為什麼這篇Decent Espresso DE1鄉民發文收入到精華區：因為在Decent Espresso DE1這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mindykao (咪咪)看板Coffee標題[器材] Decent Espresso DE1...
入手DE1已經快三個月了，覺得算累積足夠使用心得感想
希望能拋磚引玉吸引更多人來加入DE1用家的行列
會對DE1有興趣主要是因為看了James Hoffmann 介紹了ZPM的影片，覺得DE1的設計理念很吸
引人，簡單做完功課後就直接下訂了
星期一下訂，星期三就出現在家門口了，運送速度算非常快速
DE1定位上應該是預設絕大多數使用者都是升級而來，隨附的配件可說是非常少
只有無底把手以及18g和逆洗用盲杯
沒有tamper,奶泡壺和Knox box等常見配件，因此使用前要先把沒付的全補齊,不然會出現有
半自動卻無法煮拿鐵的窘境(誤)
使用上建議一拿到就把操作介面改成DSx skin，會多出不少實用的功能 -
包括儲存三組沖煮設定
連結歷史沖煮紀錄的快捷鍵
快速更改粉水比
使用上會方便許多
Decent 原廠的粉杯是雷射切割的(VST-like)
因此對填壓技巧的要求比較高，對新手來說會比較有挑戰
對我來說，在濾杯底加了濾紙後效果有比較好
撇除粉碗對填壓比較挑戰這點，其實decent 是一台使用可以很無腦的機器
預設default 和gentle and sweet 都設定在18g/36out可以按了沖煮就離開去倒牛奶,或者
看著螢幕/濾杯發呆
加上藍芽電子秤之後所有的profile 都可以透過DSx skin 調整重量，直接改沖煮設定也可
以只是會覆寫原始設定所以我都透過skin改
這樣的設定對於想玩不同變化的，和懶得改設定的人都非常方便
懶得想的人(我老公)就一路default 到底
想嘗試不同的recipe 預設就有很多可以玩
品味同種咖啡豆呈現出來的不同風味非常有趣
當然這不代表一定會得到一杯好喝的咖啡，有時候試到不適合的真的會很...微妙
整體而言真的很好玩又方便，非常推薦！
----
Sent from BePTT on my Google Pixel 5
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.47.234.173 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1662089331.A.473.html
推 b101300290: 一09/02 11:58
→ b101300290: 手殘沒打完就送出去，一樣是de1pro用家推推XD 不過是09/02 12:00
→ b101300290: 最近剛入手暫時先不發文。目前我還是在用gentle n sw09/02 12:00
→ b101300290: eet的profile 做拿鐵都還不錯09/02 12:00
→ mindykao: 我們大都用default,只有遇到深焙才會轉gentle,原廠建議09/02 12:03
→ mindykao: gentle 似乎是怕新手壓不好,直上default ok 的09/02 12:03
推 b101300290: 感謝，因為目前都是喝中深烘焙比較多（會做成拿鐵）09/02 12:07
→ b101300290: ，會來試試看default XD09/02 12:07
推 senna0931: 在討論無ridged濾杯那串，John有說vst不自己生產濾杯09/02 12:55
我稍微修改一下用詞好了，從很多地方都可以看到decent basket 和vst basket 表現極其相似，並與ims 有顯著不同
但看起來decent 應該和代工廠商有一定的協議對外提到濾杯都非常保守
不過知道這一點以後想省錢precision basket可以考慮買decent basket，便宜不少XD
→ senna0931: 也不是IMS代工。IMS是唯二量產高精度濾杯的廠商之一。09/02 12:56
→ senna0931: 所以decent可能是跟VST同代工廠，而非VST生產。09/02 12:56
→ maring031: 直筒的濾杯真的蠻容易亂噴 09/02 13:16
→ maring031: 你說的配備在這價位會送的都是經銷商送的 09/02 13:18
※ 編輯: mindykao (98.47.234.173 美國), 09/02/2022 13:21:45→ maring031: 用淺焙然後配合低壓預浸這台超強 09/02 13:21
推 SURREALTMR: espresso part的濾杯也是不少人推荐（ephq) 09/02 14:06
推 killsheep: 請問這台使用到現在又發生什麼災情嗎？ 09/02 14:07
→ killsheep: 有在觀望XXL，但台灣沒代理(維修)商，整台又是使用軟 09/02 14:09
→ killsheep: 體來操控，擔心買到機王… 09/02 14:09
→ mindykao: 這台最常見的災情就是平板壞掉，保固內decent 會寄新的 09/02 14:14
→ mindykao: ，保固後就自己買再裝app都不難解決 09/02 14:14
→ maring031: 平板一般安卓就可以了，我現在用小米平板5 09/02 14:28
