1942年《北非諜影》美國荷里活經典電影兩段。影片是黑白片 colorized色彩版 電影音樂中的經典“ As Time Goes By。
（英語：Casablanca，中國大陸譯《卡薩布蘭卡》，香港譯《北非諜影》）是一部1942年的美國愛情電影，影史上最成功的經典電影之一。本片榮獲1944年奧斯卡的最佳影片、最佳導演，和最佳改編劇本獎。這部電影的角色、劇情、以及主題曲都成為了一種文化標誌。2007年美國編劇協會（英語：Writers Guild of America, West）公布影史「最偉大的101部電影劇本」名單，由「北非諜影」奪冠。在1989年，美國國家影片登記部將本片永久保存並且認為本片具有「文化、歷史或者美學重要性」。在2005年，它被《時代周刊》列為80年來最偉大的100大影片。編劇教師羅伯特·麥基（Robert McKee）堅持本片擁有有史以來最偉大的劇本。2006年，Writers Guild of America, west經過投票將其列入最偉大的101部劇本之一。美國電影學會把本片列入了自己的多個榜單。1998AFI百年百大電影第二名。2007AFI百年百大電影十周年版第三名。
☆男主角 堪富利保加（英語：Humphrey DeForest Bogart，1899年12月25日－1957年1月14日）生於美國紐約，美國電影男演員，他在死後的幾十年後還在全球人和電影界保留著傳奇性的地位。
1952年憑藉《非洲女王號》獲得第24屆奧斯卡最佳男主角獎。
1999年，美國電影學院把他評為電影誕生100年以來最偉大的男演員第一名。
☆女主角 英格麗·褒曼（瑞典語：Ingrid Bergman，1915年8月29日－1982年8月29日），生於瑞典首都斯德哥爾摩，瑞典國寶級電影女演員，曾獲三座奧斯卡金像獎（兩座奧斯卡最佳女主角獎及一座奧斯卡最佳女配角獎），《北非諜影》的主演。1999年，美國電影學會選她為百年來最偉大的女演員第四名。

#歷史時空

#Veganuary

最近在英國的街上很多店家都表示著 Veganuar! 就是Vegan January, 如同字面的意思， 大家在一月的時候成為Vegan。這個並不是宗教信仰相關，像齋戒月之類的，主要是由一個慈善團體開始倡導成為Vegan, 希望大家在一月實行Vegan 生活，體驗成為Vegan。

那為什麼要成為Vegan呢？Vegetarian 是素食者，Vegan則是全素，蛋奶都不吃，主要是為了環境因素。近年來的全球暖化包含deforest, 有一大部分是因為畜牧業造成的，所有減少吃肉與蛋奶，理論上都可以減少碳排放量。

這是用抵制消費來強迫減少供給的概念，雖然不知道實際實行效果有多好，但一直以來歐洲的飲食都是很多肉與蛋奶為主，所有有部分人也相信成為Vegan 可讓他們更健康，尤其聖誕節期間12月幾乎天天吃肉與起司，一月也讓很多人願意成為Vegan攝取蔬果飲食。

最近我跟同事一切實行，覺得沒有想像中的難，畢竟我自己並不是非吃肉或牛奶不可，比較困難的是放棄蛋。之前有一個長期Vegan的同事說，有時候人就是會願意為了其他你覺得更重要的事而放棄自己喜歡的東西。

每次想吃肉的時候想想無尾熊就覺得可以忍耐😣 還好最近澳洲有降下大雨，可是還是有火，讓人覺得很無力。好像捐錢可以幫助的也就那麼一點，又不像有錢人可以捐給幾億，也不能直接飛去澳洲幫助他們。

對歐洲人來說要放棄蛋奶真的很難，所有蛋糕甜點或可頌麵包那些全都有蛋奶，可是很多人還是願意放棄。當然肉也是他們的主持。我覺得長久應該要以政府政策為主，禁止進口一定數量的肉品或者禁止過多的畜牧業。

目前科技業大家也希望靠著綠能來取代傳統電力減少碳排放量。不知道何時全世界可以有效的減緩全球暖化。

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那為什麼要成為Vegan呢？Vegetarian 是素食者，Vegan則是全素，蛋奶都不吃，主要是為了環境因素。近年來的全球暖化包含deforest, 有一大部分是因為畜牧業造成的，所有減少吃肉與蛋奶，理論上都可以減少碳排放量。

這是用抵制消費來強迫減少供給的概念，雖然不知道實際實行效果有多好，但一直以來歐洲的飲食都是很多肉與蛋奶為主，所有有部分人也相信成為Vegan 可讓他們更健康，尤其聖誕節期間12月幾乎天天吃肉與起司，一月也讓很多人願意成為Vegan攝取蔬果飲食。

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