｜#公眾外交事件簿 029 📂事件代號：泰式料理外交 🔎涉案國家：泰國 📆案發時間：2002年至今 你去過 #泰國 餐廳嗎？吃過泰式料理嗎？你喜歡 #泰式料理，甚至知道 #椒麻雞 和 #月亮蝦餅 不是泰式料理嗎？ #美食 有多大的魅力，甚至可以在國際關係裡占有一席之地？美國南加大的《#公眾外交》(Public Diplomacy Magazine) 雜誌曾花一整期季刊探討「#美食外交」的主題，當時主編夏儂 (Shannom Haugh) 在該期定義「美食外交」為一種「透過食物分享國家文化遺產的方式」，指出許多國家都已發現美食對大眾的魅力，並利用這種獨特的媒介，進一步推廣貿易、旅遊、經濟投資。該期調查更顯示：「嘗試過一個國家的美食，會對這個國家有更正面的印象！」 今天的 IG 限定專欄《公眾外交事件簿》，一起來看看 #泰國🇹🇭 政府如何透過美味的 #泰國菜，提升泰國好感度與旅遊觀光！ 🇹🇭每間 #泰國餐廳 都是一間 #民間大使館 近年來，全球各大城市紛紛出現大量的泰式餐廳，受不少饕客喜愛。泰式料理能夠進軍全世界並快速擴張，背後的泰國政府與相關單位是關鍵的推手！ 2002 年，泰國政府正式啟動了「全球泰國 (Global Thai) 」計劃，目的便是推廣泰國美食、提高泰國餐館在全球各地的數量。 🍜#對國內： 🍛2002 年出版《#泰國廚師出國手冊》一書，招聘、培訓泰國廚師至國外發展；而 #紐西蘭 甚至為泰國廚師設立了特別簽證。 🍛舉辦研討會，邀請有興趣投資 #海外泰國餐館 的對象參與。 🍛對各國的本土口味偏好進行市場調查，並派烹飪師資到國外培訓廚師。 🍛媒合泰國和外國商人，並提供有意開設海外餐館的泰國人高達 300 萬美元的補助貸款。 🍜#對國外： 🍛2003年，泰國公眾外交部出版了《泰國：世界廚房》一書，詳細列舉泰國的農業發展與優勢，介紹泰國的飲食文化，並分享人氣最高的料理食譜。 🍛向全世界推出「 #泰精選 (Thai Select) 」評鑑制度，以推廣正宗的泰國美食。由泰國駐各國的官方代表審查，考核各家餐廳的原料來源、廚師素質、餐廳氛圍、烹煮方式是否正統等等；通過評選的餐廳，才能得到「泰精選」標章。 🇹🇭泰國美食外交，碩果累累 《#經濟學人》指出，泰國政府積極推動相關政策，是為了藉由餐廳遍地開花，介紹泰國美食、提高泰國聲譽，吸引更多遊客來觀光，加深與他國的互動與交流，實踐 #美食公眾外交。全球各國今日到處可見泰國餐廳，而泰國的觀光人數也大幅增加了 200%；超過三分之一的遊客表示，#泰國美食 是吸引他們遊泰的重要原因之一。 2020年，美國 CNN Travel 調查的「#全球最佳前50名美食」，前 10 名就有 2 樣來自泰國，是前 10 名唯一複數入選的國家。原本「全球泰國」計畫預計在 2003 年之前，將全球 5500 家泰國餐館增加至 8000 家，2011 年全球已達 10000 多家泰國餐廳——現在全球已有 20000多家泰國餐廳；澳洲餐廳名錄上，有近四分之一是泰國餐館；遠在北大西洋的冰島，也有大量的泰國餐廳——「全球泰國」計畫的確獲得了相當出色的成果。 泰國料理作為泰國的國家品牌一部分，讓政府非常重視泰國料理的聲譽，並運用高品質、標準化的方式傳遞泰國文化和烹飪藝術，帶領世界各地的人們享受美食，也建立「泰」有魅力的國家形象！ 🇹🇭 R 編觀察筆記📝 寫著寫著就「泰」餓了！好想來盤涼拌青木瓜！其實不只泰國將美食外交發展得淋漓盡致，許多國家都運用特色美食大展軟實力，包括 #台灣的點心外交、 #南韓的韓食運動、 #馬來西亞的馬來西亞廚房⋯⋯等等。 前美國國務卿 #希拉蕊 曾說：「美食是最古老的外交工具。」這最古老的方式，也是最直接的方式，因為一道料理的生成，可以內含該國歷史發展、文化、特產等面向，成為該國人民的優勢與驕傲。美食不僅帶來經濟效益，還能開啟對一個文化或國家的興趣，你覺得台灣有哪些美食也值得我們透過 #公眾外交 推廣呢？ 👉定期定額，支持我們與世界交朋友、培訓公民外交人才：@digidiplolab 🇹🇭參考資料 1.Kiana Duncan.(2021).How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. Cuisine How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. 