熱門Ptt文章

[爆卦]Cardamom是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Cardamom鄉民發文沒有被收入到精華區：在Cardamom這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 cardamom產品中有466篇Facebook貼文，粉絲數超過1,660的網紅Rolling Grace，也在其Facebook貼文中提到， Makhane Ki Kheer is a yummy Indian dessert made using makhana or fox nuts and delightfully flavored with cardamom and saffron. Save this easy recipe b...

　同時也有87部Youtube影片，追蹤數超過191萬的網紅Emojoie，也在其Youtube影片中提到，I love carrot cakes from cafes. I made a carrot cake that is full of nuts and spices this time. I've been getting a lot of requests for eggless recipe...

「cardamom」的推薦目錄
  • Rolling Grace

    cardamom 在 Rolling Grace Facebook 的最佳解答

    2021-09-21 21:05:32
    有 2 人按讚

    Makhane Ki Kheer is a yummy Indian dessert made using makhana or fox nuts and delightfully flavored with cardamom and saffron. Save this easy recipe by @happinesss.is.homemade 🌸

    👉 INGREDIENTS
    1½ cups makhana or fox nuts
    2 cups full cream milk
    1 tbsp ghee
    ¼ cup sugar
    10 cashews
    3 pods cardamom
    7-8 strands saffron
    1 tbsp Mix dry fruits, cashews, almonds, raisins

    👉 INSTRUCTIONS
    1. Melt ghee in a pan.
    2. Add makhana and roast on low flame until crunchy. Transfer to a plate to cool.
    4. Add 1/2 cup of roasted makhana, cashews, and cardamom seeds in a blender. Grind to a fine powder. Keep aside.
    5. Heat 2 cups of milk in a heavy bottomed pan.
    6. When the milk comes to a boil, add makhana and cashew powder. Mix well, then add sugar and saffron.
    7. Crush remaining roasted makhanas with your hand or grind into a coarse powder.
    8. When sugar dissolves, add crushed makhana and cook on medium to low flame for about 7-8 mins.
    9. Meanwhile, heat 1 tsp ghee in a small pan & roast chopped cashews, almonds, and raisins.
    10. Add roasted dry fruits to the kheer and cook for 2-3 mins. Remove from stove.
    11. Serve the kheer hot or chilled.

    #RollingGrace

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    cardamom 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2021-09-20 18:00:33
    有 68 人按讚

    【奶油雞肉咖哩飯，道地的印度香料咖哩作法】

    這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。
    香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料，常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。
    要做好吃的印度香料咖哩，就需要事先將肉類醃漬入味，以及確實做好咖哩醬。
    只要跟著我一起做，就能做出很好吃的香料咖哩，相比日式咖哩，卡路里也更低，很適合講求健康飲食的現代人喔！
    首先，請先上一趟超市買咖哩粉吧！

    ---
    影視教學：https://youtu.be/RlVbLymTjgg
    詳細食譜：https://tasty-note.com/butter-chicken-curry-2/
    VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
    Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
    LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
    喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
    ---
    📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
    博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
    博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
    金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
    誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
    讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
    ---
    喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
    如果有什麼問題呢？
    可以寫在留言區喔！
    ☆份量☆
    3-4人份
    ☆材料☆
    咖哩粉---1大匙
    番茄罐頭---1罐
    洋蔥---1顆
    鹽巴---2茶匙
    牛奶---200cc
    奶油butter---10g
    ●肉類前置
    雞肉---450g
    咖哩粉---2茶匙
    印度綜合香料garam masala---1茶匙
    番茄醬---2大匙
    無糖優格---180g
    蒜末---1茶匙
    薑末---1茶匙
    ●追加加料（有的話）
    孜然cumin---1茶匙
    小豆蔻cardamom---1茶匙
    丁香clove---1茶匙
    ●起鍋前提味
    印度綜合香料garam masala---1大匙
    ---
    ☆作法步驟☆

