『夜問長安燒肉串串』 往右滑➡️有影片 完整影片➡ https://youtu.be/qrc49i2GhF0 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👧🏻GG不專業吃評： 中秋節應景吃燒烤 因為我又愛吃火鍋 這間火烤兩吃的燒肉串串店 真的讓我超尬意😍😍😍 進入店面的時候 店面非常寬敞,開放區的位置很多 很適合舉辦家庭聚會或是小公司員工聚餐 另外有設置包廂👍🏻👍🏻👍🏻 因為疫情所以店員安排我們坐在包廂區 體驗了一下個人空間的感覺非常不錯👏🏻 菜單有三種價位（燒烤＋鍋物） $999 $799 $599 因為第一次吃所以選了999的價位 有非常多種的肉品 原以為吃到飽的肉質會不好吃 殊不知這間肉質很好吃 除了牛肉好吃之外豬肉也很可以 菜單上的肉片可以下鍋煮+燒烤 店員介紹也非常仔細☺️ 針對現場環境介紹跟鍋物燒烤食用方式 醬料沾法都慢慢地說明 也提醒我們火鍋想涮肉片的話 盡量點沒有調味過的肉片 才不會吃起來太鹹 整餐吃完後還有另外提供甜點💕 吃完超撐的😹 店裡自助區有 飲料區冰櫃擺放鋁箔包裝飲料 冰品是提供明治冰淇淋 冷藏區放很多鴛鴦鍋中可以煮的串串 因為疫情的關係 自助區目前都是店員協助拿食材 想喝什麼跟店員說就會幫拿 防疫決心做得很徹底呢 讓擔心疫情的客人很放心❤️ 用餐完如果怕自己身上有燒烤火鍋味 店裡還有提供除味機器 投幣$10就會噴霧出來站在前方轉圈圈 全身被噴過一遍後味道就會降低很多🙌🏻 🎉🎉現在去吃還有 『最強防疫三重送』優惠 🎉🎉 1️⃣麻辣串串大胃王召集令： 活動辦法：需要提前預約，用餐時間2小時，報名費599低消，如上榜當天免單(取紀錄保持前五名） 季冠軍999免單一個月 季亞軍799免單一個月 季季軍599免單一個月 2️⃣夜問xAsahi聯名搭贈： 凡來店消費（打卡/IG tag/Google評論用餐體驗）擇一 即贈朝日生啤乙杯🍺 3️⃣活動期間：消費滿千送百抵用卷，揪越多送越多～😻 活動日期：即日起～2021/10/31 ～店家保有活動解釋權～ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👧🏻GG凡走過必留下痕跡： 『夜問長安燒肉串串-店家資訊』 ☎️訂位專線👉🏻 聯繫電話：(02)258-8883 ⏰服務時段👉🏻 17:30-23:00 🔍IG👉🏻＠yewendrunk_ 🔍FB粉絲團👉🏻 夜問長安燒肉串串 粉絲團網址👉🏻 https://www.facebook.com/%E5%A4%9C%E5%95%8F%E9%95%B7%E5%AE%89%E7%87%92%E8%82%89%E4%B8%B2%E4%B8%B2%E7%81%AB%E9%8D%8B-115292750599315/ 📍 台北市中山區長安東路一段81號 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ GG標籤🏷️ #ggeat台北 #ggeat台北中山 #ggeat鍋物 #鍋物 #串串鍋 #燒烤 #火烤兩吃 #吃到飽 #優質肉品 #牛肉 #海鮮 #鍋物 #三種價位 #台北美食 #台北中山 #中山區美食 #串燒居酒屋 #鴛鴦鍋 #台北串燒 #燒烤吃到飽
