That’s my trick , kalau Ada jerawat/bekas yang obvious , Ilya Akan celak kan, but macam mana kalau Ada banyak? Tak kan nak celak satu muka uoolsss … So kene laa make prevent before disaster kan… @sailajah.skincare_hq #skincareroutine #skincareaddict #skincareproducts #skincareluxury #skincarejunkie #skincaretips #skincaremurah #skincarecommunity #sailajahmychoice #inlovewithsailajah

[TAIPEI - 捌伍添第 😋]

港版：
呢幾年响台灣冇食過完全正宗嘅廣東菜，夠水平嘅更加唔洗講。
多謝好友上星期喺餐廳仲未正式開張(10/16)前帶我嚟先睹為快，食到一星台北文華雅閣前行政總廚，前香港福記謝文師父嘅出品。
呢日雖然菜單喺以帶創意同外省嘅菜式為主，不過响淨係有幾道粵菜中已感受到師父嘅用心和實力。
我以前有提過好多中餐廳為咗抬高價錢，好畫蛇添足咁喺燒賣上夾硬加鮑魚，而幾乎每次啲鮑魚本身都完全冇味，又乾又硬，所以我完全唔buy。而這次真係例外，師父擺喺燒賣上面粒鮑魚係溏心同有咬口，明顯係用咗好長時間去煨煮。加上濃而冇味精感嘅鮑汁，絕對幫到燒賣本身加分。
全晚最鐘意一定係芙蓉海鮮羮。重點唔係燕窩，反而係高湯本身，清淳濃郁感同時存在，完全係功力嘅表現。
當晚已經同師父討論其實好多廣東菜式佢都好拿手，真係好想下次快啲嚟試多幾樣餸。

正常版：
這幾年在台灣真的沒有吃過正宗的廣東菜，夠水平的更不用説。
感謝好友上週在餐廳還未正式開張(10/16)帶來這裡先睹為快，吃到一星雅閣前行政總廚，前香港福臨門謝文師父的出品。
這天雖然菜單是以帶創意及外省的菜式為主，在只有幾道粵菜中已感受到師父的用心和實力。
我以前有提過很多中餐廳為了收取更高價錢，很畫蛇添足的在燒賣上硬加鮑魚，而幾乎每次的鮑魚本身都完全沒味道，又亁又硬，所以我很不建議。而這次卻例外，師父用在燒賣上的鮑魚是溏心而且Q彈，明顯是用了長時間煨煮。加上濃而沒有味精感的鮑汁，絕對幫燒賣本身加分。
全晚最喜歡一定是芙蓉海鮮羮。重點不是在燕窩，反而是高湯本身，清淳和濃郁感同時存在，完全是功力的所在。
當晚已和師父討論很多地道廣東菜式他其實都很拿手，真的很期待下次來試更多其他地道菜式。

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Retort Bento RetoBen 'Gyu-Don Beef Bowl'. This is new type bento and I like the concept. It's convenient because you can eat it without microwave(without heating). The expiration date is long(3 years), so it's a kind of emergency foods. Btw, Today(September 1st) is Disaster Prevention Day. 　The day reminds us of the 1923 Great Kantō earthquake. The RetoBen is suitable for that day, isn't it? The only thing is I felt the process(especially before microwave) wasn't appetizing. The tastes is very good so it's a bit bummer. The drink is Fruit Punch Jelly. It contains fruits pulp and nata de coco. The package images Hanabi fire works. I want to see Hanabi festivals next year. The bento is about 500 yen(4.6 USD), The drink is 250 yen(2.3 USD).　
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週六，美國 Tennessee 州中部發生致命洪水，造成至少 18 人死亡，多人下落不明。破紀錄的降雨量讓水位迅速上漲，當地居民措手不及。最年輕的罹難者為一對僅 7 個月大的雙胞胎嬰兒，不敵洪水的威力，從父親的懷抱中被沖走。

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👉 延伸閱讀：https://ssyingwen.com/ssep48
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😴 8/29 週日休息一集，9/1 週三恢復～

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本集 timestamps
0:00 Intro
0:51 第一遍英文朗讀
3:05 新聞 & 相關單字解說
14:36 額外單字片語
20:23 第二遍英文朗讀

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臉書社團 (朗讀文字)：https://www.facebook.com/groups/ssyingwen/posts/289936546225925/

朗讀內容參考了
The Guardian: https://www.theguardian.com/us-news/2021/aug/23/tennessee-floods-flash-flooding-death-toll-damage
Associated Press: https://apnews.com/article/floods-tennessee-c7c876734f3ddbafd61fd98989a647f1
BBC: https://www.bbc.com/news/world-us-canada-58300877
NPR: https://www.npr.org/2021/08/23/1030325945/the-floods-in-tennessee-arent-freak-accidents-theyre-a-new-reality

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本集提到的單字片語：
Tennessee 田納西州
Landlocked state 內陸州
Tennesseans 田納西人
Nashville
Flash flood warning 突發性水災的警報
Meteorologist 氣象學家
Hurricane 颶風
Tropical system 熱帶系統
Break / shatter / smash the record 破紀錄
Torrential rain 暴雨
Flood / flooding 水災
Floodwater 洪水
Deluge 嚴重水災
Flash flood 暴洪
Survivors 倖存者
Panic attack 驚恐發作
Jet skis 水上摩托車
Boats 船
Helicopter 直升機
Wreckage 殘骸
Rhode Island 羅德島
Connecticut 康州
New York 紐約州
Climate change 氣候變遷
Global warming 全球暖化
Supercharge 增壓、超級充電
Disaster
Calamity
Catastrophe
Tragedy
Staycation


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