    [1]
    首先將雞肉切好入口大小，並與醃漬食材一同醃漬1小時。
    [2]
    鍋中加入奶油，中火溶解。
    [3]
    下香料，炒到小荳蔻澎起。
    ※家中沒有香料的話則省略此步驟。
    [4]
    洋蔥切末，加入鍋中，灑1小撮鹽巴，中火炒10分鐘。
    [5]
    炒到洋蔥水分充分釋出。
    [6]
    加入番茄罐頭，及1茶匙鹽巴翻炒。
    [7]
    番茄水分充分收乾後，加入咖哩粉及1茶匙鹽巴。
    [8]
    及醃漬好的雞肉全下和牛奶燉煮10-15分鐘。
    [9]
    煮到雞肉熟透，鍋中浮起橘色的油脂。
    加入印度綜合香料。※沒有的話則省略此步驟。
    [10]
    最後用鹽巴調整味道就完成。
    [11]
    配飯或是印度烤餅都很適合喔！
    ★小撇步
    試吃覺得味道不夠的話，不要追加香料，反而需要追加鹽巴用量。 洋蔥如果沒有充分炒到水分揮發的話，煮起來味道會覺得不夠。 牛奶可以換成水、高湯都不錯。 鹽巴少許少許加入，比較不會失誤。 鹽巴總量為2茶匙是基本用量。
    ---
    有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
    ---

  • cardamom 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-24 12:30:36
    有 10,248 人按讚

    แจกสูตร และวิธีทำข้าวหมกไก่ สอนแบบละเอียดทั้งวิธีเตรียมเครื่องข้าวหมกไก่ วิธีหุงข้าวหมกพร้อมกับไก่ ให้ข้าวและไก่สุกพร้อมกัน ข้าวเม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ ไก่สุกกำลังดี หอมกลิ่นเครื่องเทศสุดๆ พร้อมด้วยวิธีทำน้ำจิ้มที่ทำได้ง่ายมาก ไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยว รสชาติจัดจ้าน สีสวย ฉ่ำวาว สูตรนี้ทำกินในบ้านก็อร่อย หรือจะทำขายก็ขายดีแน่นอน
    ╔═══════════╗
    สั่งซื้อน้ำเชื่อมมิตรผลได้เลยที่ https://bit.ly/3s59dc9
    ╚═══════════╝
    ส่วนผสม - ข้าวหมกไก่
    - เนื้อไก่ (สะโพก, น่อง) 1,500 กรัม
    - ข้าวสาร 500 กรัม
    - นมพาสเจอไรส์ (รสจืด) 150 กรัม
    - น้ำเปล่า 500 กรัม
    - ผักชี 20 กรัม
    - ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
    - มะเขือเทศ 100 กรัม
    - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
    - หอมแดง 100 กรัม
    - ขิงแก่ 30 กรัม
    - กระเทียม 70 กรัม
    - หญ้าฝรั่น (saffron) 1 หยิบมือ
    - ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
    - กานพลู 1 ช้อนชา
    - ลูกเฮน (ลูกกระวานเขียว) 1 ช้อนชา
    - อบเชย 10 กรัม
    - เนยกี 2 ช้อนโต๊ะ
    - เกลือ 2 ช้อนชา
    - น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ตรามิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ

    ส่วนผสม - น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
    - ใบสะระแหน่ 10 กรัม
    - ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
    - พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
    - กระเทียม 30 กรัม
    - น้ำเชื่อมมิตรผล 100 กรัม
    - เกลือ 2 ช้อนชา
    - น้ำส้มสายชู 100 กรัม
    -----------------------------------------------------
    สารบัญคลิป
    0:00 - ส่วนผสม
    1:40 - เครื่องปรุงข้าวหมก
    4:05 - น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
    7:40 - หอมเจียว
    8:45 - ข้าวหมกไก่
    -----------------------------------------------------
    ingredients/recipe - Chicken Biryani
    - 1,500 g. chicken
    - 500 g. rice
    - 150 g. pasteurized milk
    - 500 g. water
    - 20 g. coriander
    - 10 g. culantro
    - 100 g. tomatoes
    - 1 tbsp. lime juice
    - 100 g. shallots
    - 30 g. ginger
    - 70 g. garlic
    - 1 pinch of saffron
    - 2 tbsp.curry powder
    - 1 tsp. clove
    - 1 tsp. green cardamom
    - 10 g. cinnamon
    - 2 tbsp. ghee
    - 2 tsp. salt
    - 1 tbsp. sugar

    ingredients/recipe - Chicken Biryani Dipping Sauce
    - 10 g. kitchen mint
    - 10 g. culantro
    - 10 g. guinea-pepper
    - 30 g. garlic
    - 100 g. ”Mitr Phol” Natural Cane Syrup
    - 2 tsp. salt
    - 100 g. vinegar
    -----------------------------------------------------
    ติดต่องาน
    e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
    -----------------------------------------------------
    #ข้าวหมกไก่
    #วิธีทำข้าวหมกไก่
    #น้ำจิ้มข้าวหมกไก่
    #สูตรเด็ดสร้างอาชีพ
    #น้ำเชื่อมมิตรผล
    #มิตรผล
    #mitrphol

你可能也想看看

搜尋相關網站