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【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨！梨子的好處有哪些？冷熱都美味？五冷五熱料梨法大公開！ 秋日氣候乾而燥，是一年之中養生的重點食節，像是具有潤肺止咳作用的梨子，入秋後正進入盛產，甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處？冷吃之外，也能加熱食用嗎？這次特別匯集了五冷五熱的經典秋梨料理菜單，不妨一起洗手作羹湯，既能靚顏又美容，輕鬆養身毫不肺力！ 📌秋天吃梨的好處 入秋後，天氣乾燥，容易出現乾咳少痰、口乾舌燥等症狀。而口感清脆多汁的梨子，自古被尊為「百果之宗」；也因其含水分含量高，又有「天然礦泉水」之稱號，其屬性寒涼味甘，具潤肺止咳、滋陰清熱的作用，特別適合秋季食用，現正進入香甜盛產期。梨子屬高纖水果，每100公克就有2.5克膳食纖維，且其水含量高達89%，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，可謂腸道的清潔工；更含有維生素C、鉀、鎂、磷、鈣等營養元素 📌吃梨注意事項 梨子屬於寒性水果，若本身體質偏寒，像是畏寒、手腳冰冷，甚至臉色蒼白、排便稀軟，或患有感冒、女性經期等現象時，建議盡量避免食用。此外，其糖分含量高，一天不建議食用超過一個拳頭大，特別是糖尿病患者更要特別計算食用量，以免血糖飆高 📌冷吃與熱吃的助益 梨子的吃法很多元，古書記載：「生者可清六腑之熱，熱者滋五臟之陰」，生吃可清理肺熱、止咳化痰，補充水分還能有利尿通便及降燥等助益。若將梨隔水蒸炊，熬煮湯品或燉粥等料理，能將其寒性去除，則具有保肺潤喉，養護呼吸系統之作用。梨子從果皮、果肉到果籽都能食用，普遍都是直接生吃當作水果，但其實蒸煮、煲湯、熬粥皆合適，各類料理都十分美味又營養 📌五冷五熱料梨法 🔺五冷料梨法 🔸蘋安梨香果汁 想要喝冰涼飲品解渴時，不如來自製天然又健康的水梨蘋果汁吧！準備水梨、蘋果各一顆，蜂蜜少許，將水梨、蘋果洗淨削皮切塊放入果汁機，加200C.C.飲用水打成果汁，也可依照個人喜好適量加入蜂蜜，用以增添風味 🔸甜梨銀耳羹湯 將水梨洗淨削皮切塊，再把30g白木耳、6顆紅棗、20g枸杞以清水泡開，並將白木耳撕成小片， 倒入1000CC的水於鍋中，放入白木耳先大火燉煮，再轉小火煮約30分鐘，再加入紅棗、水梨小火燉煮約10分鐘，最後再依個人喜好酌量加入冰糖，煮約20分鐘至湯汁濃稠，最後加入煮約5分鐘後熄火起鍋，放涼後可置於冰箱，很適合當作日常的養顏點心 🔸香橙梨子果醬 將水梨及柳橙洗淨，取果肉切丁拌勻各約300g，倒入約250g赤藻醣醇提升香甜滋味，再放一顆檸檬汁，用以增加凝結度及酸甜風味。於鍋中以小火熬煮30分鐘，待水果的水分及香氣逐步釋放，期間持續翻攪，可避免乾鍋；起鍋前將柳橙及檸檬皮刨絲拌入果醬中，最後放入消毒後的玻璃罐中冷卻封存，待冷藏後就可搭配麵包、優格、沙拉或調成茶飲食用 🔸奇亞冰梨凍 將水梨切塊或加適量飲用水放入果汁機打成梨汁備用；再取適量洋菜條泡水瀝乾，並放入鍋中加水以小火煮至溶解，接著將水梨汁與奇亞籽倒入洋菜液中均勻攪拌，以小煮滾後起鍋倒入容器中，放涼後後再行冷藏，食用前可酌量淋點楓糖，即可以享用晶瑩剔透的秋梨果凍囉！ 🔸海味鮮梨沙拉 水梨可單吃當水果，也很適合入菜涼拌，將水梨切好骰子大小，放於鹽水中稍微浸泡以免褐化，再將鮮蝦、鮭魚等海鮮處理後汆燙備用；於盤中放入生菜、洋蔥、芝士及海鮮等，最後再淋上芥末油醋醬拌勻，就可享用清爽開胃又低卡的海鮮沙拉 🔺五熱料梨法 🔸紅酒燉甜梨 紅酒燉梨是頗負盛名的法式大人點心，傳統是以西洋梨為主，但也選用清脆的水梨製作，將梨子去蒂去核並削皮備用，在鍋中倒入紅酒及水（2:1），並加入適量赤藻醣醇、檸檬汁、柳橙汁、檸檬皮與柳橙皮絲，大火煮至赤藻醣醇融化，再放入水梨小火悶煮約40分鐘，將梨子煮至入色、熟透卻不軟爛，即可起鍋。吃的時候，不妨配點芝士或乳酪，滋味美妙入心！ 