[爆卦]Coil100是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Coil100鄉民發文沒有被收入到精華區:在Coil100這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 coil100產品中有22篇Facebook貼文,粉絲數超過41萬的網紅TopGear HK 極速誌,也在其Facebook貼文中提到, |Land Cruiser V6農裝上陣👨🏽‍🌾| 豐田公布新Tundra,引擎一如Land Cruiser 300般放棄V8,改用3.5T V6,純汽油版389匹/66.2kgm,比LC 415匹稍低。若未滿足,廠方另提供混能版,輸出高達437匹/80.6kgm,精髓在乎扭力可於2,400rpm...

 同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅阿康嚼舌根GOODSKANG,也在其Youtube影片中提到,iPhone 13 外傳都有反向 MagSafe 充電功能,然後今天蘋果突襲上架了 MagSafe 外接式電池,其實 MagSafe 行動電源這個東西很多人在問,那這款值得買嗎?就一起來看看囉 =========================== 阿康 IG & FB IG:https://in...

coil100 在 tsunagu Japan 繫日本 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 14:33:46

#小豬蚊香座 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 大家知道台灣早期也常見的 #蚊香,原來是日本人發明的嗎?在日本,許多蚊香座都是採用小豬造型,甚至還有 #趕蚊豬(#蚊遣豚)的專有名詞出現。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 其實有關趕蚊豬的來源眾說紛紜,有一說是以前養豬場常有蚊子肆虐的困擾,曾有廠方嘗試在管線裡放入蚊...

  • coil100 在 TopGear HK 極速誌 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 03:19:41
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    |Land Cruiser V6農裝上陣👨🏽‍🌾|

    豐田公布新Tundra,引擎一如Land Cruiser 300般放棄V8,改用3.5T V6,純汽油版389匹/66.2kgm,比LC 415匹稍低。若未滿足,廠方另提供混能版,輸出高達437匹/80.6kgm,精髓在乎扭力可於2,400rpm全數釋出,配合10AT,拖車極限約5.4噸,載重極限880kg。

    車架沿用陣式布局,但後懸掛飛甩葉片設計,改用多連桿連coil彈簧,TRD Pro版仲有FOX強化吸震筒。視乎option,內櫳提供全景天窗及冷暖前座,可選配12.3吋電子錶板及14吋車機,支援Apple CarPlay/Android Auto以及Toyota Safety Sense 2.5主動安全系統。

    點賣法?美媒估計入門版約US$36,000(約港幣28萬)起,呢口價換嚟咁大部車,都算足秤吖~即係幾大部?作比例參考,圖中紅車車胎尺寸為265/60R20,都成廿吋㗎喇⋯⋯不過都係個句,香港應該都係有得睇冇得食…

    #Toyota
    #Tundra

    ————————————————
    Web - www.topgearhk.com
    YouTube - www.youtube.com/c/topgearhongkong
    電子雜誌(網站及iPad版)- bit.ly/3mF2yDD
    電子雜誌(Android版)- bit.ly/32a2LVO

  • coil100 在 賴琳恩 Lene Lai Facebook 的最讚貼文

    2021-09-13 12:02:27
    有 5,854 人按讚

    微風廣場的SIMMONS席夢思專櫃新櫃開幕囉!👏🏻👏🏻👏🏻
    床墊界的精品就是不一樣,從進入專櫃開始感受到豪華舒適的體驗服務☺️☺️
    銷售顧問從最開始會親切的聽著自身的睡眠習慣,選出適合的系列來讓我體驗

    我常常會覺得腰酸背痛甚至還會有晚上淺眠的狀況發生,因此顧問聽完我的狀況後,邀請我體驗頂級的Beautyrest BLACK 系列的「 Sora 天空」,主要是此系列
    🌟以日本匠人精神的精湛工藝結合🌟
    獨創的「Beautyrest Advanced Pocketed Coil™️三環鋼弦彈簧」以及「Beautyrest®️獨立筒袋裝彈簧」, 還有✨晶鑽頂級記憶膠與涼感乳膠的溫柔包覆✨
    以功能來講,是能更進一步提昇彈簧撐托力及擁有卓越的回彈力。只要回彈力佳,就能均勻撐托身體各個部位,紓解緊繃肌肉。

