德國BOSCH廚房電器一直是主婦們心中的夢幻品牌，這次來到BOSCH博世家電新竹旗艦體驗中心親身體驗BOSCH明星廚房家電產品，看國宴御廚雷議宗師傅用BOSCH烤箱、蒸烤爐、廚師機為我們現場示範三道健康美味的料理!用厲害的BOSCH來做料理，烹飪變得好簡單，輕鬆端出可以宴客的菜色，令我好驚艷!這次還品嚐到一夫水產純淨飼養、無毒養殖的金鯧魚、藍寶石草蝦，肉質鮮甜無腥味的高級口感，吃過就回不去了~
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#烤箱推薦 #果汁機推薦
👉看全文: https://www.sisiwander.com/2021/04/boschbosch.html

【廚房電器選擇。烤箱與炊飯器收納櫃】

首圖是一開始和設計師討論家裡的樣子時，他手繪的廚房樣子。第一眼就愛上了這樣的格局，當時心情的悸動與期待都還歷歷在目，「真的要有自己的廚房了嗎？」還沒完工以前，都還不敢相信夢想實現。後來我們稍稍將電器位置做了調整，但大致上是一樣的，從草圖到現實，整間打掉重來，整修經歷整整半年，一點一滴的完成過程都看在眼裡，也因為親眼所見，更愛自己的家，因為每一個細節都是依照想要的樣子規劃的。

這一陣子，很多讀者寫信問我廚房電器選了什麼，就趁今天，介紹一下家裡的大型廚房電器，洗碗機已經寫過了，有興趣的朋友可以點選連結 https://reurl.cc/yZ5RQE。 廚房的櫥櫃碗盤配置也寫過了，連結一併附上
https://reurl.cc/0oVKzM

過去幾年一直搬家，還記得我在紐約和洛杉磯的廚房裡，瓦斯爐下方通常都是大烤箱，將鑄鐵鍋、烤盤送進去燉烤料理非常容易，那時迷上了烤箱料理，因為真的很簡單，節省很多料理時間。

後來，輾轉又搬到了北京與上海，在亞洲人的房子裡，烤箱不一定是必備電器，房東頂多附個微波爐就很好了，「能不能買個大烤箱」，是前幾年的心願，但因為一直不確定到底下一站落腳在哪裡，很多廚房裡的東西都不敢配置，因為知道過一陣子又要離開了。

一直到今年，我們確定回家了，台北的家規劃廚房時，廚房採開放式設計，有個心心念念的中島，L型的廚房收納櫃、瓦斯爐與流理臺。照片中整面做起來的櫃子裡，有瘦瘦的崁入式冰箱（藏在烤箱旁邊）、炊飯器收納櫃和烤箱。

照片中，左手邊那台機器就是藍天的炊飯器收納櫃，裡面主要放電飯鍋（還能再放下一台六人份大同電鍋），一台炊飯器收納櫃不便宜，當時和設計師討論時，掙扎很久，這筆錢到底要不要花？不買的話，其實也沒有關係，飯鍋就放在外面，佔個位置。最後，牙ㄧ咬，還是買了，它能將飯鍋炊煮時的水蒸氣排出，又能完美將電器收納乾淨，視覺上很簡約。買了之後，每天煮飯都用，煮飯時不用擔心飯鍋的水蒸氣傷害櫃體，中島周圍的動線也不受打擾，也不用擔心小嬡去摸正在煮飯的電鍋，因為將飯鍋收納進櫥櫃裡，檯面上更乾淨，備料工作也變成一種享受。還好，買了不後悔，很值得。

電器收納櫃右手邊的就是Bosch烤箱，買的時候就選了該品牌價位較低的機型，單純烤箱功能，沒有蒸爐微波爐功能，思考最想要的功能到底是什麼，依照這個初衷選擇自己需要的機型。事實證明，也選對了。最常用的功能就是每天早上回烤麵包、晚上烤蔬菜或者雞肉，簡單明瞭的功能符合我的需求，這個也買得好（再給自己拍拍手😄）。

題外話，我的廚房收納做得非常多，靠牆整面的收納櫃，加上瓦斯爐、檯面下方的抽屜、中島下方的收納抽屜，廚房的收納做好做滿😂。電器雖然增添烹飪的便利，但我覺得一個好用的廚房，收納功能是最重要的。曾經有朋友問我，若裝修預算有限，設計收納櫃、電器該怎麼選擇？因為我喜歡簡約的廚房空間，所以我的答案是「把預算留給收納櫃」，因為好收納，才能保持空間的一慣整潔，廚房才會耐看、好用、好整理。

