[爆卦]Blanched是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Blanched鄉民發文沒有被收入到精華區:在Blanched這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 blanched產品中有197篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅越煮越好,也在其Facebook貼文中提到, https://youtu.be/WjhKZU-H5MI Braised beef brisket with tomatoes and carrot with high speed cooker Ingredients: Frozened beef brisket 3 lbs Tomatoes 5...

 同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 『肉じゃが』馬鈴薯燉肉的變化版來了! 這次替代肉塊 加入鮭魚! 跟馬鈴薯一起作成 有一點北海道的風格 煎到香香的鮭魚跟...

blanched 在 A PASSIONATE FOODIE Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 11:38:28

After amassing 25 years of culinary experience under his belt and training in Japanese cuisine (a fine dining Tempura restaurant was his last workplac...

  • blanched 在 越煮越好 Facebook 的最佳解答

    2021-09-11 10:52:52
    有 52 人按讚

    https://youtu.be/WjhKZU-H5MI
    Braised beef brisket with tomatoes and carrot with high speed cooker

    Ingredients:
    Frozened beef brisket 3 lbs
    Tomatoes 5 Nos.
    Shallots a bunch
    Carrots (small) 8 logs

    Preparation/Steps:
    1. Beef brisket, remove plastics. Put in high speed cooker. Add in cooking salt 1 tbsp and boiled up water 1L. Cover up the wok. Heat up for 15 minutes.
    2. Tomatoes, rinse with tap water. Divide each one into 4 shares.
    Shallots, get them peeled. Rinse with tap water.
    Carrots, rinse its skin with tap water.
    3. Beef briskets have been blanched, pour away water. Rinse with tap water. Drain.
    4. Rinse the cooker with detergent properly.
    5. Beef brisket, put into pot. Add seasoning:
    a. Pepper 1 tbsp
    b. Tomato ketchup half bottle
    c. Chicken sauce 1 tbsp
    d. Rock sugar 2 big cubes
    Mix well. Cover up the pot. Use tendons function, braise for 40 minutes.
    6. In the last 6 minutes, add in:
    a. Carrot
    b. Tomatoes
    c. Shallots
    Mix well.
    7. Restart the high speed cooker, use "tendons" function, braise for 40 minutes again.
    8. Complete. Put on plate. Serve.

    電飯煲(系列)播放清單
    💥電飯煲(系列) 播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
    🌈這系列全部影片都有中英文翻譯

    🐂牛(系列)播放清單
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    Beef Rib Fingers with Tomatoes & Carrots in Tomato Sauce🥘Tender, Succulent Meat😋Wondetful Sauce🍅

    鮮茄紅蘿蔔燴牛肋條
    肉質淋滑好味
    香濃蕃茄汁
    滋味無窮!

    Beef Ribs in Tomato Sauce

  • blanched 在 越煮越好 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-07 08:27:38
    有 48 人按讚

    https://youtu.be/8LzuVAHrKNg

    Blanched Choy Sum with Garlic & Dried Shrimp Sauce🥬Irresistible Garlicky & Umami Fragrant!
    .🌿蔬菜/ 瓜類🥕🥒🌱🌳🍀🍆系列)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
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    素菜🍄純蔬菜🌿素煮🍠
    (系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
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    Music: www.bensound.com

    Blanched Choy Sum with Garlic & Dried Shrimp Sauce🥬Irresistible Garlicky & Umami Fragrant!

    淥菜心配巧制蒜蓉蝦米献汁
    蒜味鮮味無可抗拒!

    Choy Sum with Garlic & Dried Shrimp Sauce

  • blanched 在 越煮越好 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-04 08:23:28
    有 36 人按讚

    https://youtu.be/L5KDMgUmmDE

    Crispy Kale Leaves with Pork Floss🥙Appetizing Side😋Blanched Kale🥬 1 Ingredient 2 Recipes!
    🐓雞( 系列播放清單)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QdhsEM62JQ0J8ka3R0bb9E
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    🌿蔬菜/ 瓜類🥕🥒🌱🌳🍀🍆系列)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
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    Crispy Kale Leaves with Pork Floss🥙Appetizing Side😋Blanched Kale🥬 1 Ingredient 2 Recipes!

    肉鬆脆炸芥蘭葉
    開胃小菜!
    淥芥蘭
    一菜兩味!

