We found a cosy boutique B&B in San Francisco for you: richly decorated, the Monte Cristo B&B has an intriguing history. It was a bordello, a saloon, a refuge for the homeless after the 1906 earthquake and in the 20s it was a speakeasy. Today, it’s one of the hotels we 💚 and you can book it with us ✨

【基督山炸三明治｜Monte Cristo Sandwich】

加拿大早餐「基督山炸三明治」最近在日本滿流行的，我今天想介紹作法給大家。
看起很豪華的早餐，其實在家就能輕鬆做出來，配茶配咖啡都很適合。
如果家裡有楓糖或是糖粉的話，搭配一起吃就非常完美。
材料及做法都很簡單，今天介紹基本的組合，喜歡的話自己再做變化。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/montie-cristo-sandwich/
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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
吐司---4片
火腿---4片
起司片---2片
無鹽奶油butter---10g
●芥末醬
黃芥末（顆粒）---1茶匙
美乃滋---1茶匙
●蛋液
蛋---1顆
牛奶---1大匙
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☆作法步驟☆

[1]
將美乃滋（西式或日式）及黃芥末（有顆粒）拌勻備用。
[2]
接著塗在麵包上。
[3]
夾進火腿及起司。
[4]
蓋上另一片吐司。
[5]
接著蛋及牛奶混合拌勻，吐司沾裹蛋液。
[6]
平底鍋塗上奶油熱鍋，小火放入吐司煎熟。
＊煎炸的途中不要去翻動或是壓它，才能做出美味的三明治。
[7]
翻面將另一面也煎的金黃酥脆即可起鍋。
★小撇步
炸好的基督山炸三明治推薦可以淋上楓糖、蜂蜜或是撒上糖粉一起享用。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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From taking in the art of Georgia O’Keeffe to riding the Rio Grande rapids, hiking and skiing - Santa Fe has it all. Book with us for #SomewhereWonderful 👇

我同屋企人每年都會去Family trips，今次我地去歐洲既葡萄牙&西班牙～
回想起都已經係上年十月既事啦...疫情成日係屋企，等我努力剪片！消滅下d片源先～ 既然依家無得四圍去旅行，甘歡迎黎睇下我地既旅行家庭樂啦！
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會努力拍更多Vlog給大家，分享我的快樂?
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如果覺得我的影片好看，記得給我 “ like ? ” ！
有任何意見都可以 “ 留言 ? ” 給我！
還有記得 “ 訂閱 ❤️” 我的Youtube Channel ，不要錯過我最新的影片喔?!
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ラズベリーの甘酸っぱいジャムとハム＆チーズが相性抜群！？
意外な組み合わせがやみつきになる！思わずかぶりつきたくなる朝食に嬉しいちぎりパンです♪
ぜひ、作ってみてくださいね！

オシャレなちぎりパン
12ロール分

材料：
■ラズベリージャム
ラズベリー　250g
グラニュー糖　100g
レモン汁　小さじ2

■ちぎりパン
オイルスプレー
ハワイアンスイートブレッド　1袋（12ロール)
ターキーハム (スライスしたもの)　115g
ハニーハム (スライスしたもの)　115g
スイスチーズ (細切り)　110g
卵 (溶いておく)　1個
無塩バター (溶かしておく)　大さじ4
粉砂糖　適量

作り方：
1.ラズベリージャムを作る。中火にかけた鍋にラズベリーを入れ、実がつぶれて香りがするまで4分ほど煮る。砂糖を加え、絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで10～15分ほど煮る。レモン汁を加えて混ぜる。鍋を火から下ろし、ジャムを完全に冷ます。冷蔵庫に移し、最低でも2時間、または一晩冷やす。

2.オーブンを160℃に予熱する。天板にアルミホイルを敷く。アルミホイルは両サイド少し長めに残しておき、持ち運びできるようにしておく。オイルスプレーをふりかけておく。

