[爆卦]CarJEN是什麼?優點缺點精華區懶人包

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carjen 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最佳貼文

2020-06-16 18:15:18

麵試肥佬?!第39彈 之前收到一位讀者推薦贈送2款來自馬來西亞的即食麵,今次繼續試一下另一款黑紅色包裝、Carjen 出品的 OTENTIQ Cheezy Curry 口味,這款芝士咖喱即食麵跟上次那款一樣,包裝內有3款調料包,包括1包芝士調味粉、1包咖喱粉和1包辣椒粉。 芝士配上咖喱實在令人期...

carjen 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文

2020-06-16 18:15:18

麵試肥佬?!第38彈 之前收到一位讀者推薦贈送的2款來自馬來西亞即食麵,十分感謝!今次先試一下 藍色包裝、Carjen 出品的 OTENTIQ Cheezy Mushroom 口味,這款芝士蘑菇即食麵據講風味甚佳,包裝內有3款調料包,包括1包芝士調味粉、1包乾蘑菇粒和1包碎香草。 煮好後麵條比一...

carjen 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最佳貼文

2020-06-16 18:15:19

麵試肥佬?!第36彈 之前收到了一款由朋友公司寄來的Carjen 娘惹咖哩叻沙麵贊助,這款由馬來西亞製造的CarJEN 娘惹咖哩叻沙湯麵﹐從網上資料得知原來大有來頭,連續多年獲評為全球首5位最正即食麵的美譽,更多次被美國知名Blogger「泡麵之神」Hans Lienesch評為世界十大最好方便麵...

  • carjen 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文

    2020-06-09 20:50:18
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    麵試肥佬?!第39彈

    之前收到一位讀者推薦贈送2款來自馬來西亞的即食麵,今次繼續試一下另一款黑紅色包裝、Carjen 出品的 OTENTIQ Cheezy Curry 口味,這款芝士咖喱即食麵跟上次那款一樣,包裝內有3款調料包,包括1包芝士調味粉、1包咖喱粉和1包辣椒粉。

    芝士配上咖喱實在令人期待,湯頭濃郁富咖喱香,入口Creamy但芝士味不太突出,辣度頗足建議不好辣的朋友要多加留意了;偏稠身的湯汁完整地掛上比一般幼一點點的麵條,Q彈滑嫩,濃厚惹味,作為芝士麵雖未算十分到位,但其可口程度卻絕對不能小虧,充滿異國風味的咖喱香,濃度適中,開胃醒神,著實是一道出色的即食麵,絕對值得一試,再次感謝讀者的推介!

    推薦指數
    味道: 5 (5分滿分)
    麵質: 4 (5分滿分)
    特色: 5 (5分滿分)
    整體: 5 (5分滿分)

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  • carjen 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答

    2020-06-07 20:19:05
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    麵試肥佬?!第38彈

    之前收到一位讀者推薦贈送的2款來自馬來西亞即食麵,十分感謝!今次先試一下 藍色包裝、Carjen 出品的 OTENTIQ Cheezy Mushroom 口味,這款芝士蘑菇即食麵據講風味甚佳,包裝內有3款調料包,包括1包芝士調味粉、1包乾蘑菇粒和1包碎香草。

    煮好後麵條比一般的即食麵幼上一點點,但完全無損其彈性,口感爽滑掛汁度高。醬汁偏稠身,芝士味濃淡剛好,不會太酥太假;而由於附有碎香草,還帶有香草和黑胡椒香氣。另外雖附帶蘑菇粒粒,反而蘑菇香不太突出,但亦無損整體質素,味道香濃可口,有點蘑菇燴意粉的影子,充滿著西式風味,果然不錯,絕對值得一試,再次感謝讀者的推介!

    推薦指數
    味道: 5 (5分滿分)
    麵質: 4 (5分滿分)
    特色: 5 (5分滿分)
    整體: 5 (5分滿分)

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  • carjen 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文

    2020-06-02 20:15:18
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    麵試肥佬?!第36彈

    之前收到了一款由朋友公司寄來的Carjen 娘惹咖哩叻沙麵贊助,這款由馬來西亞製造的CarJEN 娘惹咖哩叻沙湯麵﹐從網上資料得知原來大有來頭,連續多年獲評為全球首5位最正即食麵的美譽,更多次被美國知名Blogger「泡麵之神」Hans Lienesch評為世界十大最好方便麵之一,能成為世界級的質素,想必有因,所以麵試肥佬又怎會放過如此的美食呢,當即立刻試食品嚐一下!

    娘惹菜是融合了中式烹調和馬來西亞口味的料理,由於以不少馬來香料入饌,所以口味偏向濃郁。打開包裝內有三小包調料包,包括足料的喇沙麵醬、調味粉和椰漿粉,有別於一般即食麵味精湯包,這款麵的喇沙醬據講用上數十種馬來香料熬製而成,並無添加味精,煮起來的湯底果然滿是香料味道,橙紅的湯汁更是誘人,入口濃厚辣度適中,刺激中帶著淡淡椰香,份外濃郁原汁原味,最重要沒有椰精的難聞酥味,加上麵質Q彈掛麵度亦佳,充滿著馬來風味,聞到都流口水,果真不錯,加上價錢合理,性價比算高,難怪廣受好評,值得一試。

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    味道: 5 (5分滿分)
    麵質: 4 (5分滿分)
    特色: 5 (5分滿分)
    整體: 5 (5分滿分)

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