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在 bigos產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅背包Ken 旅遊貧道，也在其Facebook貼文中提到， 🇵🇱 ＃波蘭美食總整理｜#感謝波蘭40萬AZ 有一年飛歐洲長途旅行，明明決心不走去過的國家，#但波蘭例外，必須再去一次波蘭吃美食，才能展開旅程。 🚗所以硬是從德國搭便車到波蘭，就為了吃飯（其實是很天吃很多飯），才甘願去其它國家。。 ＃波蘭菜好吃的點在哪？ ⚾「在波蘭吃飯是直球對決」...
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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bigos 在 Tzusing Instagram 的最佳貼文
2020-08-21 08:18:18
RA podcast featuring a DJ set I played last week at @final_taipei . Will help the amazing DJ Bigos and tracklisters on soundcloud in a bit. Bink in li...
bigos 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 02:18:34
你知道有名的波蘭食物是什麼嗎? 其實去年夏天我回去波蘭的時候拍了很多照片，問題是 - 特別，當地的食物超多的，如果你去兩個禮拜波蘭，你每天都可以找到不一樣的食物，或是一個月都可以! 所以這是我的計畫 - 我會介紹一般的波蘭食物，之後我會介紹一些餐廳，還有一些在那邊吃的食物。 但是一開始，我們先...
bigos 在 妙雅 Maria Polka & 勵家人TheLis Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 16:10:03
Nasz domek w tym miesiącu nas w całości pochłonął. Tak tu miło, słodko i świątecznie że nie chcemy nawet nosa wyściubić na moment. Ale ale... Trzeba d...
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bigos 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
2021-10-01 05:19:08![post-title]()
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bigos 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文
2021-10-01 05:10:45![post-title]()
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2021-10-01 05:09:56![post-title]()
bigos 在 背包Ken 旅遊貧道 Facebook 的最讚貼文
🇵🇱 ＃波蘭美食總整理｜#感謝波蘭40萬AZ
有一年飛歐洲長途旅行，明明決心不走去過的國家，#但波蘭例外，必須再去一次波蘭吃美食，才能展開旅程。
🚗所以硬是從德國搭便車到波蘭，就為了吃飯（其實是很天吃很多飯），才甘願去其它國家。。
＃波蘭菜好吃的點在哪？
⚾「在波蘭吃飯是直球對決」
💰「實惠有魄力的食材取勝」
我們常聽到的世界N大菜系，有繁複的烹飪技術，這些是變化球，🇵🇱波蘭菜不用講那麼多。
🐖波蘭的農牧業發達，盛產豬肉、嫩鴨、鱒魚、金黃奶油、優質馬鈴薯，將食物烤得香脆、炸得香酥、奶油濃厚，直球就把我們的體重KO。
【＃波蘭料理私房清單】
😋波蘭脆皮豬腳（Golonka）
在波蘭是大菜，加入啤酒後整隻豬腳醃製，先油炸定型逼油，再用火烤出金黃酥脆外皮。
跟隔壁的德國豬腳Q韌口感不同，波蘭是外酥內黏更接近台灣人的愛好，再加上波蘭豬種產地直送的香嫩可口
詳細食記
https://reurl.cc/vg3qGy
😋波蘭炸豬排(kotlet schabowy)、波蘭酸湯(Żurek)
兩個都是國民料理，一定要在波蘭牛奶吧吃。
