雖然這篇Bifanas鄉民發文沒有被收入到精華區：在Bifanas這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 bifanas產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過2,404的網紅Fa Fa Lin 發發零，也在其Facebook貼文中提到， 葡萄牙美食相當多，其中一道是我們在熟悉不過的街邊小食，猪扒包，澳門或著港式餐廳都能看到的一種奶油麵包夾豬肉排。但其實元祖來自葡萄牙，麵包跟烹煮方式也稍微不太一樣，澳門普遍是以油煎或油炸兩種方式處理豬排，葡式豬扒包則是將豬肉片與白葡萄酒、辣椒粉、橄欖油以及大蒜片一起燉煮，等待肉片徹底浸入湯汁精華之後，...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine，也在其Youtube影片中提到，三咪姐上菜 U擱來囉！ 最後一集停很久沒拍 開始忙搬家到現在，終於比較有空閒 可以接續開拍 Season -2- 第二季開拍 三咪姐顯得非常生疏 開場那段大概拍了500回 NG差不多塞滿一張卡128G 沒有開玩笑 就開頭畫面就拍到生無可戀 .....最後呈現有點旅遊節目的Fu 😆😆😆 不過這次...
「bifanas」的推薦目錄
bifanas 在 Passion Travel Foodie Instagram 的最讚貼文
2021-06-22 10:33:02
🇨🇭😷3rd confinement, restaurant&cafe (terrace) restart A Geneva cat which has Fuji Mt. Mark on her nose. #cat #genevacat / Portuguese #breakfast. #bru...
bifanas 在 ᴹᴬᴳᴳᴵᴱ? Instagram 的最佳解答
2021-04-04 13:53:37
繼續遙望之前的旅遊時光 比較一下lisbon 和 Porto 的豬趴包 豬趴包是葡萄牙的道地小吃 Lisbon 的包是ㄧ整塊的豬排在滷汁熬煮 熬很久但是肉卻神奇的不會散掉 咬起來很嫩 有種歐式刈包的即視感 刈唸作ㄧˋ喔😂 沒有香菜的那種 推薦的餐廳同時也是豬扒包的創始店 Casa Das Bifa...
bifanas 在 Instagram 的精選貼文
2020-07-17 18:44:46
🇵🇹 正宗葡萄牙豬扒包📍Casa Das #Bifanas （ #無花果廣場 附近）🤫🙈抱住唔睇真實相片嘅幻想，滿心期待 #葡萄牙 嘅 #豬扒包 🤪想睇下發源地嘅實物會係點🔍 - 平時係香港食到嘅豬扒包係鬆軟肉嫩，豬扒大大塊，但係葡國買到嘅正宗豬扒包竟然係肉片😯😯原來當地嘅豬扒係好似滷味咁，一大煲，...
-
bifanas 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳貼文
2021-05-16 18:24:53三咪姐上菜 U擱來囉！
最後一集停很久沒拍
開始忙搬家到現在，終於比較有空閒
可以接續開拍 Season -2-
第二季開拍
三咪姐顯得非常生疏
開場那段大概拍了500回
NG差不多塞滿一張卡128G
沒有開玩笑
就開頭畫面就拍到生無可戀
.....最後呈現有點旅遊節目的Fu 😆😆😆
不過這次上菜「葡萄牙豬扒包」
是非常成功的一次
三咪姐試吃後自信滿滿
成功率 100%
簡單、美味還兼備異國情趣
研究試做來，來回回調整好幾次
最後才有這個正式版食譜
希望你們會尬意～![post-title]()
bifanas 在 Fa Fa Lin 發發零 Facebook 的最佳解答
葡萄牙美食相當多，其中一道是我們在熟悉不過的街邊小食，猪扒包，澳門或著港式餐廳都能看到的一種奶油麵包夾豬肉排。但其實元祖來自葡萄牙，麵包跟烹煮方式也稍微不太一樣，澳門普遍是以油煎或油炸兩種方式處理豬排，葡式豬扒包則是將豬肉片與白葡萄酒、辣椒粉、橄欖油以及大蒜片一起燉煮，等待肉片徹底浸入湯汁精華之後，夾在外脆內軟傳統葡式麵包Papo Secos(Portuguese Bread Rolls)裡面，醬汁隨之淌流在白綿彈嫩內層麵包上，任期吸收後，風味鹹香濃厚的讓人意猶未盡。
https://www.fafalin.co/post/as-bifanas-do-afonso
每一間的配方都有所不同，As Bifanas do Afonso選用豬油替代橄欖油，香氣可是加倍迷人。
bifanas 在 蔡小妞依玲 Facebook 的最佳貼文
#豬扒包與老狐狸 #蔡小妞歐洲之四
#點進去一張張看照片有粉絲回饋
葡萄牙第一天就是滿滿的吃貨行程
蛋撻我們擇日再聊
今天要談的是豬扒包愛恨情仇
里斯本最有名的豬扒包就屬Casa Das Bifanas
翻譯成中文就是豬扒包之家
中午時間被太陽曬到頭有點昏
一進到店裡就決定到入座用餐