下一篇大家還想看看什麼介紹呢？只要和廚房、空間有關的，我都很樂意分享呦！下一篇，我可能會整理一下鍋具現役成員，敬請期待。

#再度感謝柯老師與Carrie
#炊飯器收納櫃和烤箱的型號有興趣再問我喔

#天啊！ 可以免費體驗莉雅老師的課程？ 真的嗎？
#新竹我來了

記得幾週前，我到高雄BOSCH旗艦店去教現場VIp貴賓們一起同做甜點🍮。一大半的貴賓們幾乎都不曾自己動手做過甜點。
他們沒有想過在我的教導下，原來做甜點是這麼輕鬆，優雅又簡單😍

下個月8/18 ，我應歐洲百年精品家電BOSCH 的邀請，到BOSCH新竹展示體驗中心,利用BOSCH烤箱及萬用廚師機, 帶給大家一個『午後的甜點饗宴』

擁有10多年的烘焙經驗與6年的教學經驗的我，要打破大家做甜點的困難處，將烘焙過程與食材 “減化” ，運用隨手可得的食材搭配家電的使用，輕輕鬆鬆就能做出美味又健康的午後小甜點

看我1分鐘做好馬德蕾麵糊; 5分鐘做好口味非常非常道地的英式布朗尼麵糊; 10分鐘完成法式棉花糖糖團

更不可思議的是，這樣的課程完全使用BOSCH高級進口家電設備，而且展示中心，環境寬敞又優雅。

上課費用竟然竟然是
「免費」「免費」「免費」

沒錯！ 你們沒看錯！ 連我看到時，都覺得自己是不是看錯了😆😆

這麼好康的精品級歐洲家電體驗活動，坐高鐵來上課都值得🤩🤩🤩

名額有限，免費活動，立刻馬上手刀報名，還等什麼💪💪

8月18日(二)在新竹
（BOSCH博世家電新竹旗艦體驗中心）
‼️報名網址如下‼️（07/29開放報名）
https://www.accupass.com/event/2007280339031631048700

本課堂內容:
1. 英式布朗尼（實作）： 雖然布朗尼百百種, 但莉雅老師要教大家做口味很道地的英式布朗尼, 外酥內軟, 內含高比例的優質進口調溫巧克力, 溫熱享用, 裡面的巧克力入口即化
2. 百里香焦糖貝殼瑪德蕾蛋糕（實作）： 有著優雅貝殼造型的法式經典馬德蕾蛋糕, 在莉雅老師的教授下, 竟然一分鐘即可完成麵糊, 大人小孩都可以得心應手, 搭配外面吃不到的新鮮百里香製作的焦糖醬, 更是一絕.
3. 嫣紅覆莓棉花糖（示範）：天然無添加, 百分百使用新鮮水果果泥做出來的法式棉花糖, 軟Q有彈性, 入口即可以感到濃郁又清晰的水果香氣

#莉雅烘焙課程
#德國精品家電BOSCH #BOSCH旗艦店
#世界金牌冠軍藍帶主廚
#莉雅甜心主廚的幸福廚房
#免費體驗活動

#今晚十點半IG保養直播 #直播有點很ㄎㄧㄤ

分享產品｜PRODUCTS（更新中）
1. 惠而浦 740公升對開冰箱 （WRS315SNHM）
$57,299 costco購入
如果不需要大容量，可買小一點，價格直接對半砍

2. 伊萊克斯Electrolux 冰沙果汁機（EBR7804S）
價格忘了 costco購入

3. 日本三菱mitsubishi 本炭釜IH電子鍋（NJ-VW108）
價格一萬多 日本購入

4. Jamie Oliver多功能食物處理機
印花貼紙集點＋$2800 全聯換購

5. 電動搖搖杯（充電款）
$399 蝦皮購入
這個其實很多地方都有賣
淘寶也有非常多（蝦皮很多是淘寶的）

6. BRUNO 多功能電烤盤
生鮮積分＋1800 全聯可換購（我的是公關品）
這個真的非常值得購買，覺得很好用
現在換購好像沒有了，但是很多團購有
大家可以自己找找！

7. BOSCH 烤箱
這個價格真的不知道了
是裝潢的時候公婆送我們的

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