chúng ta.
Nhưng xin đừng quên rằng, cuộc đấu tranh này không phải về nhưng người vẫn đang an toàn hạnh phúc sống hưởng những điều tốt đẹp, mà về những người đã phải sống sợ hãi hết thế hệ này qua thế hệ khác vì mạng sống của họ luôn bị đe doạ, phân biệt bởi màu da của họ.

Thế nên nếu không muốn bàn tới, không quan tâm tới họ, thì thôi hãy quay ra bảo vệ môi trường, bảo vệ phụ nữ trẻ nhỏ bị áp bức đi! Chứ đừng cứ gào lên “tất cả mạng sống cũng đều có giá trị”
Để làm gì?

Ngồi xem lại Black or White của Michael Jackson, thấy lời bài hát lại càng có ý nghĩa hơn ❤️

“Protection for gangs, clubs, and nations
Causing grief in human relations
It's a turf war on a global scale
I'd rather hear both sides of the tale
See, it's not about races
Just places, faces
Where your blood comes from
Is were your space is
I've seen the bright get duller
I'm not going to spend my life being a color
Don't tell me you agree with me
When I saw you kicking dirt in my eye
But, if you're thinkin' about my baby
It don't matter if you're black or white...”
�https://youtu.be/F2AitTPI5U0

xoxo

MyMy

Recipe at: https://goo.gl/GyNTox

This hearty assortment of salted eggs, century eggs and beaten egg whites with spinach is a popular “zi char” favourite. Loved by everyone for its simplicity and versatility, eggs are packed with a load full of proteins, vitamins and healthy fats. Nestled within each type of egg is a distinct taste of its own.

Moving away from the classic salted egg prawns, these simple golden spheres has seen a recent surge in popularity, even finding its way to sweet confectionery and snacks like waffles and chips. Oozing with rich eggy goodness, each crumb of salted egg yolk enriches the dish with its magical salty umami punch. On the contrary, the century egg is duller in appearance and has a rather peculiar odour. But don’t be put off by its gnarly facade, under that dark jelly exterior lies a creamy green yolk with a surprisingly addictive nutty flavour. Lastly, chicken eggs helps to thicken the broth with its silky egg whites.

Add some texture to your dish without maxing out on your calorie content with Quorn Meat Free Mince. Comparatively lower in fat and calories versus the usual minced pork, this succulent meatless mince is made with Mycoprotein, which is a nutritionally healthy source of protein derived from fermentation of a natural fungus.

Perfect for any novice cook, enjoy these myriad of flavours and essential nutrients with just a few simple steps!

#themeatmensg #simple #delicious #quorn #meatfree

Join us on Facebook! - facebook.com/meatmen.sg

More awesome cooking videos playlist here:
Hawker Food http://bit.ly/2eCurrf
Zichar http://bit.ly/2fBYRwx
Meat http://bit.ly/2fZ37ss
Seafood http://bit.ly/2eCuJyl

If you like our videos, remember to click Like and Subscribe. http://bit.ly/2flNJ67
FACEBOOK http://bit.ly/2fRBBOj
YOUTUBE http://bit.ly/2eTptHS
INSTAGRAM @themeatmensg
E-MAIL contact@themeatmensg
WEB http://themeatmen.sg

Parfums Quartana Review, in this video I’m going to give you an overview of the house, going through the scent and giving you my quick thoughts on them. First I’ll start off with the ones that I fell in love with and will definitely be getting, next are the ones that I enjoyed but won’t necessary buy, and lastly are the ones that I didn’t really like.

FRAGRANCE MENTIONED

- Mandrake- Mandrake is a very amazingly juicy and tasty fragrance, this was love at first sniff for me. Great for hangouts and any outdoor events because of how piercing and strong it is. You’ll definitely get notice with this one.

- Wolfsbane- Wolfsbane is a dirty gourmand, it has an earthy green vibe to it that I don’t particularly enjoy but I do, however, really enjoy the gourmand aspect of the fragrance, which I could only get when I smell the silage. Up close this scent is not so appealing.

- Hemlock- Hemlock is another favorite of mine. It’s such a beautiful powdery white floral that gives off such a calming effect. I would really love to own this but the reason I won’t be buying this is because I simply cannot figure out a good time to wear it other than before bed, which I don’t really feel like it would be worth the $145 price tag if that’s all I’m using it for.

- Digitalis- This is a very simple clean and green scent. Derives mostly of cucumber and basil, this scent gets brighter and brighter as it goes, which is very strange because usually scent gets duller as time passes. Since I’m not a fan of green scent this one doesn’t appeal to me too well, still not a bad scent, it’s just not for me.

- Blood Flower- This is very similar to Bull’s Blood by Imaginary Authors. It has a very rosy vibe with a touch of blood like accord. It smells of irony resembling what real blood smells like but not in a gross way at all. The licorice in this adds a nice candy vibe that I do enjoy, but personally, this is probably the hardest one to wear and for that reason alone, I can’t see myself buying it.

Overall Parfums Quartana is fairly unique on how they approach their scents and the product that came out are prove of their creativity. The only downside to them is really just how daring the scent are. A lot of them are simply hard to wear.

MUSIC BY- Jordyn Edmonds
https://soundcloud.com/jordynedmonds

WHERE I GET MOST OF MY SAMPLES
http://www.luckyscent.com/
https://www.scentsplit.com/

SUBSCRIBE FOR MORE AWESOME REVIEWS
https://www.youtube.com/c/imaginescent

MY YOUTUBE SETUP
Samsung Galaxy S7 Edge http://amzn.to/2e1HX9J
Digiant Smartphone Tripod http://amzn.to/2eeC4FH
FLFLK Smartphone Gorilla Pod http://amzn.to/2e9UOdJ
Lavalier Lapel Microphone http://amzn.to/2e6gGCh
Filmora Video Editing Software http://filmora.wondershare.com/

CONNECT WITH ME ONLINE
https://www.facebook.com/imaginescent/
https://twitter.com/TimmyVangtan
http://www.fragrantica.com/member/1013058/

Stay tune each week for more fragrance reviews, house reviews, first impressions, top 10's, and other awesome fragrance related content. Feel free to contact me anytime with any questions, suggestions, or feedback. I have try my best to get back to you in a timely manner. Thanks for watching!

會唔會太夜出片呀？會唔會餓襯你哋呀？今日整返個香港嘢。同埋講吓港姐。
如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。

A much loved local dish (lunch), beef brisket in clear broth with noodles. And is Miss Hong Kong Pageant getting duller by the year?
If you like this vid, click "like" and subscribe to my channel. Cheers.

牛坑腩1斤（600克）- 600g of beef brisket
蘿蔔半條 - half a white turnip
八角3塊 - 3 pieces of star anise
月桂葉10片 - 10 bay leaves
薑2片 - 2 slices of ginger
清水2公升 - 2 litres of water
牛肉精2湯匙 - 2 tbsp of condensed beef stock
鹽少許 - salt to taste
芫荽少量 - chopped coriander
蒜2個 - 2 cloves of garlic
蔥少量 - chopped spring onions

Column: http://columns.classes.com.hk/bob
Facebook: https://www.facebook.com/bobsuruncle
Pinterest: http://www.pinterest.com/homecookhk/
Instagram: http://instagram.com/bobsyouruncle1981