【シェフとつくるおいしいレシピ】梨とセロリとクルミのサラダ
https://muji.lu/39GWgxx
今回は「梨とセロリとクルミのサラダ」のレシピを、Café&Meal MUJI の二瓶シェフが紹介します。旬の梨をセロリとレモンのドレッシングで爽やかに食べる、オリジナルレシピです。

■材料（2人分）
【サラダ】
梨　1/4個（80g）
セロリ　1本（80g）
水菜　1束（50g）
くるみ　25g
パルメザンチーズ　小さじ1

【ドレッシング】
レモン果汁　大さじ2
オリーブオイル　小さじ2
はちみつ　小さじ1
塩　1つまみ
こしょう　1つまみ

■つくり方
1.ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせておく。くるみは手で半分程度に割る。
2.梨は皮をむき串切りにして芯をとり、約5mm幅に切る。
※梨の変色を防ぐ場合は、砂糖小さじ1を水150gに加えたものに5～10分程度漬けておく
3.セロリの茎は筋をとり約5mm幅に斜めに切り、葉は約2cm幅に切る。水菜は約4㎝の長さに切る。
4.梨、セロリ、水菜に1.のドレッシングを加え、和える。
5.皿に盛り付け、クルミとパルメザンチーズをトッピングする。

＜シェフのアレンジ＞
チーズはブルーチーズなど、風味の強いものに変えてもおいしく食べられます。

今回レシピを教えてくれたのは二瓶シェフ。
イタリアンレストランでシェフを経験した後、Café&Meal MUJI 渋谷西武店に勤務。現在は京都BAL店で季節ごとに変わるデリやデザートをつくっています。
「京都に引っ越したので、宇治抹茶など京都の食材を使ったデザートづくりを楽しんでいます」

Café&Meal MUJI について
https://muji.lu/3D7yxnd

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🌷こすぱっしょんゆりえは165cm/65kgです！
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＜自己紹介＞
こすぱっしょんゆりえと申します🌻
安くかわいく着痩せする＝こすぱっしょん！

6歳から15年ソフトボールを続け、見事なガッチリ体型女子になりました😉
「ガッチリ女子はおしゃれできない…」「太っていたらおしゃれな服は似合わない…」という悩みを吹っ飛ばせるような、今の自分の体型をより魅力的に見せるファッション・着痩せコーデを研究しています！

また、基本的に服はプチプラ専門なので、このチャンネルではGUやUNIQLO、しまむらなどのプチプラ商品をメインに扱います！

私の動画を見てくださった方が「こすぱっしょんゆりえのおかげで自分に自信が持てるようになった！」「ファッションが楽しくなった！」といってもらえたら本望です😂✨

みなさん、応援よろしくお願いします🌻

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動画内の画像は下記より引用しました。

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