為什麼這篇Arnest 鍋 ptt鄉民發文收入到精華區：因為在Arnest 鍋 ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mio79 (小mio)看板cookclub標題[問題] 24公分平底鐵鍋推薦時間Mon Mar...
Arnest 鍋 ptt 在 陳琪 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 04:31:56
小孩心心念念的午餐肉.今天變身小豬豬🐷真的超級可愛😍😍 午餐肉不宜切太薄.厚度1cm最好吃.有強迫症的媽媽用吐司切片器來切.切出的午餐肉每一片厚度都一樣👍👍.0技巧切好片下鍋煎到兩面金黃即可.配飯.配麵.配吐司都好好吃.今天.我們就來一起吃-韓國泡菜午餐肉小豬🐷壽司造型便當.👆感覺名字有點長🤣🤣🤣🤣...
目前用匠鐵鍋28公分已使用半年多
使用上都沒有問題 煎蛋煎魚都很ok
最近想入手一咖24公分的平底鐵鍋
主要是為了煮我跟兒子(3歲)的午餐用
覺得28公分煮少量午餐 熱鍋較慢後續清潔很麻煩(鍋太大)
所以想買小鐵鍋清潔方便
多半是煎蛋、肉、蔬菜為主，偶爾會炒飯或義大利麵
想要平底的訴求是底部大面積讓肉與菜一起在鍋裡煎煮(因為還有一個4個月的嫩嬰要顧，想
要省時一起煎)
有看了畢耶鍋、土克鍋和小v鍋
土克鍋比較多人多太淺，要炒料理較不便
畢耶鍋擔心手柄部份太長收納會有問題
小v鍋有珐瑯塗層怕自己太粗魯會弄壞不考慮
請問大家有更適合的平底鐵鍋能推薦的嗎？謝謝大家～～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.23.39 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1646633023.A.107.html
推 yumcheese: river light有考慮嗎03/07 14:24 ?
閉揧汀K鍋覺得底部面積太小T^T推 yumcheese: river light有不同的鍋型喔，這個可能比較適合你的需求03/07 15:14
→ sdiaa: 又買鐵鍋後續還不是一樣...03/07 15:55
→ mio79: 我主要是要鐵鍋沒錯喔，因大鐵鍋煮少量熱鍋時間較長，清潔03/07 16:00
→ mio79: 養鍋我都很習慣了03/07 16:00
※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 16:06:56推 Dragonz: 鐵鍋其實也不用啥養鍋，剛開始涂幾次油03/07 16:12
→ Dragonz: 接下來洗鍋後水分擦乾，開火把水分烘乾就不會生鏽了03/07 16:13 我還是會上一層薄薄油養鍋
→ jior: 我覺得有28再買一個24好像沒啥意義03/07 17:25 如果晚上煮比較多24也會拿來開一爐運用
※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 18:09:06→ fortrees: 熱鍋時間長?沒什麼差吧 03/07 18:09
推 mrtatami: river light的中華炒鍋用三四年 很好用 很輕 我幾乎沒在 03/07 19:46
→ mrtatami: 養鍋 洗完擦乾而已 03/07 19:46
推 dragon121985: Darto paella 03/07 21:24
→ chingwenh: AICU鐵鍋 03/08 09:29
推 sephen: 不生鏽很簡單啊 但弄到不沾鍋一堆人都不會 03/08 15:47
→ buzz0116: gusto 03/09 22:52
→ AS2000: c_saved_image_1?smid=A2FK6GRVUDEDKH&psc=1 03/10 06:04
→ AS2000: 這種少量的炒鍋呢？ 03/10 06:04
→ AS2000: 煮1、2人分少量剛好 03/10 06:06
推 zuchang: 26的gusto 黑鐵鍋很剛好 1-2人份 03/10 11:45
推 yaaabi: 阿媽鍋24深平底 很不錯 不重可甩鍋 夠深可煮湯 煎也不易噴 03/11 06:31
推 buzz0116: arnest的窒化鐵鍋有24cm 03/16 02:15