為什麼這篇ASD 不沾鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在ASD 不沾鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lovelyvv (vv)看板cookclub標題Re: [問題] 可否推薦"真正耐久不...
ASD 不沾鍋ptt 在 貝蒂做便當 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 00:58:02
《好吃煎肉片便當》 . 中午便當盒一打開時，一起吃飯的同事都過來圍觀了.....好害羞啊，但偶爾來個「假掰」便當，取悅自己，也療癒旁人，真不錯耶~🤣 . 今天的肉片自己很喜歡，因為加了太白粉，吃起來軟嫩夠味，冷掉再吃還是很好吃，是大小朋友都會喜愛的口味。 . 但因為太白粉屬精緻澱粉，如正在飲食控制的...
如果使用有塗層的不沾鍋
如果小心使用 真的可以耐很久
但真的要很小心 把它當公主養著
問題是中式的食物中 炒來炒去的居多
我自己覺得 就是認命換鍋子
不然 就是入手一把好的不鏽鋼鍋
把它養到不沾
固定保養它 真的就很耐久了
不然 善加利用烤盤紙
※ 引述《lezbefree (lezbefree)》之銘言：
: ※ 引述《pypypuppy (ppy)》之銘言：
: : 家裡換過無數鍋子，從4、5千的到幾百塊的都用過
: : 但始終沒找到真正好用的不沾鍋...
: : 最近電視購物廣告的白陶瓷不沾鍋，不到1千元
: : 還真的完全不沾，真的好用，竊喜自己終於買到好鍋
: : 沒想到過了三個月，白陶瓷開始變黃
: : 鍋子也開始變得會沾@@
: : 有沒有可以推薦真正好用的不沾鍋
: : 不要那種只保證兩三個月不沾的
: : 我要真正長久不沾的，請各位大大推薦
: : 感激不盡...
: 我目前使用兩個不沾鍋
: 一個是大潤發買的ASD 30公分平底鍋(附玻璃蓋)，約800元
: 一個是巷口生活雜貨店買的22公分小湯鍋，約350元
: 兩個都使用約一年半，仍然不沾
: 我買的時候，對塗料的材質沒有太多研究，
: 憑手去摸內鍋面的觸感決定要買。
: 以前曾買過只用幾次就開始會沾的不沾鍋，
: 它的塗料摸起來，很薄很光滑，偶爾有幾顆凸起。
: 而這兩個鍋子的塗料摸起來，比較厚，有種均勻的粗糙顆粒感。
: 我用這兩個鍋子有遵守不沾鍋使用方法：
: 用海綿、耐熱塑膠刷清潔鍋面，不用菜瓜布和鋼絲球
: 等鍋子降溫才洗鍋
: 不拿來煮硬殼海鮮
: 用無印良品買的超薄耐熱樹脂鍋鏟
: 以上給你做個參考
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.179.71.1
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1411310066.A.8D4.html
推 owl9813: 可是炒的話 用翻的就好 也不會刮鍋 09/21 22:53
→ lovelyvv: 那可能我用的真的不小心 我自己是算了 隨便了 09/21 23:24
推 phonix: 我用Rosle的不沾鍋專用煎鏟, 覺得蠻不刮鍋子的 09/21 23:44
推 starenny: 我個人用特福 個人覺得不錯 用了大概五年了 09/21 23:46
推 magi6049: 不沾鍋怕大火炒 09/22 00:02
→ magi6049: 學會如何用鐵鍋 不沾鍋就只剩下早上煎荷包蛋用了 09/22 00:02
→ draven: 山東鼎最不沾，會不會處理罷了 09/22 00:36
→ Vicky163099: 我朋友的特福我覺得好難用==用過家裡媽媽的高級不沾 09/22 03:04
→ Vicky163099: 鍋後回不去了 09/22 03:04
→ Vicky163099: 不過也有可能是因為我朋友粗暴使用完全不保養 09/22 03:05
推 loveblud: 怎麼保養鍋子？（弱弱的問一句） 09/22 04:13
→ lavelle: 我是真的怕沾的東西才用不沾鍋(煎東西需要保持完整的) 09/22 05:44
→ lavelle: 所以某種程度上也算"耐久"因為沒有天天用... 09/22 05:45
推 jaw109: 請問是否雞豬骨頭也有可能造成刮傷？之前也刮了一把特福( 09/22 09:16
→ jaw109: 我是拿木頭飯匙當鍋鏟，還是木頭飯匙就有可能造成刮傷？) 09/22 09:16
推 miawyu: 我明天會收到SWISS DIAMOND,聽說很厲害..已經用壞2個寶迪 09/22 10:04
→ miawyu: 跟1個fissler (8年用壞3個) 09/22 10:05
→ Kukuxumusu: 我是用矽膠夾 缺點是不可已遺忘在鍋子裡 還是會燒融的 09/22 16:01
→ sdiaa: 木頭、塑膠鏟一樣會讓塗層受損 還是不要太粗暴... 09/23 14:25
→ y3k: 我覺得炒來炒去只是圖個感覺爽而已 反而增加火候控制變數 09/23 21:10
→ y3k: ^有時候 09/23 21:18
→ y3k: 而且一定要炒來炒去的那種多半不需要不沾 建議還是多鍋分工 09/23 21:19