Visited a few times for their pastas @ehoniahk and got a piece of tiramisu which was recently launched. Generally speaking, thought mascarpone cheese tasted not overly sweet and texture was smooth and light. Besides, I liked the way that the coffee and rum flavour weren’t too intense though. Also, it was my second time to try their pour over @N.OT, (didn’t bring my camera along for the first time). Opted the United Kingdom roaster @Colonna- “Colombia La Esperanza, Sudan Rume Natural” generally speaking, thought it tasted a hint of caramel flavour rather than tropical fruits(compare their tasting notes) while the coffee still in hot condition. Besides, the acidity of fruity flavour gradually become stronger when the coffee got to room temperature. Last but not the least, prominent flavour of coriander was found towards the end 🤣)

✨Pan brioche con ripieno fagioli azuki Fagioli azuki si usa molto spesso nei dolci giapponesi! Il suo sapore è Dolce ma molto delicato, insieme con la sofficità del pan brioche....🤤 mangiare una alla mattina!! Sento super carino!!!💪 🎧🎹🎧 la dolcezza del questo ripieno al fagioli azuki, Come una storia d’amore... dolce ma no ti annoia...! Allora vi porto a sentire il “Rhapsody on a theme of Paganini” del Rachmaninoff, era Colonna sonora del film “ovunque nel tempo”...❤️conosci anche tu questo film d’amore? Musica nel stories!😉 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ✨紅豆麵包 前幾天就做好的紅豆麵包今天終於來po了🤩，好久沒吃，出爐咬下去的那刻真的是太感動了😍你們平常是怎麼煮蜜紅豆沙內餡的呢？在這裡跟你們分享一個我覺得超成功的方法， 當紅豆都煮熟是瀝乾加入糖拌勻，使用食物處理器把他們打成泥，然後放入不沾鍋開始小火炒他，炒到你想要的乾度為止！綿綿密密的超好吃😋 🎧🎹🎧今天跟你們分享一首充滿愛的音誒，你看過「似曾相識」這部電影嗎？裡面使用了拉赫曼尼諾夫的「帕格尼尼主題狂想曲- Rhapsody on a theme of Paganini 」， 這紅豆泥內餡配上湯種麵包甜而不膩，像極了愛情，就像這首配樂中的愛情一樣的美🥰。音樂在stories.。 ••••••••••••••••••••••• For English ⬇️ in comment ••••••••••••••••••••••• #foodie #foodstagram #foodstylingandphotography #japanesefood #japanese #foodporn #foodpic #instafood #breakfastideas #breakfast #foodbloggeritaliani #foodblogger #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #cucinaperpassione #instafood #dessert #sweettooth #餐桌風景 #烘培 #紅豆麵包 #早餐吃什麼 #早餐 #甜點 #52grams #bakersofinstagram #bake #foodphotography #食物攝影 #foodism #buonappetito

✨“Zuon-zi” cibo per festa di Duan wu Domani è famoso festa di duan wu! La festa si festeggia in Taiwan, Cina, Corea, Vietnam e Giappone! Ogni paese ha il suo modo per festeggiare, in Taiwan e Cina abbiamo tradizione più simile! Festa di duan wu è il 5 maggio in calendario lunare (quindi sarà domani) questo giorno si fa la gara di canottaggio, la forma di canottaggio è il dragone(simbolo sacro), e sopratutto si mangia “Zuon-zi” ,prossimamente uscirà un video su @baccette_in_cucina per spiegare la storia (ovviamente anche la ricetta😉 !) Il Zuonzi si forma dentro le foglie di bamboo, riempiamo il riso glutinoso, carne brasato, arachidi, funghi...etc, ogni regione hanno suo modo di fare! C’è anche qualche regione fanno il ripieno dolce! Molto interessante🤩 🎧🎹🎧per la musica vorrei farvi conoscere un compositore cinese molto talentoso-Tan Dun,Ha composto la colonna sonore di famoso film “La tigre e il dragone”. Nel stories ho scelto un pezzo molto ritmico, perché quando si fa la gara di canottaggio, si batte la batteria come in questo modo, ma potete andare a cercare i suoi altri composizioni, sono bellissimi, usando elementi, strumenti tradizionale cinese! Super consiglio!🥰musica in stories! •••••••••••••••••••••••••••• ✨提前送上粽子🤩 上面洋洋灑灑的打了一大篇義大利文試著解說端午節要做什麼，還真困難🤣在這裡我相信大家都比我還熟歷史🤣我就不多做解釋了！很開心有一個超會做中餐的好友（就是跟我開@bacchette_in_cucina 的ya CHU!!）讓我每年都能吃到跟台灣一樣美味的粽子！這次我們還把作法拍下來了！最近應該能上傳到youtube囉！🥰🥰來到端午節必問問題，你喜歡吃南部粽還是北部粽呢？？ 🎧🎹🎧不知道大家認不認識中國作曲家「譚盾」，或許不認識，但你一定聽過他的曲子，因為臥虎藏龍的配樂就是他寫的！！今天的stories 就是選臥虎藏龍的配樂，因為跟划龍舟時打鼓很像啊！！不過超推薦他的創作，他不只寫電影配樂，也有很多其他的樂團作品！都超美的....🥰音樂在stories!! ••••••••••••••••••••••••••••••••• For English in comment ••••••••••••••••••••••••••••••••• #cucinacinese #cucinaorientale #cibotradizionale #dragonboatfestival #foodstylist #foodstylingandphotography #tv_stillife #tv_foodlovers #dragonboat #chinesefoodporn #foodporn #foodie #feedfeed #food52 #foodbloggeritaliani #foodblogger #粽子 #端午节 #食物攝影 #家鄉味 #家常菜 #cucinaperpassione #foodartist #bestoftheday #taiwanesefood #chinesecuisine #instafood #foodphotography #mangiarebene #foodstagram