下午聽UK techno新作，晚上聽Japanese house經典，憂鬱週一不但不憂鬱還很美好。

今天穿上日本友達DJ DARUMA昔日品牌ROC STAR的經典”TECHNO” TEE，聽著英國techno傳奇Mark Broom這張新專輯《Fünfzig》： https://apple.co/3k6hWth

當中不僅大玩各類UK techno、dub techno、minimal techno乃至tech house、funky house還能不時滿載funk動感而來，瞬間讓我喚回90年代喜愛Dave Clarke和Dave Angel某些作品的美好。

再加上還有〈Stark〉與〈Dub Me Good〉這類迷幻dub樂章的適時出現，真的是絕妙的調和。

說到90年代，Soichi Terada（寺田 創一）無疑是90年代至今最傳奇的Japanese house名將之一，Far East Recording則是他早在1989年就已經創立的自家品牌。

這張原於2015年由荷蘭廠牌Rush Hour發行的《Soichi Terada Presents Sounds From The Far East》黑膠最近驚喜再版： https://apple.co/3li4LEW

裡面一首首珍稀難尋的曲目由韓裔德國DJ Hunee擔綱選輯，滿滿的是80年代末期Soichi Terada赴紐約旅遊後吸納Chicago house與NY house影響而來的一首首Japanese house名曲，更包括了曾獲LARRY LEVAN喜愛而成為Paradise Garage舞池國歌的〈Sunshower〉。

最後說個冷知識（？），其實Soichi Terada最廣為普羅大眾所熟知的作品，應該是他為《捉猴啦》（Ape Escape）所做的電玩配樂😂😂

#麥大電機
#我從小聽哲儀的音樂長大

【 KID'S DISCO──老少咸宜的電音迪士尼 】

先說個簡單的結論，Paul Armand-Delille與Alexandre Grynszpan所組的法國電子二人團體 Polo & Pan 的最新大碟《Cyclorama》，是本月份裡我最愛的電音專輯之一。

音樂上，《Cyclorama》就有如Disclosure與Basement Jaxx聯手可能會有的上乘流行電音樣貌，再渲染以恰到好處的法式浪漫色彩。但更重要的是，反覆聽完《Cyclorama》，讓我回想起我的日本好友，已經是兩個孩子父親的DJ Daruma，很多年前曾經舉辦過在週日下午進行、可以親子同歡的派對「KID'S DISCO」。因為打從序曲〈Côme〉響起，聆聽《Cyclorama》的過程就像是在一個老少咸宜的電音迪士尼裡散步玩樂，有成人世界的迷幻流行，也有萬花筒般的多彩童趣，再透過多變的節奏風格貫串引導。

然後，聆聽音樂時，所謂的脈絡就是一件十分有趣的事情。

在聽《Cyclorama》專輯前，我是先被單曲〈Ani Kuni〉的歌曲與MV所打動，一查下才知道原來〈Ani Kuni〉原本是一首美洲原住民歌謠，而且據說是以前法國小朋友都會聽的搖籃曲，經過他們改編後變成透過跳脫balearic節拍驅動的全新樣貌。

另外〈Magic〉裡配合著很有Daft Punk《Discovery》時期味道的electro-disco曲式反覆唱著「It's magic you know / Never believe it's not so」著實讓我動容，而原來這兩句取樣自蘇格蘭搖滾樂團Pilot的70年代同名歌曲。

《Cyclorama》就是這樣充滿著繽紛、歡樂、夢想的魔法

#MV跟專輯連結在留言裡
#麥大電激
#低階阿卡

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・岐阜かしわめし重 ¥580
・若鶏南蛮弁当 ¥580
・大海老天重 ¥680
・山盛りからあげ ¥500(お持ち帰り限定価格 通常¥880)

海津市の和食店。
豊富なラインナップのテイクアウトメニューから4品選びました。
岐阜かしわめしは海津市産ハツシモごはんの上に岐阜名物鶏ちゃん焼き！
皮目の照り・焼き色が綺麗で、香味の効いた自家製味噌だれがとても美味しいです。
大海老天重は海老天が6本も！
衣がやわらかく食べやすいです。
若鶏南蛮弁当は肉汁滲み出る鶏天にとろみのある甘酢あんとクリーミーなタルタルソースがたっぷり！
濃厚でまろやかな味わいです。
箸休めのさっぱり野沢菜きざみ漬けで口内をリフレッシュさせながらいただきました。
山盛りからあげはパックの蓋が閉まりきらないほどの大ボリューム！
からあげ12個で500円は安すぎます。
衣さっくり・下味しっかり・肉汁たっぷりジューシーでとても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！



◾️宙乃台所◾️
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宙乃台所 海津店
0584-52-0560
岐阜県海津市海津町鹿野字西縄1273-1



Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o

#からあげ
#唐揚げ
#チキン南蛮
#海老天

昭和4年創業。串カツ発祥の「串カツ だるま」を訪問。100年近く地元民に愛されてきた味を楽しんだ。

目次
0:00 オープニング・店構え
1:22 店内（一部）
1:55 メニュー
2:38 英語メニュー
3:02 中国語メニュー
3:21 韓国語メニュー
4:18 どて焼
5:50 串カツ
6:43 天然エビ
7:38 ホタテ
8:11 レンコン
8:22 鶏つくね
9:07 ウインナー
9:32 紅しょうが
9:55 キス
10:19 もち
10:50 串カツ調理
11:58 鶏からあげ・いかげそ・プチトマト

住所
〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東２丁目３−９

地図
https://goo.gl/maps/nMoVP9D3nu7TPhMH9

営業時間
11:00-22:30(L.O 22:00)

定休日
1月1日

#串カツ#新世界#ジャンジャン横丁#孤独のグルメ#大阪#天王寺#難波#ぶらぶらBurabura

提供：株）大快フーズ

茨城の豚骨ラーメン店でお店のこだわりを食べ尽くす！
茨城県筑西市『博多長浜 ラーメンだるま一家』に伺いました。100%豚骨のみを使用し無添加にこだわった濃厚なスープに、茹で加減が選べる本場の博多麺にはお店のこだわりがいっぱい詰まっています。サイドメニューやご飯ものも充実しており、地元産豚モツや博多「華ふくいち」から取り寄せた明太子など厳選された素材が使用されています。こだわりの一杯を豪快にたっぷり堪能してきましたので、早速ご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。


Eat all the specialties of the restaurant at the tonkotsu ramen shop in Ibaraki! We visited "Hakata Nagahama Ramen Daruma Family" in Chikusei City, Ibaraki Prefecture. The rich soup that uses only 100% pork bones and is particular about additive-free, and the authentic Hakata noodles that you can choose to boil are packed with the store's commitment. The side menu and rice dishes are also substantial, and carefully selected ingredients such as locally produced pork offal and mentaiko ordered from Hakata "Hana Fukuichi" are used. We have thoroughly enjoyed our special cup, so please have a look!
* We take thorough measures against infection.
*When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.


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#ラーメン #大食い #だるま一家 #ロイドごはん
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『博多長浜ラーメン だるま一家』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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