為什麼這篇DONKI 雲丹醬鄉民發文收入到精華區：因為在DONKI 雲丹醬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mintchips (choke)看板cookclub標題[問題] 海膽醬的料理?時間Wed J...
我有一罐 日本的 海膽醬
但是我不知道 怎樣運用這個醬
該搭配哪些食材比較ok?
第一次接觸這個醬 有點無助 = =
(有點小腥味的醬)
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◆ From: 123.204.110.22
推 AlPachingo:搭配小捲.干貝之類 取代起司作焗烤馬鈴薯也不錯 01/15 00:54
推 cuteterisa:做成海膽奶油義大利麵 不過不知不是新鮮的海膽做出來 01/15 01:01
→ cuteterisa:味道好不好 01/15 01:01
推 wilo:我家都拿來配粥 很棒 :) 01/15 02:55
→ adob:雲丹阿?當成沒有辣味的XO醬來用阿!!增加鮮味!! 01/15 08:44
→ kazemi:雲丹醬 我買到的是海膽精巢跟日本酒醃製的 酒味稍重 01/15 09:51
→ kazemi:拿來拌海鮮 丟到日本山藥泥裡 烤蝦都可, 烤可去酒味增鮮味 01/15 09:52
→ iam88:希 03/18 02:38
→ dkaa:希 05/13 00:26