2.Lion pride.(2019).Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants?The Official Lion Brand Blog. 3.Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants? | Culinary Diplomacy | Australian Thai Restaurants. 4.Jack I.C.Huang.(2019).從酸甜苦辣的泰式料理，體驗泰國文化的多元包容。換日線。 #數位外交 #公眾外交 #國際觀 #台灣數位外交協會

【@businessfocus.io】法國總統視察期間遭民衆掌摑 馬克龍：個別案例 政府不容許極端暴力 . 法國總統馬克龍（Emmanuel Macron）週二（8日）在法國東南部訪問期間，突然遭到一名男子當衆掌摑，並高呼「打倒馬克龍主義」（Down with Macron-ism）。事發後，馬克龍的安保人員隨即上前制服該名男子，其餘安保人員則是簇擁著馬克龍暫時離開現場，場面一度混亂；當地警方表示，目前已拘捕兩名涉嫌對公衆人物實施暴力的男子，但具體動機仍未查明。 . 據CNN子公司BFM分享的影片顯示，馬克龍當日於法國東南部地區德龍（Drome）的鄉村進行視察，正當其走到圍觀人群前準備和民衆握手交流時，突然被面前的一名男子打了一巴掌，並大喊「打倒馬克龍主義」。 . 由於事發突然，在場的安保人員並未能及時阻止涉事男子動手，但隨後也立即制服該名男子，其餘安保人員則是拉開馬克龍，並簇擁其暫時離開現場，直到稍微平復後才重返現場與民衆繼續互動。據悉，當時涉事男子在動手前曾高呼口號：「蒙喬伊！聖但尼！」，其為公元10世紀至18世紀的保皇戰爭口號。 . 法國總統府愛麗舍宮隨後證實，確實有一名男子試圖襲擊總統，但也表示不予置評，總統的視察將持續進行。此外，據瓦朗斯（Valence）檢察官辦公室透露，當局已在當地時間下午1時45分以涉嫌對公衆人物實施暴力為由，拘捕了兩名28歲的男子，其中包括涉事嫌犯以及另一名陪同的男子，迄今為止尚未清楚男子的動機。 . 對此，馬克龍事後在接受傳媒訪問時稱此事為「個別案例」，並表示「我們不容許極端暴力的人支配我們就一些共同關心的議題進行辯論，他們不配。」；馬克龍最大政治對手、極右派的瑪琳勒龐（Marine Le Pen）也譴責有關暴力行為，強調民主國家可容許在政治議題上有所爭辯，但任何暴力事件都應該受到譴責。 . 據悉，早在2017年1月時，法國前總理瓦爾斯（Manuel Valls）也曾在訪問布列塔尼大區（Brittany）時遭到一名年輕男子襲擊，此前他曾在2014至2016年時任總統奧朗德（Francois Hollande）執政期間擔任總理一職。 . Text by BusinessFocus Editorial . #BF環球視野 . @businessfocus.io 瞭解更多商業財經資訊 .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company #expert

. 3/8-3/14 這個禮拜主要完成的事情們： ✔️機器學習作業 ✔️唸免疫學 ✔️寫中研院研究要開發的tool，順便學了怎麼畫UML跟設計架構 ✔️寫實驗預報結報 ✔️找了實習，其中一個有給寫CNN network的面試題，但我沒有從頭到尾自己刻過∠( ᐛ 」∠)＿所以很努力在研究 - 一樣是情緒有點多的一週，幸好沒有花太多時間在調整上，做的事情還算挺多的。 - 我沒做事又一個人的時候，常常會想很多很多事情，腦子真的停不下來xD 不管是接下來要怎麼排schedule、有哪些事情是最近想要改善的、有什麼新的想法可以執行、和人之間的互動關係等等。 所以也造成我一個人走在路上的時候，很少去注意、也不太會記得週遭的人事物，因為都在思考人生哈哈。 今天自己出門買東西的時候，突然覺得除了每天的感謝外，也要把自己今天進步的地方寫下來。 一方面是希望每天自己都能有所成長，一方面也是希望不要再一直把自己拿去和別人比較。 最近常常因為這樣而感到心情浮躁、壓力很大，或是自我懷疑。所以想透過這樣的方式，把目光放在「讓自己每天都進步」這點上面。 如果很有成效的話會再和大家分享：） 下週也請一起好好加油吧！