3.ハワイアンブレッドを横半分にカットする。（各ロールは切り離されないようにしておく）底半分を(2)の中央に置く。

4.(3)のパンの上にターキーハムとハニーハムを重ねる。各ロールに2枚のハムが収まるように折りたたんで配置する。その上にスイスチーズをのせる。

5.ハワイアンブレッドの上半分に(1)のラズベリージャムを塗り、チーズの層の上に軽く押さえてのせる。

6.小さなボウルに卵と溶かしたバターを入れて混ぜる。(5)の上にたっぷりと塗る。

7.チーズが完全に溶け、パンがトーストされるまで25-30分ほど焼く。表面が焦げてきそうなら、アルミホイルを軽くかぶせる。

8.オーブンから取り出し、10分ほど冷ましてから、皿に盛り付ける。軽く粉砂糖をまぶしたら、完成！

Monte Cristo Pull-Apart Sliders
for 12 sliders

Ingredients:
RASPBERRY JAM
2 cups raspberry(250 g)
½ cup granulated sugar(100 g)
2 teaspoons fresh lemon juice
SLIDERS
nonstick cooking spray, for greasing
1 package sweet hawaiian dinner rolls, 12 count
¼ lb roasted turkey(115 g), sliced
¼ lb honey ham(115 g), sliced
¼ lb swiss cheese(110 g), grated
1 large egg, beaten
4 tablespoons unsalted butter, melted
powdered sugar, for dusting

Preparation:
1.Make the raspberry jam: In a medium saucepan over medium heat, cook the raspberries for about 4 minutes, until they start to burst and become very fragrant. Add the sugar and cook, stirring constantly, for 10-15 minutes, until running a spoon through the jam leaves an open trail at the bottom of the pot. Stir in the lemon juice. Remove the pot from the heat and let the jam cool completely. Transfer to the refrigerator and chill for at least 2 hours or overnight.

2.Make the sliders: Preheat the oven to 325°F (160°C). Line a small baking sheet with foil, leaving enough overhang so the sides can be used as handles. Grease with nonstick spray.

3.Slice the sheet of Hawaiian rolls in half horizontally, leaving the individual rolls connected. Place the bottom half in the prepared baking sheet.

4.Layer the turkey and ham on top, making sure to fold the meat to fit inside the individual squares of the rolls, then top with the Swiss cheese.

5.Spread the raspberry jam over the top half of the rolls and place on top of the cheese layer, pressing down lightly.

6.In a small bowl, mix together the egg and melted butter. Liberally brush on top of the rolls.

7.Bake the sliders until the cheese is completely melted and the buns are toasted, 25-30 minutes. If the tops begin to brown too quickly, cover loosely with foil.

8.Remove the sliders from oven and let cool for about 10 minutes, then transfer to a serving platter. Dust lightly with powdered sugar and serve whole so the sliders can be pulled apart.

9.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

はらぺこりー('◇')

今日は、少し前に韓国で流行っていた『モンテクリスト』を
作ってみました😋
普通のサンドウィッチとは違って、甘しょっぱい味🥰
すごく美味しかった〜〜！！
朝ごはんにもおやつにもぴったりで簡単に作れちゃうので
皆さんも是非作ってみてね！！



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①ローソン 新商品 チーズドックを食べる音 Eat sounds of Korean Cheese Hot dog of LAWSON
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②肉厚なステーキにたっぷりソースをつけて食べる音 Eat sounds of steak with plenty sauce
https://www.youtube.com/watch?v=HDYXrEtYCHE

③まるで宝石 琥珀糖を食べる音 Eat sounds of Juwel Crystal Candy Kohakutou
https://www.youtube.com/watch?v=X8b9-XDRVbE

◇使用機材◇
AUDIO-TECHNICA AT4040 コンデンサーマイク
https://a.r10.to/hb5OeH

◇使用リップ◇
マットシックリップラッカー エチュードハウス
https://a.r10.to/hbRXYK

◇多用食材◇
プルダックソース
https://a.r10.to/hbR0gp

プルダック炒め麺
https://a.r10.to/hfD3Kp

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