有了盛產豬肉、乳製品為底氣，加上波蘭人動不動都是大漢，豬排也都超大塊下去炸的金黃，濃湯奶油濃郁搭配加在湯裡的酸菜，竟然不衝突又彼此擁抱提味（什麼怪形容XD）
詳細食記
https://reurl.cc/Ok70zy
😋🍎蘋果烤鴨、蘋果伏特加、蘋果釀威士忌
在波蘭感覺什麼菜都可以跟蘋果搭在一起，這個在台灣還算有點高級的水果，在波蘭大量奢侈的入菜。
蘋果烤鴨也是波蘭的大菜代表，用蘋果充填鴨腹後放入烤箱，搭配醃大頭菜，波蘭優質鬆軟的炸馬鈴薯塊，一起上桌。俏服務生還一直推薦好物，自釀加工蘋果威士忌跟伏特加，蘋果無處不在呀。
詳細食記
https://reurl.cc/l5kRM9
😋波蘭多拿滋（Paczki）
像麵包，但外層是炸得油酥的表皮，裹上一層蜜糖霜，蜜糖微微滲入酥脆的外皮。牙齒咬下穿過糖霜脆皮，中層遇到的是溫熱柔軟的麵包，再進去是內餡。內餡有無數選擇，像是巧克力、桃子、藍莓、花生醬等，只恨無法都吃過一輪。。
詳細食記
https://reurl.cc/35raml
😋波蘭獵人燉肉（ Plish Bigos）
燉肉是一道適合冬天的家庭傳統菜，把豬肉、牛肉、捲心菜切碎，加上蘑菇、李子、洋蔥、香腸等各種你想得到的食材通通下鍋，燉煮幾小時或一兩天後再吃味道更深。
😋奶油煎鱒魚（Trout fish fried in Butter)
魚的料理廢話不用多，只要食材好，作法越直接越好。波蘭流域廣大少污染，培育出的鱒魚，光是用奶油香煎就很令人難忘。
😋波蘭餃子
聽到餃子，就讓台灣去的我備感親切，但不同的是波蘭餃子的內餡創意無極限，除了有跟台灣一樣的豬肉餡、西方常見的菠菜乳酪餡，還有我們意想不到蘋果酸奶油、草莓、鮭魚菠菜、鹿肉等等
🍜吃東西，都一定要自己吃過才行，把這些美食清單存下來吧。
打完疫苗，希望明年大家波蘭見。
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書名《＃歐洲從東邊玩》
包含波蘭，還有波羅的海三國、捷克，可以說是 ＃感恩捐贈疫苗之旅的一本書😱
人名《背包Ken》
在歐洲翻滾200天，苦行又奢華，告訴你跟別人不一樣歐洲體驗跟攻略
PL想知道波蘭Krakow怎麼玩，可看我的整篇文章
https://reurl.cc/KrKAzj
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bigos 在 希遊記 Silvia the traveler Facebook 的精選貼文
🇵🇱#波蘭美食在台灣 #台中 #浪人企劃
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再怎麼喜歡台灣美食，還是會懷念自己的家鄉菜啊！
所以前幾天小麥哥和他的波蘭朋友
@台灣龍 smok tajwański
特地跑了一趟台中，就為了一嚐心心念念的家鄉味！
本來太太也要去的，但真為了骨盆痛萬分的不舒服
只能殘念乖乖待在家休息
然後看著他們的美食流口水啊！
這家位在台中審計新村的
＠浪人企劃 Wanderlust Beans Project
是波蘭先生和他的香港太太開設的小餐廳
餐廳雖小，食物卻一點也不馬虎！
每樣菜餚都是手工製作，忠實呈現波蘭原味
連跟我們一起去波蘭玩的團員，遠嫁台北的波蘭正妹
都特地去那裡回味波蘭的好滋味啊！🥰🥰🥰
小麥哥最想念的經典波蘭菜色～
#獵人燉肉 #Bigos
這道菜早在15世紀就已經有了！把各種肉類、培根、香腸、酸菜、野菇…等等，一起燉成一鍋大雜燴，獵人們出門打獵時大量消耗體力，需要帶上美味營養、熱量又充足的菜餚，所以叫做獵人燉肉！重口味但真是很入味好吃，是波蘭最有名的的國民料理啊！
#波蘭酸湯 #Zurek
波蘭每個家庭必備的湯品啊！以裸麥和酵母熬成，裡頭還有香腸、培根、水煮蛋…料好實在的濃湯，酵母的酸有的人會不習慣，但吃多了其實會發現酸湯的香氣很開胃，濃郁湯頭讓人難忘！
#波蘭餃子 #Pierogi
全球知曉的波蘭國民美食！有煮的也有炸的，幾百種的餡料任你選擇，鹹甜都有，最傳統的應該就是碎肉、酸菜和蘑菇，大顆料好實在的波蘭餃子，吃幾顆就飽了！
小麥哥那天玩得可開心了！既有美食，又有波蘭人環繞，波蘭老闆還特地開了波蘭特別的伏特加讓大家品嚐，多美好啊！
想嚐鮮的台中人～走吧！🥰🥰🥰
bigos 在 Tzusing Facebook 的最佳貼文
RA podcast featuring a DJ set I played last week at FINAL Taipei. Will help Bigos and tracklisters on soundcloud soon ;)