→ maring031: 個人認為不用擔心維修或是機王，客服回覆蠻快的，會協 09/02 14:34
→ maring031: 助你排除問題，一個月內可以換新， 09/02 14:34
推 SURREALTMR: decent的客服也是出名的好，常常就直接給你全新的， 09/02 14:45
→ SURREALTMR: 因為人員不多，常常都老闆自己處理 09/02 14:45
→ maring031: 老闆不會負責後勤啊......都是員工啦 09/02 14:47
推 senna0931: decent主機保固內損壞維修是包來回運費的，客服說中文 09/02 15:06
→ senna0931: 也通。我這次拿到的電子秤配對完電源鍵就壞了，他們則 09/02 15:07
→ senna0931: 是讓我選要馬上寄一台全新的來還是等改版免費拿新版的 09/02 15:07
→ senna0931: 。 09/02 15:07
推 killsheep: 那過保之後的維修呢？ 09/02 15:09
→ maring031: 可以聯絡他們維修但運費要自己出，也可以線上教學協助 09/02 15:11
→ maring031: 自行DIY 09/02 15:11
推 senna0931: 有人Rao allonge不墊濾紙也不會亂噴的嗎T T 09/02 15:17
→ steve1012: 有wdt沒什麼亂噴過 粉整玩看起來平整再填壓 完全不會 09/02 15:26
→ steve1012: 亂噴 09/02 15:26
→ steve1012: 磨豆機不錯又喜歡淺焙的可以多試試extractmundo 系列 09/02 15:27
→ steve1012: 的profile 非常讚 09/02 15:27
→ maring031: 我都自己亂搞profile, 練習拉花都用傳統義式XD 09/02 15:29
推 senna0931: wdt到心累…常常是中後段細粉游移之後才出現的通道 09/02 16:14
→ majolicass: XXL用戶報到～，這台好好玩，打出來的奶泡品質又好 09/02 16:36
推 b101300290: 發現版上算是有不少de用戶XD 09/02 17:11
推 killsheep: 看了Jeff的影片，似乎還算中肯 09/02 17:16
→ killsheep: 真的也擔心因為可玩性太高，可調參數太多，導致每次沖 09/02 17:17
→ killsheep: 煮咖啡都有壓力…其實只想無腦沖 09/02 17:17
推 deathsize: 我的是第一代的DE1+, 預購期間就下標後等了兩年。 之 09/02 17:50
→ deathsize: 前平板故障直接換新給我，目前仍在服役中。 追蹤他們 09/02 17:50
→ deathsize: 持續對軟硬體的更新讓我覺得很有趣，設備可玩性太多， 09/02 17:50
→ deathsize: 要認真玩會花上超多時間。 09/02 17:50
→ maring031: 你也可以無腦沖啊不要一直改profile就好 09/02 17:52
推 maring031: 這篇釣出一堆decent玩家 09/02 18:15
推 SURREALTMR: 還有準用家跟希望用家XD 09/02 18:28
推 killsheep: 目前是DE1XXL跟Dalla Corte Studio在選… 09/02 18:34
→ maring031: 如果你不需考慮空間和可以接受加熱時間那你可以選擇很 09/02 18:51
→ maring031: 多，如果有decent是你最好選擇 09/02 18:51
推 kwnbsfi2ga: 樓上大戶 09/02 19:50
推 senna0931: 我之前是糾結decent跟gs3很久，後來熟識的咖啡行老闆 09/02 20:47
→ senna0931: 說玩這些變量要挑可控性和可複製性高的，不然會沒完沒 09/02 20:47
→ senna0931: 了，我才下定決心。 09/02 20:47
推 killsheep: 另外想請問Decent是中國製還是香港製？ 09/02 20:58
→ killsheep: （雖然都是中國） 09/02 20:59
→ maring031: 香港製 但很多東西還是中國的上游廠吧 09/02 21:05
推 m83: 淺中推薦Extractamundo Dos!這個profile 09/02 21:43
→ steve1012: Decent 現成的profile 就很豐富了 有喜歡的口味方向就 09/03 00:31
→ steve1012: 能直接挑一個 不需要自己調 09/03 00:31
→ steve1012: 大部分其他的機器並沒有decent 這般靈敏的可調性 09/03 00:32
→ mindykao: 沒有想到可以在這篇看到這麼多de1使用者XD DE1真的讚， 09/03 09:00
→ mindykao: 入手不會後悔 當然不能說沒有缺點，但是親身體驗過不同 09/03 09:00
→ mindykao: profile 的變化真的很難回去 沒意外十月小改版就要再漲 09/03 09:01
→ mindykao: 價了，有興趣可以直接敗下去 09/03 09:01
推 killsheep: 居然要漲價了…有聽說小改款改哪邊嗎？ 09/03 09:38
