為什麼這篇92k週末食堂預約鄉民發文收入到精華區:因為在92k週末食堂預約這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yopalit (雙妞菲菲)看板Food標題[食記] 新北貢寮。92k周末食堂日式料理藍帶甜點時...
餐廳名稱:92k周末食堂
消費時間:2022年/3月
地址:228新北市貢寮區美艷山街70之3號
電話:0970 250 060
營業時間:只營業周末 建議打電話確認預約
每人平均價位:300~
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
完整圖文版: https://mrsyangblog.com/post-48162404/
沒有招牌的海邊小屋,沖繩式的海邊餐廳,天氣好的時候正面對大海吃飯應該更享受
藍帶甜點很強大,沒想過這樣賣日式料理現撈海鮮的店家甜點這麼強大!推薦升等套餐吃甜點
文字版:
這次到貢寮福容飯店住宿,在福隆飯店超棒的可以退房後繼續在飯店使用設施,最晚六點
前離開就可以。所以這兩天的行程就是超級精實,玩到晚餐前小孩肚子餓之後,我們才離
開福容大飯店。上網估狗一下,發現這間週末食堂google評分超高,打電話預約的時候剛
好有位置,所以立刻從福隆開車前往,從貢寮福容大飯店大概十幾分鐘的路程。
這裡有點隱密,仔細看google地圖之餘還要張大眼睛看路邊,在路邊的小路彎進去之後有
個可以停車的地方。門口良好體溫、服務人員就會帶著我們入座。必須說,這入口也太神
祕,原來是經過整個石頭房子周圍直接從面對海岸的門口進去。我們到訪的這天,剛好天
候不佳陰雨綿綿,所以周圍都用透明帆布拉下來,在中間也有很古老的小圓盆放著炭火加
熱維持溫度。因為帶著小孩,所以後來決定坐在室內圓桌。
92k週末食堂用餐環境
室內區可以看到,一邊是廚房、另外一邊還有飲料吧台區。在室內也有炭火可以維持室內
溫度的設計,上面還放個小鍋子感覺更有味道。旁邊的飲料製作區,其實看起來也是很有
味道。
週末食堂個人套餐|推薦法國藍帶甜點
餐點的部份可以加價套餐,套餐的部分有甜點、附湯和小菜。
小菜很特別的是鳳梨苦瓜,醃製過的鳳梨苦瓜吃起很清爽,真的有種沖繩風味的感覺。親
子丼可以選擇要半熟蛋或是全熟蛋小孩愛吃的親子丼。獨特的醬汁吃起來超美味,而且才
吃第一口小孩就立刻說「還要更多更多」!鹹中帶甜的醬汁非常的美味,飯粒吸收了醬汁
更是讓多多奈奈通通吃光光。
週末食堂的口味真的是讓人吃一口的時候立刻會大驚艷!雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味
料醃漬後,再以高湯煮過,最後淋上蛋液,擺到白飯上的蓋飯料理,雞肉非常的滑嫩
牛肉丼
肉片帶著點微微的碳香味,醬汁更是別地方都沒吃過的滋味。獨特的香氣,恰到好處的鹹
度,剛好帶出牛肉的鮮甜。在上面撒上洋蔥、芝麻,而且肉片的份量不少,底下的米飯吃
起來不會太濕,剛剛好份量的醬汁讓米飯的鹹度適中,媽媽也不擔心小孩吃得太鹹。把餐
點升等套餐,可以得到兩種不同的飯後甜點。這次帶著多多奈奈升等了兩個套餐,店家很
貼心的提供了今天的四種不同的甜點。
巧克力布朗尼、馬林糖甜點、紅蘿蔔蛋糕和烤布蕾。
你看到小孩的表情就知道有多好吃,他們兩個把四種不同的甜點吃個精光,媽媽只分到屑
屑。
巧克力布朗尼吃起來很厚實、巧克力味道很夠但又不會太甜。馬林糖甜點就是小孩最喜歡
的糖霜餅,吃起來酥酥脆脆的,甜滋滋的,是多奈第一個搶食完的甜點。紅蘿蔔蛋糕我自
己還滿喜歡的,吃起來有點類似磅蛋糕、黑糖糕那種,很扎實的口感搭配上獨特的香氣。
烤布蕾的奶香味很濃,吃起來是很滑順的內餡搭配上表層酥脆的焦糖,小孩也很喜歡。
個人心得:
92k週末食堂沒有大招牌,在路邊開的時候真的很容易錯過,只能說現在的google太厲害
了,真的是看著google地圖找美食。到了92k週末前堂之後,在海邊很樸素的小屋,也讓
人覺得特別的有味道,吃過餐點之後更讓人覺得也太驚豔了。今天的個人套餐都覺得很有
特色又好吃,帶著孩子來也可以吃飽飽、吃得很幸福,甜點的部分更是必須大拇指稱讚,
後來才發現原來他們家的甜點是法國藍帶師傅製作的。後來站在門口的時候,剛好遇到老
闆從雨中跑來,老闆似乎中文不太流利,也還是雨下得太大我抱著小豬又拿著相機,也聽
不太清楚他說的話,大概猜想他的意思應該是餐點好吃嗎之類。我大聲地回了「yammy、
yammy」。然後一團混亂的帶著小孩準備上車。
到訪當天因為下著大雨,最後要離開的時候帶著雙胞胎多多奈奈撐著雨傘,一回頭竟然看
到剛剛跟我們打招呼的老闆就站在門口揮手再見。我們也立刻揮手、媽媽拿起相機隨手拍
了一張,請原諒手震的嚴重,但當下我心裡其實是滿滿的感動。真心推薦分享給大家。
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※ yopalit:轉錄至看板 North_Coast 08/08 23:09