    Crispy Kale Leaves
    Crispy Kale Leaves with Pork Floss

  • blanched 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

    2021-06-22 20:30:08

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    『肉じゃが』馬鈴薯燉肉的變化版來了!
    這次替代肉塊 加入鮭魚!
    跟馬鈴薯一起作成
    有一點北海道的風格
    煎到香香的鮭魚跟奶油風味的
    馬鈴薯組合非常好吃!
    當下酒菜 還是早餐
    or午餐時候吃也很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    馬鈴薯燉鮭魚/鮭じゃが
    [1人份]
    鮭魚 Salmon―1/2片
    鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量

    奶油 Butter―10g+1小匙-裝碗後
    馬鈴薯 Potato―1個
    洋蔥 Onion―1/4個
    鴻禧菇 Shimeji―50g
    四季豆(汆燙過) Green beans,blanched―3支

    日式高湯 Dashi―300cc
    清酒 Sake―2大匙
    味淋 Mirin―2大匙
    砂糖 Sugar―1小匙
    醬油 Soy sauce―1大匙
    鹽巴 Salt―適量

    *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

    ●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM:
     甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
     ポケットサウンド
     PremiumBeat:
      -Studio Le Bus
      -Joe Sacco
      -Kyon
      -Smithereens
    ●素材:いらすとや

    #MASA
    #鮭魚
    #馬鈴薯
    #煮物
    #燉煮

  • blanched 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答

    2021-05-12 22:00:13

    牛小排消耗戰:尾聲
    大家都成日講話靚牛唔使醃,今次食牛肉本身嘅味道。做一個好簡單嘅白灼牛肉。
    鍾意食芽菜咩?記得落多啲,好送飯啊!

    #牛小排 #白灼牛肉 #簡單

  • blanched 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文

    2021-05-01 22:00:15

    水果這樣切才對!►► https://smarturl.it/9qkoc5
    有些人喜歡像吃蘋果這樣吃番茄,這沒有錯! 但是還有許多其他方式可以準備或烹飪番茄。 例如,你知道你可以把番茄製成調味料嗎?還是把它們製成糊狀?你甚至可以把它們放入脫水器中,然後把它變成番茄皮革(說真的,試試看!)。 和Amiel Stanek一起以幾乎所有可能的方式烹飪和吃番茄。
    #番茄 #水果 #療癒廚房
    00:00​ Intro
    00:50​ Raw Whole 生番茄
    01:16​ Sliced and Salted 切片並加鹽的番茄
    01:51​ Pan Seared 煎番茄
    02:25​ Fried 炸番茄
    03:10​ Blanched 燙番茄
    03:47​ Sushi 番茄壽司
    04:34​ Tartare 塔塔番茄
    05:11​ Raw Sauce 生番茄醬
    05:45​ Passata 義大利番茄醬汁
    06:23​ Cooked Sauce 煮過的番茄醬汁
    06:56​ Paste 番茄膏
    07:33​ Leather 番茄皮革
    08:08​ Powder 番茄粉
    08:50​ Smoked 煙燻番茄
    09:21​ Torched 噴槍烤番茄
    09:51​ Laser 雷射番茄
    10:50​ Juice 番茄汁
    11:15​ Water 番茄水
    11:53​ Soda 番茄汽水
    12:30​ Campfire (2 - Ways) 營火烤番茄
    12:44​ Foil Wrapped 鋁箔紙包番茄
    13:03​ Charred 烤焦番茄
    13:23​ Campfire Sauce 營火番茄醬汁
    13:57​ On A Stick 樹枝烤番茄
    15:20​ Ice Pop 番茄冰棒
    16:03​ Granita 番茄冰沙
    16:47​ Ice Cream 番茄冰淇淋
    17:40​ Baked 烤番茄
    18:13​ Roasted 燒烤番茄
    18:43​ Broiled 用上火烤番茄
    19:19​ Confit 油封番茄
    19:54​ Grilled (3 Ways) 烤肉爐番茄
    20:11​ Whole Grilled 烤全番茄
    20:29​ Half Grilled 烤半番茄
    20:29​ Skewered 串烤番茄
    21:12​ Gazpacho 西班牙冷湯
    21:41​ Blender 攪拌機煮番茄
    22:15​ Microwave 微波爐番茄
    22:49​ Iron 熨斗番茄
    23:19​ Sous Vide 舒肥番茄
    23:57​ Slow Cooker 慢燉鍋番茄
    24:26​ Canned 番茄罐頭
    25:04​ Brûlée 焦糖番茄
    25:42​ Tarte Tatin 焦糖反烤番茄塔
    26:32​ Pickled 醃漬番茄
    27:05​ Fermented 發酵過的番茄
    28:02​ Caviar 番茄魚子醬
    28:52 Aspic 番茄水晶凍

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