🔸冰糖燉蜜梨 梨子料理最經典的一道，製作方法也非常簡單，準備梨子一顆、冰糖一匙，將梨子洗淨後削皮，與適量冰糖放入碗中，再擺入電鍋蒸隔水炊煮約半小時；起鍋後，果肉和梨汁皆能一起享用 🔸蔥棗梨雞湯 秋日喝碗雞湯暖胃又暖心，梨香滿溢的湯品，甘甜又美麗，老少都不法抗拒其滋味。先將水梨、薑片切塊備料，青蔥洗淨切段，再將去骨土雞腿塊洗淨，並以熱水汆燙去腥備用。接著在燉鍋裡先將蔥段以適量橄欖油煸香，再放入水梨、薑片、紅棗、雞腿肉、鹽少許、米酒少許，再加水蓋過所有食材後，啟動煲湯功能燉煮，待起鍋即可享用 🔸五穀糧梨粥 將梨子去皮去核並切塊，以食物調理機攪拌成泥備用，再把五穀雜糧以清水浸泡約一小時，接著將五穀雜糧、1000CC的飲用水及梨泥放入燉鍋中，待燉煮成粥後，撒點堅果碎或果乾即可享用 🔸水梨咖哩飯 將什錦蕈菇切成小塊，再把洋蔥、水梨、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍切丁後備用，先將蕈菇與洋蔥在鍋中拌炒至產生香氣，接著倒入紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、水梨、咖哩粉（香料或塊）、純巧克力粉等，並加水蓋鍋悶煮至少30分鐘，期間記得要攪拌以避免乾鍋，待湯汁燉至呈濃稠狀態，確認食材變軟，咖哩與食材充分融化後，即可起鍋配飯享用 #凱鈞話重點

🔺 中秋烤肉首選就是愛海鮮 2021推出 #中秋夯肉節 有6種烤肉組合能夠挑選 依照人數去區分，最低只要999元起喲！ 就是愛海鮮是以海鮮肉品批發起家 食材都是店家細心的挑選 去年烤肉我們就選擇他們 今年烤肉當然也是啦～ 我們是挑選 #精打細算超值組 能夠4-6人份享用的組合 牛豬雞魚鴨蝦貝香腸一次吃 現在購買不只免運還加送玫瑰鹽 就是愛海鮮在生鮮食材裝箱也很講究 肉盤會以倒蓋方式擺放 避免溫度升高影響肉片品質！ 這次組合最厲害就是比臉大牛排 真的比我臉還要大～ 牛排需烤到稍微半熟就需要先拿起來放置盤子靜置 大約靜置15-20分鐘再放回烤爐烤 這樣的方式最主要是鎖住肉汁 牛排吃起來更鮮嫩！ 其他肉片則是厚薄適中 不管是牛或豬油花分布均勻 一片一片放置在烤肉架上 陣陣的烤肉香撲鼻而來～ 雞腿排拿起來已經快比一個手掌還要大了 而且烤肉組合內還放了3⃣️塊雞腿排唷～ 雞腿排咬下去肉嫩且多汁！ 瞧瞧飛魚卵香腸裡面滿滿的飛魚卵 咬下去卡滋卡滋的，一口接一口好讚！ 海鮮有魚蝦貝每種確實都很新鮮 大家都一致讚賞喲！ 還在想中秋烤肉要準備什麼食材嗎？ 享用完就是愛海鮮真的值得推薦！ / 🔸 C-精打細算超值組 $1980 - 嚴選野生鮮凍草蝦14p 270g*1盒 - 美國安格斯比臉大牛排300g*1片 - 美國1855嫩肩板腱牛小排150g*1片 - 日本鮮甜扇貝8-9cm*6顆 - 美國特選牛雪花燒烤肉片200g*1盒 - 台灣CAS豬梅花燒烤肉片200g*1盒 - 爆漿飛魚卵香腸(5條)300g*1包 - 鮮嫩多汁櫻桃鴨肉串(8串)*1包 - 特選鮮嫩醬燒雞腿肉300g*1包 - 鮮嫩原味去骨雞腿240g*1片 - 調味鮮嫩去骨雞腿排240g*1片(紐澳良、紅椒、香草任意出) - 挪威XXXL鮮嫩鯖魚片190-210g*1 片 *贈玫瑰鹽一罐(市價89元) / 📍 就是愛海鮮 電話：04-7880838 地址：彰化縣花壇鄉東外環路1段398號 網址：https://www.94iseafood.tw / #彰化 #彰化美食 #花壇 #花壇美食 #中秋 #中秋節 #中秋烤肉 #中秋烤肉組 #中秋烤肉組合 #烤肉 #烤肉組合 #烤肉食材 #烤肉組 #就是愛海鮮 #中秋夯肉 #中秋夯肉蠔蝦趴 #海鮮 #宅配 #宅配美食 #panda食宅配