為什麼這篇Baxter Gelato鄉民發文收入到精華區：因為在Baxter Gelato這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者smallpocket (小口袋)看板Food標題[食記] 新竹--Baxter Gelato義...
Baxter Gelato 在 回家生活|食農·選物·出版·分享 Instagram 的最佳解答
2021-06-22 06:42:58
夏至到了！ 宣告天氣將日日炎熱，加上防疫期間居高不下的心情溫度計，既沒法趴趴走到溪裡納涼，也不好到海邊悠游，不過我們可以選擇躲在家中吃上一球完全以 #台灣本土產雜糧 食材、無添加的 #義式冰淇淋！ 那自然食物的香氣和清爽綿密的口感，立刻可以降溫、緩心與解憂，讓全家小孩大人通通都開心！ 想品嚐 ...
好讀網誌圖文版: http://blog.xuite.net/smallpocket/blog/17694369
餐廳名稱： Baxter Gelato 義大利式極致手工冰淇淋
地址：新竹縣竹東鎮自強路66號
電話： 03-5104520
網址: http://www.gelato.com.tw/default.asp
Baxter Gelato冰淇淋，已經在網路上紅很久很久了。
我第一次看到相關介紹，是在魔鬼甄的blog。
可是因為竹東有一段距離，對我而言是個很陌生的地方，
又沒有足夠的動力，就一直沒過去。
直到前幾週，因為某些原因，我終於有了動機前往。
下課後，從學校出發，GPS指引我走68號快速道路過去，68號開到底，
在終點北興路出口下，第一個紅燈右轉到永康街，再左轉自強路，
就可以看到Baxter位於右側。
老闆是個中年男子，感覺滿有氣質的，他很親切地招呼我。
問我是不是第一次來，我說是。
他又接著問我，知不知道他們家冰淇淋的特色，我笑著搖搖頭。
他就跟我解釋ice cream與gelato的差別。Ice
cream製作時使用較多的糖和脂肪，但是gelato是低脂的清爽配方，
而且強調他們的鮮奶全部都是採用四方農場的有機鮮乳。
說完，老闆問我想試吃什麼口味，我有點不好意思，
他笑著說『來了就是要試吃啊，聽我說都不準，自己吃最知道。』
於是他拿了小木棒依序幫我挖了好幾種口味。
我吃了阿爾卑斯巧克力，抹茶，玄米，芒果，拿鐵。
每一種都超級好吃，質地綿密，不甜不膩。
最後我買了巧克力跟抹茶各一盒，每盒是一公升裝，要價250元，
所以兩盒就要500元，不便宜。
臨走前，老闆還說要送我兩球。我選了玄米跟提拉米蘇。
『開車小心喔』他笑著跟我說再見。
感覺得出來老闆很用心在經營這家店，也難怪產品能如此受歡迎。
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※ smallpocket:轉錄至看板 Sweets 06/16 23:05
※ smallpocket:轉錄至看板 Snacks 06/16 23:06
推 gate88531:超好吃的...連我爸那種老KK都能一次吃掉一盒....是一盒! 06/16 23:32
推 Thinkin:真的好吃 只是價格總是讓人買得有點心痛:p 06/17 01:23
推 sergio:講到這間就要推老闆女兒 阿阿～～～絲斯斯 06/17 10:45
推 jacid:可以試吃耶...這有點補足稍貴的遺憾:p 06/17 14:26