今天跟明天晚上八點「哈娜麥莎微醺時刻」鄭重邀請了我等了一年多的特別來賓來分享特別的專題～「野菜皇后」，電話採訪野菜皇后直播代言人，林陳美珊。

去年夏天透過好朋友美容造型師謝賜珍的介紹，認識了一群特別的女人；來自不同的族群，也各自有自己的工作， 因著相同的信念以及對台灣這塊土地的愛，共同打造了一個想像不到的事業～用在地的阿美族的野菜文化、發展了「野菜皇后」這個品牌。

我第一個感動的點是～這一群女人在中年的人生下半場，雖然不分族群卻願意合在一起，共同創造價值！每一個女人背後都有自己經歷的故事，因上帝的愛，重新回過頭尋找自己族群的文化，當時只是一個簡單的信念和滿滿的愛，大家就把各自所學所長貢獻出來，一點一滴的就成就了這一個可愛又有創意的事業「野菜皇后」。

我一向對女人的事工或者議題相當有興趣，當我知道她們這一群女人的故事，就一直希望也參與在他們當中，去年10月在台東樟原巴歌浪船屋，他們結合旅遊、部落創意料理，文化巡禮，辦了一場「國王演唱會」，就邀請我演出～～說真的，那兩天我真的是滿滿滿滿的感動！
在那樣海天一色的環境，他們把部落的食物非常創意又澎湃美美的呈現，結合當地族人的吟唱，所有的野菜皇后團隊都穿著各自的族服，連漢人也都穿，整個會場感覺像是參加盛大的婚宴一樣～太令人驚艷！每次當我看到大家穿族服的時候，我總是會感動到眼淚要掉出來了！太尊貴太榮耀太美麗！(去年10/14國王音樂會臉書連結 https://www.facebook.com/100024926160254/posts/759864331521099/?d=n）

從那之後就一直很想邀請他們來節目分享，但因為野菜皇后也在開創時期，我們彼此一直喬不到時間，終於就在今年的7/7，（我最愛的77），喬到了跟他們電話採訪，我覺得是非常有意思的一件事呢！

野菜皇后的開始，是從事美容設計工作30年的小靜，透過聖經「葉子來醫治萬民」的啟發～將阿美族部落的野菜智慧，與恢復頭皮健康跟復育野菜的美意連結一起，與幾個有相同理想的姐姐妹妹們就一起開創了「野菜皇后」品牌。

從手機臉書開始，每週三的戶外直播，直接到不同的部落，用部落的土產美物飲食文化與部落的族人朋友們一起來分享屬於台灣部落的美好！
一年多來，走過了南回線東海岸中谷線五十多個部落👏👏👏👏

目前發展的有
1、「野菜箱」直播帶貨透過直播介紹野菜，直接打包最新鮮的野菜宅配到你家～「打開冰箱 看見台東」。🥰
2、「野菜植萃皂」，針對肌膚與頭皮的清潔與健康而設計，原物料都是來自部落的百年傳承的野菜與葉子。
3、「初熟的果子驚喜箱」部落的友善跟做小農，最新鮮的初熟果子，設計成一個禮物盒宅配到你家！

4、「遊部落」 透過深度部落旅遊親自認識台東部落的風土民情。

這一群女人，單純的信心與滿滿的愛，口袋很淺就開始做了這一個事業～當然一個事業要永續發展是不容易的，希望更多的朋友一起來共同響應野菜皇后的美好事業！

今天和明天不要錯過了野菜皇后的特別介紹，當然今天我們也會聽到野菜皇后直播代言人美珊的個人感動又美好的故事喔🥰🥰

「哈娜麥莎微醺時刻」59集 7/24播出
「野菜皇后」林陳美珊

1、 la mamma morta/ Maria Callas
2、白紗窗女孩/ 林慧萍
3、一生一世/ 蘇婭現場
4、When you believe/ Whitney Houston& Mariah Carey


60集 7/25播出 「野菜皇后」林陳美珊

1、老人飲酒歌/郭英男
2、love love love/DREAMS COME TRUE
3、You raise me up/蘇珊大嬸Susan Boyle
4、唱自己的歌/ Ado 阿洛

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野菜皇后臉書連結（野菜箱/直播）
https://www.facebook.com/5780G/

野菜公主臉書連結（野菜皂）
https://www.facebook.com/vgp2020

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每週六每週日晚上
20:00-21:00 Alian96.3
原住民族廣播電台
「 哈娜麥莎微醺時刻」
每週六日晚八點
歡迎跟我蘇婭一起聽聽音樂
談談心 小小微醺一下 🥂🍷🥃🌹

App下載「Hinet Hichannel」
「Alian FM96.3原住民族廣播電台」
Http://hichannel.hinet.net/radio/index.do
(手機電腦都可以聽）
http://alian963.ipcf.org.tw/programs_view.php
（原住民族廣播電台隨選節目網址～可以點選你喜歡的節目收聽）

🌹🧡💛💚💙💜🖤🤍❤️🧡💛💚💙

走了一個大廚 – 悼念Philippe Da Silva (Hostellerie des Gorges de Pennafort)

Joël Robuchon, Paul Bocuse, Marc Meneau離世時都沒有這個消息讓我如此難過, 而論知名度, 影響力, Philippe Da Silva遠遠不如這些大廚, 可是他的料理裡卻有甚麼東西, 深深打印進我的餐廳經驗裡.

10年前三月春初我正好在法國南部探訪旅館餐廳, 一個當時還不怎麼熟悉的公關知道我在坎城附近, 邀我要去品嘗這家餐廳.

餐廳名字沒聽過 - Hostellerie des Gorges de Pennafort, 冗長難記, 查了地圖, 在一個沒人知道的小村Callas, 也不在規劃的路線上.