→ mindykao: 主要是改進水濾網，讓水箱的水可以用的更乾淨和降低清 09/03 09:57
→ mindykao: 洗頻率，但拆卸會變麻煩 是個舊款未來也可以選購的升級 09/03 09:58
→ mindykao: 套件 09/03 09:58
推 senna0931: 還有前蓋改為無螺絲（我八月中收到的已是無螺絲版）， 09/03 11:04
→ senna0931: 不確定實裝時間的有矽膠製墊圈取代橡膠、pe加鐵氟龍分 09/03 11:04
→ senna0931: 水塊取代黃銅、類聲納版水位偵測器取代氣壓 09/03 11:04
推 SURREALTMR: 分水塊decent也是花了不少時間改良。。 09/03 11:49
推 P1nkpanda7: 最近也想從 rocket 升到 decent ，想請教 decent 蒸 09/03 12:16
→ P1nkpanda7: 氣的力度跟單孔的使用體驗好嗎 09/03 12:17
→ maring031: 他們最猛的就是改款得可以向下相容自行升級 09/03 13:14
→ maring031: Rocket要看哪一個型號吧 09/03 13:19
→ mindykao: 奶泡速度不快，一人份大概30秒，品質大部分人的評價都 09/03 13:47
→ mindykao: 不錯 09/03 13:47
→ maring031: 同樣樓上 240ml牛奶差不多30秒上下 09/03 14:10
→ steve1012: Decent 蒸汽就堪用不會太差 但買這台的重點就是義式 09/03 14:19
→ steve1012: 所以強項在義式可調性高 精準 一但dial in 就很容易一 09/03 14:19
→ steve1012: 直重現喜歡的味道 精準性幾本上沒幾台能比 09/03 14:20
推 P1nkpanda7: 目前是用 apartmento ，換機其中一個原因就是希望有 09/03 14:23
→ P1nkpanda7: 更好的蒸氣強度，感謝樓上版友們的分享 09/03 14:23
→ maring031: Decent的蒸汽很乾品質很好不是堪用而已......，奶泡可 09/03 17:43
→ maring031: 已很久蔡消 09/03 17:43
→ maring031: 你要很快的蒸汽速度可以選XXL, 只要一半甚至不到，但家 09/03 17:46
→ maring031: 用不缺那幾秒時間吧 09/03 17:46
推 majolicass: 好奇用過怎樣的機器會覺得decent的蒸汽只是堪用，d的 09/03 19:15
→ majolicass: 蒸汽乾到我的吧台布永遠都乾的，都要特地去弄溼 09/03 19:15
推 killsheep: 看規格XL跟XXL應該只差在蒸氣？家用的話XL的蒸氣應該 09/03 21:16
→ killsheep: 不會不夠用吧…我平常是用奶泡棒打奶泡，沒用過義式機 09/03 21:16
→ killsheep: 蒸氣打過。 09/03 21:17
→ mindykao: 家用pro就很夠了,技術還不夠蒸氣再更強更快我大概反應 09/04 01:54
→ mindykao: 不過來 09/04 01:54
→ steve1012: GS3. 我沒說decent不夠用啊 09/04 08:21
推 m83: Decent蒸氣沒有Linea mini強，但絕對很夠用，約25秒內打好 09/04 10:00
→ maring031: 要跟linea mini要用xxl速度應該不相上下，光開機到可以 09/04 10:03
→ maring031: 用的時間就屌打linea mini 09/04 10:03
→ maring031: GS3我也用過，但如果pro和xl堪用那gs3也只強在加熱速 09/04 10:05
→ maring031: 度而已 09/04 10:05
推 killsheep: 可能大家對「堪用」的意思理解不同 XDDD 09/04 10:11
→ maring031: 對啊 所以心得還是主觀意識參考參考就好哈哈 09/04 10:16
→ m83: 開機時間真的神快，家用隨時想來煮一杯的話很方便 09/04 10:17
推 chang17a: 對家用的定義也不同啊哈哈, 還有這是改良的精密加熱塊機 09/04 10:37
→ chang17a: 比起用鍋爐煮水當然快機體又compact, 09/04 10:38
→ chang17a: 以前加熱塊機是端不上檯面的.真是此一時彼一時,科技啊~ 09/04 10:39
推 chang17a: 機器裡應該塞了很多溫度/壓力的感測控制元件.這很Asian 09/04 10:44
推 senna0931: xxl,140克10度水打到60度，花19秒，溫度165 2ml/s，大 09/04 10:47
→ senna0931: 約只要oscar2一半時間，加上噴嘴設計的關係，發泡跟打 09/04 10:47
→ senna0931: 綿也好用很多 09/04 10:47
推 SURREALTMR: ascaso跟QM新的機子也是用加熱塊 09/04 11:34
→ tangty: 還是有些欲練神功,必先自宮,就算自功,未必成功的概念 09/05 08:28
→ maring031: 樓上形容的貼切XD 09/05 13:26
推 ling7777777: 白色真香☺ 09/16 12:49