[爆卦]Bihar是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Bihar鄉民發文沒有被收入到精華區:在Bihar這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 bihar產品中有65篇Facebook貼文,粉絲數超過361萬的網紅蘋果新聞網,也在其Facebook貼文中提到, 乍看之下真的會被嚇到,還好這只是一個藝術品...😌 👆《蘋果》新聞多,24小時陪伴你 【女孩溺水死不瞑目?比《魷魚遊戲》娃娃更嚇人 驚悚雕像橫空出世】 https://bit.ly/3oln4vU #蘋果國際 #西班牙 #藝術 #雕像 #歐羅茲克 #Bihar...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過66萬的網紅Asian Street Food,也在其Youtube影片中提到,インドのビハールのカーンさん家でチキンビリヤニいただきました。 チキンが美味しいビハール州風のビリヤニです。 皆でy食べるとさらに美味しいです。お試しを! モリンガの販売開始しました! https://alamiko-and-moringa.stores.jp カーンさんのインスタグラム htt...

bihar 在 Princess Sayang Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 11:33:35

Hello. How are you? I miss you. I won’t lie. These last few days have been gloomy for me with what’s happening back home making me miss friends and f...

bihar 在 мαʏα ʜᴀᴢᴇʟ ǫɪɴ マヤ • sɪɴɢᴀᴘᴏʀᴇ Instagram 的最佳解答

2021-08-18 11:36:07

[𝗖𝗟𝗢𝗦𝗘𝗗] 𝐆𝐈𝐕𝐄𝐀𝐖𝐀𝐘 from @zenkosuperfoods because 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗼𝗻 𝗪𝗮𝘁𝗲𝗿 𝗟𝗶𝗹𝘆 𝗣𝗼𝗽𝘀 𝗶𝘀 𝗮 𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴! 𝘄𝗵𝗮𝘁 𝗮𝗿𝗲 𝗪𝗮𝘁𝗲𝗿 𝗟𝗶𝗹𝘆 𝗣𝗼𝗽𝘀? better known as #makhana, th...

bihar 在 阿尼尛 Anima Instagram 的最佳解答

2021-08-19 00:24:40

#尛外電 印度確診者遺體河上飄 議員還在推廣用牛尿防疫 ---------------------------- Artist: @lunawei1912 ---------------------------- 印度疫情仍未減緩,5/11根據官方通報,當日的確診人數則為403,788人,過去24...

  • bihar 在 蘋果新聞網 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 01:00:13
    有 26 人按讚

    乍看之下真的會被嚇到,還好這只是一個藝術品...😌
    👆《蘋果》新聞多,24小時陪伴你
     
    【女孩溺水死不瞑目?比《魷魚遊戲》娃娃更嚇人 驚悚雕像橫空出世】
    https://bit.ly/3oln4vU
      
    #蘋果國際 #西班牙 #藝術 #雕像 #歐羅茲克 #Bihar

  • bihar 在 ETtoday分享雲 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-20 08:30:36
    有 427 人按讚

    弟弟:::爸媽,以後換我養你們了~~(#豬頭皮 誤XDDD)

  • bihar 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-09 14:59:42
    有 48 人按讚

    這個「咖哩羊肉宴」原本是因為我厚臉皮要求(死纏爛打!😆),Rosewood 印度餐廳Chaat 的大廚Chef Manav 特别給我們做了一次。寫了出來以後,大概是有興趣的朋友還不少,詢問者眾。據我了解,現在這「咖哩羊肉探索午餐菜單」將會在7月30號開始正式推出😄😄😄 這是非常罕有的創舉,絕對是咖哩迷兼羊痴的福音🤩🤩🤩❤️❤️❤️

    《信報》專欄

    「召開咖哩羊肉大會(下)」

    我們在Chaat的咖哩羊肉宴,菜是根據Chef Manav安排的次序一道一道地上,所以能吃到每款咖哩羊肉的味道層次與分別。來到第四道,是對我來說全然陌生的Laal Maas,是來自印度西北部的Rajasthan——這是一個邦,也是印度面積最大的邦。我前年在孟買,受邀到當地餐飲投資人Aditi家中作客,享受了一頓非比尋常的印度菜家宴,他們做的,正正是Rajasthan這派菜系的料理。

    我因此學會,歷史上,穆斯林軍隊曾經入侵Rajasthan,長期控制這裡;而地理位置上它靠近沙漠,因此天氣炎熱、乾燥——Rajasthani菜的特色,就受到這兩大要素影響:可以保存數天以及在不加熱的情況下食用的做菜方式,新鮮綠色蔬菜奉欠。根據Aditi所說,基於氣候關係,Rajasthani菜的香料很有可能用得比起其他地區更多更複雜,用以刺激食慾。這道Laal Maas,就貫徹了這種特色,辣勁中有不同紅辣椒的味道,層次細膩多變(不知道用了多少款紅辣椒!),但餘韻帶甜。Chef Manav說,這款煮咖哩羊肉必須先煮一鍋咖哩原汁,再用稀釋過的醬汁去煮羊肉。他把原汁拿出來給我們嚐嚐,真的又稠又辣,辣得甚至有點苦!

    第五款叫做Champaran,來自東北的Bihar(有說Bihar是佛教的起源地),Champaran mutton可說是印度名菜,據我所知,其代表性可以用「你沒吃過它,等同沒吃過咖哩羊肉」來形容。Champaran的特色是必須採用土鍋來烹煮,過程中必須以小麥麵團來封住蓋子的周邊,以防蒸氣外洩,可以想像這是原始的慢煮方式。另外,烹調用上辛嗆的芥末油也是Champaran的特質,因此它比起一般咖哩羊肉更為豐稠、濃厚,是屬於「重口味」類型。

    最後一款的Rogan Josh,是唯一一款採用了帶皮羊肉的咖哩,帶皮就是不一樣,吃起來更香口。Rogan Josh本來是波斯菜色,傳到了印度,加入了當地香料,以及大量的番茄蓉和乳酪一起煮,因此變得紅豔香辣、醬汁柔厚。Chef Manav的Rogan Josh配方裡含有番紅花和乾薑,香氣、辣味的複雜度更上一層樓,夾雜著番茄蓉和乳酪帶來的舒適酸甜度,滋味酣暢淋灕。原來「Josh」的印度文的意思是興奮、熱情,這道油亮芳馨的咖哩羊肉真的令人越吃越起勁,是不負此名!

    圖解:
    1. Champaran這道咖哩羊肉是印度名菜,其特點是必須用土鍋來烹煮,配方中有辛嗆的芥末油,勁道十足。
    1. 我們在Chaat的「全羊宴」還有一道人見人愛的小菜:以新手法演繹印度小吃羊肉咖哩角(Lamb Samosa),變成羊肉捲,外層輕脆,捲著烤羊肉餡,滋味非凡!

    #chaat
    #chaathongkong
    #rosewoodhotel
    #lambcurry
    #manavtuli
    #agnescheefoodcolumn

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