趁著最近新的社群平台「POPO筆記」的米其林美食活動，將之前在法國欠的食記債來還一還吧🤣
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L’Atelier des Augustins 是2018年帶小白球去里昂小旅行時第一天晚上挑選的可愛小店，在當時就已經是評價非常不錯的米其林餐盤推薦；檸檬黃與黑色交錯的室內色調充滿現代元素，而裝飾與傢俱則帶有一點木質調的自然氛圍，挺具有里昂帶給人的初次感受
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法國餐廳在上菜時都會非常貼心的介紹每一道菜色的組成食材與概念，不過已經接近三年前了，記憶有點模糊，就先以還有印象的部份介紹吧
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。第一張可以說是我在法國吃過最好吃的雞料理，一般來說法國餐廳處理雞肉都柴到一個不行，但這一道真的超越我的想像力，外酥脆內極度軟嫩多汁，搭配酸甜解膩的檸檬醬與白蘿蔔組合，海葡萄與魚子的組合補充了鮮味，看似簡單卻蘊含豐富層次
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。第五六張，南瓜塔/鵝肝搭配西洋梨與紅蘿蔔醬汁，鵝肝香氣十足但口感略微油膩，搭配酸味為基底的醬料可以更好的解膩，而其中撒上的堅果碎也補足了這道料理中口感的部份
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。第七場是以類似胚芽米的穀物搭配奶味十足分子泡泡與柴魚風味濃湯的燉飯料理，口感新奇風味獨特
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。最後的預甜點與甜點（沒錯法餐通常有兩道甜點喔～）則是以酸甜水果類風味的冰淇淋搭配白色糖霜脆片與無花果塔作為完美結尾
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整體味覺體驗明顯有安排設計，五味互相補足，在口腔中的安排充滿驚奇卻也不會失序，搭配佐餐酒的價位一人大約是50€左右，有機會到里昂不妨一試（但記得要預約喔
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L’Atelier des Augustin
📍11 Rue des Augustins, 69001 Lyon, France
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#J胖來呷奔 #J胖在里昂 #food #foodie #gastronomy #gastromonie #Lyon #restaurant #michelin #米其林美食 #米其林餐盤 #foodporn #foodphotography #dish #cleaneating #eeeeeats

《ARTIFACTS - Barrie》
#香奈兒針織工坊 #永恆的立體技術

每個人對香奈兒的產品或多或少認識，而「羊毛針織」系列更是 Chanel 的招牌工藝之一，而這一部份都要歸功於 2012 年開始加入 Chanel Métiersd'art 工坊「BARRIE」

近 120 年歷史的蘇格蘭最古老羊絨工廠，是全球碩果僅存的幾間傳統羊絨廠之一，擁有世界最好的針織技術和頂級羊絨、紗線，在 2014 年時推出自營品牌 Barrie，藝術總監 Augustin 亦曾與老佛爺 Karl 和現任香奈兒創意總監 Virgine 一同在 Chanel 工作的經歷

ARTIFACTS 首次選入 Barrie，先以品牌經典款式為主帶您一探 Barrie 的精湛針織技術！
The B Logo 上衣運用 3D 針織技術，提高基本款式檔次；Timeless Cardigan 則是經典的立體編織花卉技術，簡單素雅；混合刺繡、拼接編織的丹寧系列更是品牌最主打！
不只國際超模劉雯、人氣女星宋茜喜愛，韓國演員孔劉更是完美演繹 Barrie 針織品的細膩。

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📍ARTIFACTS 微風廣場 / 新光三越A4 / 台中新光三越

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歡迎透過 ARTIFACTS 門市聯絡電話、發送訊息至粉絲專頁 / Instagram 詢問，將會進一步提供您更多商品資訊、線上結帳與寄送。