老先生服務員笑臉盈盈遞上菜單
餐點價格列得很清楚也不貴
唯獨少了豬扒包
老先生說豬扒包不在菜單內但可以額外點
之前都聽大家說葡萄牙人又好又純樸
我也因此過於鬆懈
老先生說什麼都好
就連飲料也沒認真看價格
直接來了兩杯啤酒和兩份豬扒包
過不久餐點就上桌了
除了豬扒包之外還多了副餐薯條
反正我們肚子也餓
就當作來份豬扒包套餐也無妨
先回到主角豬扒包
麵包是偏軟路線
豬扒雖然滷得入味
但也不至於到用多汁美味來形容
和之前在澳門吃到的酥脆麵包厚實豬扒完全不同
我不會直接說葡萄牙豬扒包不好吃
只能說跟我想像中差太多了
也真心不對我的胃口
不過蛋塔我真心喜歡
請等我的懶人包介紹文章
結帳時老先生告訴我們
豬扒包套餐5歐元，啤酒2歐元
各兩份總共14歐元
陳小寶付完錢後我才想到要收據
過了幾分鐘後老先生拿了收據回來
又再退了2.6歐元給我們
好呀好呀你這個老狐狸
原來啤酒只要1.9歐元
豬扒包套餐只要3.8歐元
都給老娘四捨五入報價上去了
這點小零頭也要凹一點
早說你想要小費我還會願意給整數
為什麼要這樣騙我
#本日行程
Manteigaria蛋撻→巴西人咖啡→Livraria Bertrand Chiado書店→豬扒包之家→聖胡斯塔升降機→As Zebras do Combro晚餐
蔡小妞依玲 蔡依玲 （Tsai Yiling）
bifanas 在 葡萄牙自由行 Uma Volta em Portugal Facebook 的最佳解答
【烤豬肉飽 @ Casa Guedes, 波圖】
【Sandes de pernil @ Casa Guedes, Porto】
(個人意見) 吃過 Casa Guedes 的烤豬肉飽，才算吃了真正的豬扒飽😁。肉質很嫩，份量充足，味道調配得宜。Casa Guedes 是家庭式小吃店，從1987年在波圖開業至今。
(Personal opinion) A really delicious sande de pernil (roasted pork sandwich) I had at Casa Guedes. The pork in my sande de pernil was very tender, the serving size was huge and the taste was great. A glass of draft Super Bock beer is perfect with the roasted pork sandwich.
Casa Guedes is a family-run snack bar which has been open in Porto since 1987.
我光顧當晚由於時間尚早，排隊等候的顧客不算太多。店是先付帳然後食物由職員送上，我付款後就找高 bar 枱坐下等待食物。職員們很友善，其中一位可能聽到我能說一點葡萄牙語，主動問我來自哪裡，當我回答來自香港時，他很興奮，叫我教他講些廣東話！然後他多次模仿讀出來，問我說得對不對！😂
吃烤豬肉飽，別忘了叫一杯啤酒去配吃。
波圖還有另一間店，我覺得他們做的烤豬肉飽也很好吃，找天再介紹。
The evening I visited Casa Geudes, there were not too many customers yet as it was still a bit early. I lined up to pay first and then grabbed a seat at the high bar and waited for the food and drink to be served.
The staff were very friendly. One of them heard me speak a little bit of Portuguese so he started chatting with me, asking me where I came from. When I said I came from Hong Kong, the gentleman was excited and asked me to teach him some Cantonese! He imitated and asked if he said it correctly! 😂
There is another eatery in Porto which also serves great bifanas. I'll try to write something about the place another time.
**********************************************************
Casa Guedes
地址 / Address: Praça Poveiros 130, Porto, Seleções de Portugal