饕選咖啡烘焙 好康分享😍

非常時期裡，除了6/30前網店提供88折優惠，我們也希望提供更多人一份好咖啡、一份心意，在工作與生活模式轉換的日子裡，可以減少壓力，更舒心的享用到一杯咖啡。

無論你是公司行號、餐飲業者、個人工作室(非咖啡自烘業者)、文化影視表演藝術團體，即日起至6/30，凡提供公司名片(電子檔、拍照掃描皆可)，即可兌換饕選咖啡特製義式咖啡配方豆*2磅，數量有限、敬請見諒。

歡迎有興趣的朋友私訊小饕，我們將依序寄出咖啡豆，能力所及之處限定台灣地區，暫不提供國外朋友索取。

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饕選咖啡│SHOP-即日起至6/30享88折優惠
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滴管瓶為玻璃製品，使用前請務必檢查是否缺損

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搜尋新知是我們的使命、興趣和天份，
歡迎與我們共同規劃未來方向，
咖啡商務合作夥伴持續招募中，
私訊小饕洽詢客製化商品/活動。

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饕選咖啡內湖門市
§ 單品咖啡盲飲挑選手沖咖啡
§ 按電鈴於門外稍候
§ 防疫期間實名制、每組最多4人
§ 預約制時段10:30~17:00
§ 預約方式私訊粉絲專頁
§ 需提前兩日預約
§ 國定假日店休
§ 不提供糖奶食物

大眾交通資訊
搭乘捷運至「松山站3號出口」
出站後左轉公車站牌「松山車站（八德）」
搭乘63路至「瑞湖街口」
下車對面即是饕選咖啡

【防疫不亂跑，咖啡自煮管理企劃 .3 - 鴉埠咖啡 yaboo 咖啡豆開箱】
#買咖啡豆掛耳包撐獨立店家
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咖啡業者因為這波疫情受到非常大的影響，雖然不能內用，大家還是可以透過外帶咖啡或是網上購買咖啡豆支持他們，新的咖啡自煮管理企劃希望透過每天開箱一個咖啡產品，幫助業者曝光外，同時大家在家也可以享受一杯好咖啡。
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認識鴉埠烘豆師 Emily 是幾年前在中都當評審的時候，不太熟的時候感覺她有點高冷，真正認識後發現她就是個幽默騎重機的漢子，有著強大的內心和對咖啡的熱情，與姐姐Tina 一起經營的鴉埠咖啡在永康街也走了十個年頭。
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這次開箱的豆子也是由她所烘焙，哥斯大黎加聖徒阿里歐 Villa Sarchi ，由於是慢速日曬處理，有更多發酵的風味，非常推薦給喜歡酸甜的熱帶水果風味的朋友，手沖的參數是用93度C的水，aquacode 咖啡沖煮專用水 TDS 95 上下，研磨偏粗，粉水比 1:14，沖煮時間完成是2分半左右，有篩掉一點點細粉，使用的濾杯是泰國買的蛋糕型濾杯。入口馬上感受到果汁感的水蜜桃奇異果明亮酸質，中段帶有柳橙汁和香料，尾韻酒感綿長，Villa Sarchi 這個品種是波旁的變種，通常有著細緻的酸甜風味。
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Costa Rica Santuario Villasarchi Slow Natural
哥斯大黎加 聖徒阿里歐 薇拉沙奇 慢速日曬處理
處理法 - 慢速日曬處理／淺焙
風　味 - 果汁般酸甜明亮、黃金奇異果、水蜜桃、草莓酒。
230 g ／NT$ 480
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鴉埠咖啡 yaboo 咖啡這邊買
GOOGLE表單：https://reurl.cc/4yk9pV
電商網址：https://reurl.cc/L0vKAK
蝦皮 : https://shopee.tw/elviswinchester

【防疫不亂跑，咖啡自煮管理企劃 .2 - BEAN BARN 豆荒良倉 咖啡豆開箱】

#買咖啡豆掛耳包撐獨立店家
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咖啡業者因為這波疫情受到非常大的影響，雖然不能內用，大家還是可以透過外帶咖啡或是網上購買咖啡豆支持他們，新的咖啡自煮管理企劃希望透過每天開箱一個咖啡產品，幫助業者曝光外，同時大家在家也可以享受一杯好咖啡。
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BEAN BARN 豆荒良倉烘豆師 Addie 是以前的同事，在去年開了自己的自家烘焙咖啡館，在同事期間就覺得他對於咖啡烘焙這塊很有自己的想法，技術也非常的專業，在開店後也快速累積了不少喜歡他風味的客人。
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這次開箱的豆子是『淺焙·厭氧黑蜜 哥斯大黎加 托布希』手沖的參數是用92度C的水，aquacode 咖啡沖煮專用水 TDS 95 上下，研磨偏粗，粉水比 1:13，沖煮時間完成是2分半。
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雖然是厭氧，但不會有過度發酵的風味，入口有明顯的花香和白葡萄香氣，高溫有明亮的柑橘萊姆酸質，降溫後的酸像是綠色蘋果汁，尾韻的甜感帶有點蔗糖和黃金糖。春社配方我拿來做濃縮，真的有爆炸性的花香阿 !
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BEAN BARN 豆荒良倉
以「儲放豆子的穀倉」為發想理念，象徵咖啡豆貨源充足，當大家手中咖啡豆零庫存、鬧豆荒時，適合補貨的好地方。
蝦皮賣場
https://shopee.tw/beanbarn2020?smtt=0.0.9

#BEANBARN豆荒良倉
#coffeedaily

濾杯 : LOVERAMICS 愛陶樂 陶瓷濾杯
濾杯底座: LOVERAMICS 愛陶樂 濾杯底座
下壺 : LOVERAMICS 愛陶樂 玻璃下壺
台灣代理 給意思Givings 優質咖啡及生活用品進口代理
愛陶樂台灣 / Loveramics Taiwan Reseller