我拒絕了.

隔了兩天, 公關棄而不捨, 不斷打電話來說服, 繼續抝. 抝不過, 答應去嚐嚐一個簡單的午餐, 不打算過夜.

我記得很清楚, 當時的GPS因為找不到Callas這個村名, 繞了不少冤枉路… 其實那裏連個村子都算不上, 餐廳更不在村子裡. 附近沒有知名景點, 沒有作為路標或任何可辨識的城堡或建築, 放眼看出去就是一片一片沒有特色的葡萄園.

旅館本身自成一個莊園, 整理得花團錦簇, 整齊愉悅, 和外片世界簡直兩樣. 我到的時候已經是下午兩點, 餐廳仍舊滿座, 熱鬧喧嚷, 香味撲鼻.

我一個人坐在已經安排好的角落位置, 跟經理點了三道菜. 喝著香檳靜靜地看著餐廳其他客人. 嚴格說來, 其實沒有什麼特別的, 桌上有很大的鮮花, 艷麗亮眼. 餐廳寬敞, 光線很好, 座位舒服, 典型南法春天明媚的午後…

然後上了一道我沒點的 – 經理說主廚贈送 – 也不意外, 非常好. 又上來一道我沒點的, 但是記得有在菜單上. 也非常好.

沒料到的是, 這些我沒點但是有在菜單上的作品最後都一一出現在我眼前, 一共13道, 每一道水準都很高, 品質很整齊. 我從驚訝到驚嘆, 從驚嘆到放棄寫筆記, 全心投入, 盡情享受.

後來我知道自己是對的, 即使常喫高級餐廳如我, 那樣的經驗人生沒有幾次. 後來寫成「驚喜，讚嘆與感動」一文（收入【星星的滋味】）.

今天把這書找出來看, 裡面所有我嚐過寫成文章的餐廳, 他仍是我心中最難忘的.

後來每隔幾年都會和朋友再回去一次, 主廚仍舊是”點三道上十道”的做法. 即使我試著用別人的名字訂位訂房, 離開之際, 旅館堅持不讓我付任何費用. 每次晚餐回房間總有一支高級香檳（印象中有一年是Salon, 另外一年是Billecart-Salmon的Cuvée Elisabeth Rosé 1998）和一盆驚人的玫瑰花在桌上, 彷彿擔心我晚餐沒喫飽喝足.

他的慷慨讓我後來這幾年不敢再去了, 當然, 我現在的體力也實在承受不起一餐十道菜的負擔.

他總是會透過公關問候, 請我何時再去嚐嚐.

最後一次去的時候, 用完餐, 接近半夜, 我們在花園聊天, 道別時他忽然問我, 明早他要去獵鳥(違法的活動). 我問, 是去獵著名的圃鵐Ortolan嗎? (就是被密特朗一喫世界聞名的野鳥) 他笑笑地說: 如果打得到的話.

我還記得他彷彿想開口問我想不想喫卻有很猶豫的神情, 而我似乎正想脫口而出問他我能否有機會嘗到這種傳說中的野味. 可能雙方都在電光石火的一剎那, 把這個問題吞回去了. 他不知道我是否像他一樣願意違法冒險, 我不知道自己對喫保育動物的罪惡感和好奇心哪個強烈些.

於是彼此打住. 道別晚安.

那是我最後一次見到他.

很多時候我們總以為還會有時間, 有機會再去, 再去看看那個朋友, 那個讓人記掛的地方, 那些叫人懷念難忘的料理… 直到有一天發現再也不可能了.

謝謝Philippe Da Silva帶給人間這些美味記憶, 而我是其中一個幸運的傢伙.

#PhilippeDaSilva
#HostellerieLesGorgesdePennafort

1875年3月3日, 就是很多年前的今天, 法國作曲家Georges Bizet最著名的作品Carman在巴黎喜歌劇院(Opéra-Comique)首演, 這裡的觀眾以中產階級為大宗, 上演的作品以輕鬆詼諧, 而不致過於嚴肅的題材為主, 這部Carman的劇本是來自Prosper Mérimée的同名小說, 由於主角Carman是個敢愛敢恨, 勇於追求自身渴望的個性女子, 這個題材其實有些超越時代, 即便是浪漫著稱的法國人在那時也有些溫和的反彈, 所以首演就在這樣的氣氛中失敗, 受不了打擊的Georges Bizet一病不起, 三個月後就辭世, 僅僅36歲.

然而這個作品卻在Georges Bizet離世後才開始受到重視, 評價翻紅的Carman目前已經成為最著名的幾部歌劇作品, 就算對歌劇再外行的樂友, 誰也能隨口哼上幾段旋律.

分享的是Maria Callas在1962年Hamburg的現場演出版本

https://youtu.be/EseMHr6VEM0

「創作的過程就是衝突的過程，在衝突最高的時候所下的決定，就是最好的。」感念恩師情誼的郭博州回憶起趙春翔口述改畫的理念。也曾目睹趙春翔在工作室中邊改畫、邊聆聽歌劇女伶瑪麗亞．卡拉絲（Maria Callas）的歌聲，透過營造東方水墨與西方歌劇的「衝突環境」，來將自己置於改畫時的「衝突過程」。

專題延伸閱讀，更了解趙春翔： http://bit.ly/2YOb8DA
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遠方的行星：趙春翔藝術展
展期｜2019.04.13-07.07
地點｜亞洲大學現代美術館
地址｜台中市霧峰區柳豐路500號

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Artist: Zero-Project
Album: Fairytale
Song: Letter to a princess
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Artist: Dogy-fu
Album: Instrumentales de un dog
Song: Aquellos dias
License: http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/