Available at ARTIFACTS

Sufjan Stevens與Angelo De Augustin的duet，重投幽美folk-based歌路。

被尼克交易至雷霆隊的Austin Rivers確定被球隊釋出了，這個部份不意外，因為雷霆後場本來人才就很多，再加上球隊要練年輕球員，所以釋出Austin Rivers是可以理解的，最新消息指出公鹿隊可能會簽下他，會不會呢？不知道，因為LaMarcus Aldridge原本一般認為會加入熱火隊，可是最終加入籃網，所以合約的部份我們還是要以官方為主，不過我們在Austin Rivers加入雷霆隊的時候就聊過了，一但雷霆釋出或者跟他進行買斷，其實我個人認為公鹿隊可以考慮他，因為球隊把D.J. Augustin送去火箭隊換回前場的P.J. Tucker之後，公鹿板凳群上目前少一位後場球員，現階段看起來公鹿前場戰力很整齊了，可是後場可能還要再補一名球員，這樣的情況下Austin Rivers當然是人選，我自己是蠻希望他加入公鹿隊的，這個部份咱們再看下去！


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我們來看交易的部份，先來看雷霆隊，前幾天雷霆把拿過灌籃大賽冠軍的Hamidou Diallo送到活塞隊，拿回Sviatoslav Mykhailiuk跟一個未來的次輪籤，本季雷霆後場在有SGA、Luguentz Dort、George Hil甚至是新秀Theo Maledon等球員的情況下，其實Hamidou Diallo上場時間是被壓縮的，上場時間不到24分鐘，場均雖然還是有11分，不過以他的能力，這個數據應該是可以更好，他被交易到活塞隊之後有發文感謝雷霆隊，畢竟他在這支球隊待了三個賽季，活塞目前是要重建的狀態，Hamidou Diallo到活塞之後，我個人認為他的數據一定可以更漂亮，不過3P%一定要再提升，目前22歲的他職業生涯3P%不到3成，希望他到活塞可以有更多發揮的舞台！


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More than Skin 穿越癬境
提醒乾癬病友要積極控制體內免疫反應，不能只是停留外觀改善唷！
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乾癬發炎衛教影音 https://youtu.be/CLwMlGrmljk
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各節重點：
00:00 開頭
01:53 我身上長的到底是什麼？
04:32 醫師訪談：疾病簡介篇
06:29 醫師訪談：併發症篇
08:12 醫師訪談：治療方式篇
10:37 醫師訪談：保養方式篇
12:09 來自醫師的提醒
13:12 結尾

【 製作團隊 】

｜客戶/專案經理：Pony
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：珊珊／歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→為什麼我的乾癬又發作了？ - 高醫醫訊第十六卷第八期：http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/8601/860107.htm
→濕疹！到底是皮膚太濕，還是皮膚太乾？讓醫師來解答！ - 照護線上：https://bit.ly/3lgi0EE
→黴菌感染的八大面向 - 照護線上：https://bit.ly/2IbJ0qS
→為什麼會得到乾癬？有哪些危險因子會誘發乾癬發作？ - 元氣網：https://bit.ly/3kaosvO
→乾癬表現很多樣，正確診斷很重要 - 照護線上：https://bit.ly/3eDl1wx
→【人醫心傳第151期封面故事】「乾」同身受 化「癬」為誼 - 台灣乾癬協會：https://bit.ly/3ldZAVg
→濕疹如何預防、保養與根治？醫師3關鍵完整解答 - 美的好朋友：https://bit.ly/32sGYJM
→乾癬如何治療、保養與預防？醫師3大關鍵解答 - 美的好朋友：https://bit.ly/3kgJskq
→脂漏性皮膚炎如何保養及根治？醫師圖文完整說明 - 美的好朋友：https://bit.ly/2U7JMr5
→異位性皮膚炎根治與保養教學！乳液保濕怎麼挑？醫師完整說明：https://bit.ly/3kgVR7P
→馬偕醫訊〈乾癬與乾癬性關節炎 〉：https://bit.ly/2U5dKvQ
→ Krueger et al. Ann Rheum Dis 2005;64(Suppl II):ii30–ii36.
→ European Association for the Study of Obesity. About obesity. Available at: http://easo.org/media-portal/obesity-facts-figures/about-obesity/ (Accessed 2018).
→ Augustin M. et.al, Acta Derm Venereol 2010; 90: 147–151
→ Krueger G, Koo J, Lebwohl M, Menter A, Stern RS, Rolstad T. The Impact of Psoriasis on Quality of Life: Results of a 1998 National Psoriasis Foundation Patient-Membership Survey. Arch Dermatol. 2001;137(3):280–284


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