老闆的新玩具：Malwani The Livi 李維德磨
歡迎帶豆子來店試磨喔....
● 在德國手工製作
● 木質可選：橡木，桃花心木和鐵刀木
● 底部有一個抽屜，可以存放秤或其他設備
● 83mm Mazzer 客製大錐刀 (大錐刀= 高解析)
● 軸心固定，沒有打蛋器旋轉
● 齒輪設計加上力學正確好搖，輕鬆省力
● 調整刻度穩固迅速
● 實際可無段微調，刻度只是幫助辨識
● 徒手可輕鬆拆下內刀盤，清潔方便
● 尺寸：29 x 18 x 40cm
● 重量：約7kg
● (此商品不包含小罐子)
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網路下單連結(其他國家可私訊詢問運費)
https://javanegra.shoplineapp.com/
Javanegra Coffee--
Rosco.Kinu.Lido.Peugeot.Zassenhaus
手搖磨豆機 窯燒手沖咖啡壺 專賣店
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台中市西區大業路43號1樓
營業時間:10:00~18:00
TEL：04-23290298
店休日：公佈於粉絲團

| 咖啡展中的10項新品清單 |

【 義式咖啡機 】攤位號碼 Ｍ620
義式咖啡機我覺得 Tiamo 攤位 Sanremo 的 Cafe Racer 很帥，Opera 2.0 功能強大，世界咖啡大賽指定機種黑鷹也不錯，但心中的夢幻機種，還是Kees van der Westen Espressonistic Works B.V. 新機 The Mirage Slim Jim ，有關注我粉專的朋友或許之前就有看到我在荷蘭咖啡展所拍的實體機和一整排展示的側板。

https://www.facebook.com/worldcoffeeshops/posts/2131255493799501 ，這次在咖啡展中Ｍ620 蕭氏貿易攤位可以看得到實機！
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【義式磨豆機 】攤位號碼 Ｍ620
2015年就在展場上看到原型機的 Artefatto UNO 這次同樣在蕭氏攤位可以看得到，除了極簡約現代化的帥氣造型，強大的內部有直流變頻無刷馬達、8段變速調整、鍍鈦硬化 83mm 大錐刀 (美國發明台灣結構及外觀專利)，防靜電沾黏設計超低殘粉量(*0.5g以下) 等等，今年也推出了中階版 ，價格更親民的新機種 Artefatto ESO ( Esoreattore ) ，兩部設備於展場預購皆有台灣專屬特惠價 !
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【 濾杯 】攤位號碼 L426
正晃行的草莓濾杯是今年濾杯中我最感興趣的，是今年代表台灣前往巴西參加世界咖啡沖煮賽，劉邦禹選手所使用的濾杯，在咖啡展中正式亮相，材質是耐熱玻璃，內部採用點點方式，將濾紙撐起來，萃取時不塞，流速從快到慢。
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【 咖啡風味輪 】攤位號碼 L622
耗時超過兩年由王詩如所研發風味香氣輪在Cho Cafe 如固咖啡可以體驗得到，透過80幾種的風味更了解精品咖啡世界，自己親身嘗試過，非常接近真實的味道！
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【 濾泡式咖啡沖煮機 】攤位號碼 M920
今年是手沖機大爆炸的一年，有話題性高的掛耳包iDrip 、Coffee Dancer 、Samantha，但我自己還是喜歡 由Alpha Coffee & Tea 獨家代理的濾泡式咖啡沖煮機 3Temp Hipster ，雖然不是新產品，但時尚的外型是北歐工藝設計，功能上可精準的控制沖煮時的三大因素，水溫、流速、時間，制定最適合咖啡的沖煮曲線。
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【 電子秤 】攤位號碼 N1002
由 HIROIA 所開發的分離式智能秤 JIMMY 是近期電子秤市場非常吸睛的，外型消光黑色系搭配鋁合金材質，加上全球唯一顯示屏與秤體分離式設計，在萃取和沖煮時能更得心應手。
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【 玻璃杯 】攤位號碼 N416
整個攤位太美了，每次經過目光都會停留許久，今年台玻以「TG」的新品牌打造了許多頗具設計感的生活用品一問一下發現是跟「無印良品」首席工業設計大師深澤直人合作，其中自己最喜歡的是一款極簡耐熱涼水壺杯組 760ml，壺型有著極簡圓潤線條，非常好看。
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【 隨行杯 】攤位號碼 L322
環保議題持續發熱，越來越多廠商會推出隨行杯 ，除了之前為大家推薦過的特福隨行保溫杯，這次在展場也看到許多新款隨行杯的設計，在有明心的攤位上可以看到澳洲 2018 Good design award 設計獎的 STTOKE 陶瓷塗層隨行杯，外觀有高質感烤漆，內部使用德國 GREBLON 白色陶瓷塗層，不會影響咖啡風味，雙層不鏽鋼來保持咖啡暖至 3 個小時。
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【 密封罐 】攤位號碼 M404
密封罐市面上很多，好用又好看的真的不多，同樣是展場首發的 FELLOW 新產品 ATMOS 真空密封罐，是近期我看到兼具美型與功能的密封罐，不愧是 Fellow 設計的產品 。透過內建的真空幫浦就能將空氣排出，不透光的不銹鋼能避免光線對於咖啡豆的影響。
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【 整粉器 】攤位號碼 M1202
Voodoo Needle 是一款新產品，將濾杯內的粉塊能被撥散，交叉式的排列設計，可利用墊片調整針的長短，方便配合各種深度的濾杯。

Ceado E37Z-Hero

83mm 鑽石卡夢塗層刀盤，
E37Z-Hero所有資料轉載自Ceado官方，
和KafaTek Monolith FLAT、LWW EG-One同個路線，
讓你可以少量下豆、也可以調整轉速，且都是平刀，

Mahlgut MOLA-e、KafaTek Monolith CONICAL，
這兩台也是少量下豆，但沒辦法調整轉速，
刀盤部分選用的是錐刀。

近年來磨豆機長相真是越來越特別，
最後附上一張燦坤出的磨豆機的圖，
造型實在是難以名狀...

相關影片：
https://www.youtube.com/watch?v=UTJlwcddX0g&t=2s

相關規格：
Voltage
--220-240 V • 50-60 hz
Power
--740 W
Rpm
--600 – 1500
Net weight
--19,5 kg
Dimensions
--215x355x400h mm
Burrs
--ø 83 Z-Hero burrs DLC-coated
Note
--Additional voltage models available
Z-Hero Station dimensions
--170x170x205h mm