    我試躺後,確實能感受到所謂的包覆力,符合人體工學的設計能讓身體得到最完美的支撐,無論哪種睡姿都能完全服貼,讓在外工作一整天產生的痠痛及疲勞感,在回家躺下後能得到舒緩,任何角度、姿勢都能舒舒服服一覺到天亮。最棒的是不會影響到躺在身旁的另一伴,睡覺能隨時改變自己睡姿,不用擔心工作晚歸或翻身起床,一不小心就震醒對方😆

    這次的✨微風廣場席夢思專櫃的體驗✨
    從各種獨創特色到每層用料等小細節都看得到SIMMONS的用心❤️
    能深刻理解到隨著人生歲數增長,擁有一張好床墊會分分秒秒都是享受!
    真不愧是超越150年的床墊工藝技術✨✨

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    席夢思睡美人
    #SIMMONS #席夢思 #獨立筒袋裝彈簧 #Beautyrest

  • coil100 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-26 08:18:42
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    #單粒小麥全穀酸種高水量大麵包
    #麵筋添加實驗Part3
    #分享者的感嘆
    發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100-part-3-einkorn-whole-grain-flour.html
    呈前一篇文. 我只想知道以總粉量14% 的麵筋在這種酸種麵包裡的角色如何? 雖然如果要算上以中筋粉餵養還有麵筋粉...這也不是一條100% Einkorn... 整個過程我覺得很有趣! 因為平常, 我再怎麼加麵筋也不會加到14% 只是想與前文做個對照. 之所以Einkorn 吐司做14%麵筋會長那個樣子一定有它過人之處. 但其實, 也要考量到只使用啤酒花米麴水. 對於蛋白質來說, 其實是不利的. 因為它也吃麵筋! 所以, 如果要加在這種酸種大麵包. 我覺得也可以考慮少一點... 你看, 它到了該基發結束的點還是這麼堅實XD

    因為全穀粉非常的有營養. 所以在基發上比沒有全穀的. 我的時間會縮短一點.因為變異性很大! 因為麵團在中間休息及整圓放籃後它也是繼續發酵. 但" 大小" 上並不會有大改變. 改變的有可能會是過發造成的坍塌. 這也是很多人將高全穀粉的麵團直接放盒後發並一起烤的原因( 除了麵筋弱有纖維以外) 而且! 你必須考慮到麵團的後發環境... 我樓下的冰箱滿了. 而且我想知道如果讓它在沒有非常冷的狀態下會如何? 所以這大概是5度 13 小時的樣子, 本來齊平的麵團在冰箱中長大了... 這個時候下去烤.

    我切的其實算深了

    但只裂這樣! 不得不說Einkorn 的黏性加上強力麵筋真的只是會充氣不會爆開! 就是一個只用超高筋麵粉作包的狀態...

    組織非常棒! 這是老爺和我的中餐麵包盒...

    但因為大多數的粉都是Einkorn 所以它的特性還是在的.就跟加了裸麥一樣. 保濕度夠.
    1. 86% Einkorn全穀粉
    2. 14% 麵筋粉
    3. 83% water
    4. 22% 酸種液種
    5. 2% 鹽

    總水量算起來將近85% 我自己蠻喜歡這樣的口感的. 而且整個麵包蛋白質增加. 對我及對也跟著我一起168 飲食的老爺很有幫助! 有興趣的. 也可以一起玩!

    我覺得因為有麵筋粉又有全穀粉. 在基發的翻摺上...真的要適量. 我用手持攪拌機攪拌的. 先使用75%水去水合30分鐘再放酸種. ( 我用中筋粉餵養. 沒等很多倍大. 就是這樣的高度就放進去的作法. 因為我不要酸. )

    然後再加入鹽及剩餘的水. 因為用機器攪拌. 所以我並沒有甚麼翻摺. 是到最後兩小時才看情況的. 因為我想感覺麵團. 先做半個coil fold. 之後有多做一次全套的coil fold. 加入酸種起. 總發酵時長約5小時. 或以下( 有點忘記)

    我應該還是會繼續這樣做. 因為高蛋白我很需要....

