誰說超商沒有好葡萄酒的？？？---24小時都很容易購買的好酒介紹--
當我在「全家（FamilyMart ）」看到「Dourthe N°1 Rouge（杜道一號紅葡萄酒）」是有嚇到的，不過這邊不是正常版本，而是半瓶版（375ml），一個人喝剛剛好，省去了一整瓶喝不完的麻煩。
但這些卻都不是重點，而是2018年份是杜道一號紅酒近幾年來最好的一個年份，如果你以為他是超商賣的，就可以簡單喝，那你就錯了，我會建議「Dourthe N°1 Rouge 2018」最好事先醒酒15~30分鐘，因為透過醒酒後他的口感會顯的更圓柔，果味的平衡感也會更好，同時還會有一些類似牛奶糖的風味會逐漸浮現，喝完 Dourthe N°1 Rouge 2018 有點想吃肉， 我拿了一些帶辣的烤肉搭配也很合適，感覺上或許搭麻辣鍋應該也ok？
品飲筆記：黑醋栗、櫻桃、黑色漿果、皮革、煙草、可可、雪杉與微微辛香料跟牛奶糖的風味；干型，酸度中+，單寧高，酒精高，酒體厚重；口中有較明顯的丁香與辛香料的刺激感，還有明顯又濃柔的水果風味，醒酒15~30分鐘後口感會更柔和甜美，果味的集中度與濃縮感表現的真的很ok，醒開後會有一些牛奶糖風味，尾韻還帶點微微的鹹感；我覺得飲用溫度在16~20度c會比較合適一些，整體是我喜歡的濃、純、柔風格。（考慮售價A）
會特別介紹全家架上的杜道一號，主要是24小時都很容易購買，售價也屬於小資價格，而且2018年的品質特別好，外加半瓶版（375ml）一個人喝剛剛好，不用考慮喝不完怎麼保存，所以我昨晚試完酒後今天就發表心得了！
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#全家 #全家便利商店 #Dourthe #杜道一號 #BordeauxRouge #Bordeaux #wine

2014年的波爾多是個意外反轉的一年？夏季多雨偏涼，讓酒農們一度緊張，潮溼與陰涼除了可能不利葡萄成熟，也容易產生病害，但進入夏季末端卻迎來了很好的天氣，這對夏雨而強化葡萄園管理的酒農們是意外的，雖然不如2015、2016這種大年份，卻也是堪稱美好的一年。
今年杜道酒廠的代表 Valentin Jestin 與 Elie Peres 到訪台灣，為的就是發表2014年份杜道旗下的 Charetau 與 頂級品牌酒「Essence De Dourthe 」在台上市發表，雖然去年公佈的是2015年份，但在酒廠的品質管理下，到今年才釋出2014年份。
風味上來說，當然「Essence De Dourthe 2014」的濃郁、集中、良好的酸度、有陳年實力的味道是最深得我心的，而五級酒莊「Château Belgrave 2014」是這場中我第二喜歡的品項，位於聖愛斯台夫的「Chateau Le Boscq 2014」相對強壯與結構完整的風味在我的眼中仍表現的可圈可點。
此外雖然不是2014年分的「杜道1號」紅、白酒與適合宴會使用的「Beau Mayne」紅、白酒也在這場品飲會中現身！
（飲酒過量有礙身心健康，未感年請勿飲酒&酒後不開車）
#法蘭絲
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#波爾多

【中秋節快到囉！】

農民曆說，最近不宜出門。宜乖乖待在家裡，等著簽收中秋禮品。

中秋禮品，並沒有如雪片飛來，因爲都沒有像雪片那麼輕，但是像雪片那麼多，倒是真的！

今天收到的紅色禮盒，是兩瓶法國酒。其中一瓶是波爾多杜道酒廠的Pey La Tour，培拉圖。

法國黑貓眼尖，一個箭步上前，立刻來陪培拉圖一起拍照，也或許想陪陪我喝培拉圖？

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#杜道