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位於京都宇治的平等院鳳凰堂，不僅是舉世聞名的世界遺產，連日圓十塊銅板到萬圓大鈔都看得到它的蹤影。
而這座平安時代美學的顛峰，不僅是一座華麗的建築而已，它背後所蘊含的思想背景也十分深奧。

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https://www.tsunagujapan.com/zh-hant/byodoin/

<山區吃的意大利菜 ~ MUSUBI TEi>

餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3mdv11I

做美食團不簡單，要維持高質素的餐點之餘也要顧及大家的口味。

這一天來到鞍馬貴船區看紅葉，午餐也在這邊吃，右源太的水魚及山豬炭煱（https://bit.ly/382Ig09） 是其中一個選擇 。而同時也找了西式餐點來給大家選擇，就是這間意大利菜館。

只是網上找資料的話，大家不會來這裡，因為其在日本公開飲食網站的評分甚低。但來吃過就知，其實水準一點不差，只是吃過的人不多。

當天我們兵分兩路，吃水魚山豬火煱及意大利菜也行，吃完再漫遊紅葉遍佈的鞍馬山區。

貴船神社的紅葉：https://bit.ly/3ni0S2k

Musubi Tei 情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal 明廚料理教室/飯局製作公司

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連續三天的京都之旅都去看紅葉，旅程的第三天，就來到鞍馬區的貴船神社。

地方不大，紅葉集中而盛放，也漂亮。供奉的高靇神相傳是水神，所以這裡的山水是特別出色。就在神社旁買了個水瓶，盛了山水來喝。味道甘甜而口感帶滑，果然是好水。

來這裡，除了為紅葉，還為美食。專程來鞍馬區，當然不只是去貴船神社這般簡單，還有秋季限定的「気生根鍋」。

餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/33Ki9JX

提起這裡，或者大家首先想起的是夏天吃的川床料理，但其實秋季限定的菜式更吸引。

N年前來同一個地方，吃這個「気生根鍋」的主題是松茸，今天換上了水魚。再加上山豬肉的火鍋，吃得團友們都混身暖和。

有什麼比吃時令更好？晚上，我們轉一轉角度，去吃法國料理。

貴船神社官網：https://bit.ly/39G9g85

明廚料理教室/飯局製作公司 情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal
貴船神社

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英語字幕つけていますので、英語でみたい方は「字幕オン」でご覧ください☺
English subtitles are available, so if you want to see it in English, please see it with "subtitles on".

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2万株のあじさいが見頃を迎えた、京都・宇治市の三室戸寺へ行ってきました。
他にも、期間限定のあじさいパフェや、世界遺産・平等院鳳凰堂も徒歩で巡っています。

▼以下から各項目に飛べます
0:18 宇治駅から出発
0:30 三室戸寺
04:37 伊藤久右衛門　宇治本店
06:57 平等院鳳凰堂
08:00 中村藤吉　宇治本店（茶そばランチ）
10:03 今回巡ったコース
10:05 今回使った合計金額（旅の予算）

▼Click here to see details
0:18 Uji station
0:30 Mimurotoji temple
04:37 Itohkyuemon Uji Honten
06:57 World Heritage Byodoin Temple
08:00 Nakamura Tokichi Honten
10:03 Recommend plan course
10:05 Travel budget


▼三室戸寺 公式サイト｜Mimurotoji temple official site
https://www.mimurotoji.com



※緊急事態宣言解除後、平日に混雑を避け、可能な限りマスクや感染予防対策をした上で観光しています。カメラマンとも2m以上のソーシャルディスタンスを守り撮影しています（We shoot on weekdays to avoid crowds and use masks and infection prevention measures whenever possible. We keep a social distance of at least 2m from both photographers.）



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Hi, I’m Shiho.

絶景プロデューサーの詩歩と申します( ¨̮ )
これまで日本は全47都道府県、海外は約60カ国を旅してきました。

現在は「絶景プロデューサー」という肩書で、書籍の出版や「絶景」に関する様々な仕事をしています。
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累計63万部！書籍「死ぬまでに行きたい！世界の絶景」
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Uji, heaven for every Matcha tea lovers. The Phoenix Hall of Byodoin is printed on Japan 10 Yen coin.
Check out the full itinerary: 5 days in Kyoto, including a half day trip to Uji: http://misshappyfeet.blogspot.com/2018/02/kyoto-japan-5-days-itinerary.html

2017.5/19(金) 世界遺産『平等院 鳳凰堂〈Kyoto Byodoin〉』（京都府宇治市）の、外回りを全周ビデオ撮影してきました。　『平等院 鳳凰堂』全景は、「十円玉硬貨(裏面)のモデル」で有名で、中堂の屋根にある『鳳凰』は「一万円札の裏面」のデザインに使われています。
　【 動画 7分41秒 】