    ~~~~~~以下又是碎碎念時間~~~~~~

    我想你也知道我這陣子都是在做啤酒花米麴酵種. 除了這個部落格...我也是不吝於分享到其他地方的. 因為我真的覺得這是一個很棒的做法. 所以只要我有空. 也會把這樣的文讓德國社團的人知道. 因為我加入的其中一個社團可以用英文發言. 所以在目前德文又退步的狀況下. 我比較會在這個社團發文....

    後來, 我數了一下, 關於酒種的文. 共有4篇( 加上我當天又寫的成為5篇). 其中有3篇都是我開始研究以後發的. 只有一篇是2018年有位社友使用整顆米麴去發酵想知道別人怎麼做並且分享自己怎麼做的文....

    之所以把這本書裡的內容照出來是因為那天, 有個社友問了一個問題...

    請問哪裡可以買到日本酵母? 我想的不是Koji

    Woher kann ich Japanische Hefe zum Backen bekommen? Ich denke dabei nicht an Koji.

    我覺得每個做麵包的人都應該知道. 不管是不是野生或是馴養的麵包酵母菌. 學名都是叫做Saccharomyces cerevisiae

    酒麴Aspergillus oryzae 之所以迷人是因為它也分解蛋白質... 整個味道會更複雜. 它可以非常" 深沉長久" 的發酵.... 在不同的濕度溫度下. 你可以得到不同結果的成品. 醬油, 味增, 酒, 醋.....我分享這麼多其實是因為我自己覺得這是一個很棒的長時間麵包做法. 雖然它失去了那個酸味產生的複雜味道. ( 其實日本更多人是酸種與酒種並用) 但單獨使用是絕對可行的!

    這個發問的人其實有去查到了他所謂的日本酵母.....

    我想. 它誤以為" 星野酵母" 是一種酵母....

    其實... 它只是一個品牌:

    星野酵母官網產品連結
    https://www.hoshino-koubo.co.jp/products/?fbclid=IwAR1Ieqg-Y9Y6JErfuC1e7fSqsqrMaTy_omk4kLNjlcThE7RAnhfxaSwp3xY

    你可以看到官網上有六種酵母粉. 書上有列8種.

    仔細看看每一種酵母粉的解釋. 就是有加酒種與否及是否耐糖這樣的分別而已. 我覺得這個品牌的廣告做很大. 並且也因為方便. 所以被很多麵包師傅使用. 沒甚麼不好. 但把它當成神皋倒不必. 一般酸種液種比較不耐糖. 現在做甜酵種液種很普遍.... 都是可以用自己餵養的種來變化的!

    圖上的兩包酵母粉早已經過期. 那是我在台中的一家麵包店買的酵母粉. 號稱是北海道的櫻花培養的"天然" 酵母( 這我也說過麵包酵母都是天然. 就是馴養變成商酵. 或是野酵的分別) 當初也是玩不下去了( 因為我體會到我只是想有櫻花的氛圍. 其實那個酵母裡沒有櫻花味道) . 所以有剩下....

    那位社友是聽說" 日本的酵母" 會有回甘味.

    這樣的聽說是正確的... 但是, 是為什麼有甘味呢?

    因為目前使用酒種入酸種的就是日本人....

    反正我已經無言. 有社友熱心tag 她.連結我的文. 我也回答她. 但我沒看到一句謝謝!

    這, 我也知道是為什麼了.

    我還是會繼續分享. 要不要看. 要不要一起玩?

    你自己決定.

    但嫉妒或先入為主甚至是知識缺乏, 都是會蒙蔽雙眼的😎

    不過, 值得一提的是, 發文分享者~~~我,

    就如同這個老爺讓它熱情燃燒的爐火遇到下雨一樣.... 是會慢慢被澆熄的!

    還沒看我這篇文來知道我對於酒種目前的想法...請來這裡看

    目前遇到的單獨使用酒麴發酵做麵包的一些注意事項. Use only Hops Koji rice water baking bread 啤酒花種 使用30% Graham 粗全穀小麥搭配斯佩爾特麥的山形吐司
    https://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/use-only-hops-koji-rice-water-baking.html?m=1

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