〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 Mr38台中逢甲店 @mr.38curry 邀請進行美食評測，這家店是從2004年經營到現在，將各種咖哩風味呈現出來，不僅創意無限，口感也是都非常好吃，可以說是我從學生時代就很愛的一家店 ⁡ 另位就是這家店的辣椒叫 三八辣醬 ，真的超級厲害是店家自己自製的據說： 一匙舌尖沾染了些許熱情、激情 二匙入口即辣，汗滴不經意流下 三匙雙眼發紅、舌頭發麻、鼻涕不停 ⁡ 本次特別來賓： @flora_x77 芙蘿拉拉拉，她是一位非常具有活力的女孩子，個性非常爽朗親切，目前是17遊戲直播主，喜歡打遊戲的朋友歡迎去追蹤她唷！ @zombie_yun 柔勻是本次的補光師，謝謝辛苦囉🙏🏻 ⁡ 我這次點選的餐點有： #藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯 $280 這道的咖哩吃起來比較偏甜一點點，據說是MR38的招牌餐點，麵包外皮包著起司火腿在其中，咬下去嘎滋嘎滋脆度及濃郁的起士，瞬間讓熱愛起士的人，眼睛直接發光閃亮亮的，尤其加入一匙的三八辣醬，那真的更好吃 ⁡ #黑松露牛菲力咖哩燉飯 $350 淡淡的松露香味，加上帶有蔬果甜味的咖喱飯，需要是松露老饕細細品味才會發現，原來每一口飯都吃的出松露的香味啊～再配上經典骰子牛和蒜片以及紅蘿蔔、青椒等蔬菜，讓整盤餐點吃起來營養超級均衡的，是一款充分具有豐富口感感受，重點是骰子牛的每一塊大小都剛好入口，也有些筋吃起來更有口感，真的太棒了👏🏻 ⁡ #歐姆蛋肉醬咖哩飯 $138 這道吃起來很像肉末咖哩的感覺，而這款的咖哩吃起來就是屬於偏鹹咖哩的風味，店家為了讓這個咖哩不會太單一的味道加入了一些鮮奶油，讓整體口感增加了完整的奶香味超級棒的，完全沒想到說簡單的肉醬卻可以跟咖哩融合的這麼好簡直是完美的結合 ⁡ 以上套餐皆會贈送一碗蔥花豆腐雞湯及一口荔枝檸檬冰沙，不管是雞湯還是冰沙，真的都非常好喝！ ⁡ #月亮蝦餅 $100 外皮吃起來非常酥脆！內餡真的是用心到爆炸，裡面充滿著整隻的蝦子跟花枝，口感非常扎實有嚼勁，沾上泰式醬後，甜甜辣辣的口感真的會讓人欲罷不能 ⁡ #莫札起士焗花椰 $80 焗烤的濃郁起士非常香，根本是灑好灑滿，我個人感覺是用黃白起司一起下去烤，才可以讓味道這麼的棒，至於花椰菜咬下去時是有充分保留水分吃起來不會太乾，而且沒有太多的調味，真的非常健康，至於我還被它的盤子所吸引，因為他的盤子是類似鳥蛋盤子裝超級可愛的！ ⁡ #咖哩炸蛋豆腐 $70 如果喜歡吃雞蛋豆腐的朋友這道必點，因為他吃起來外皮酥脆，而裡面的豆腐卻還是非常的滑嫩，個人覺得完全不用沾醬就已經很好吃了 ⁡ #塔塔洋蔥圈 $60 酥脆可口的洋蔥清甜口感，沾上百搭的塔塔醬，完全絕配，重點是這洋蔥圈是滿滿的每一口都有洋蔥，並不是都麵粉的，所以我們可以知道店家多用心在製作 ⁡ 鳳梨冰茶 $90 (套餐+ $38) 甜甜的鳳梨香，喝下去瞬間就知道這真的是真材實料的果汁啊，這在製作肯定非常用心，因為需要先準備新鮮水果，才能製作成這杯冰茶 ⁡ 泰式冰奶茶 $90 (套餐+ $38) 這款的茶的味道非常重，有點甜甜澀澀的感覺，非常適合喜愛濃郁茶香的朋友可以點來喝喝看 ⁡ 燕麥奶茶 $90 (套餐+ $38) 甜度剛剛好！有淡淡的米漿感覺，喝得到燕麥的顆粒口感，但卻不會有渣渣的感覺，而是非常好入口，是一款非常健康又具有飽足感的飲品 ⁡ 芒果凍奶酪 $60 (套餐+ $38) 這款製作成兩層分層，上面層是很厚的純芒果的果醬，下面則是奶酪，吃起來超級健康的 ⁡ 手作烤布蕾 $60 (套餐+ $38) 上面的糖霜吃起來超級甜，對於小螞蟻的我真的超級愛甜食的，我還直接整片拿起來吃 😂 ⁡ 義式提拉米蘇 $60 (套餐+ $38) 店家使用的材料非常好，吃起來完全沒有苦味，吃起來滑順香甜而不膩，我覺得超級好吃的 ⁡ 價格僅供參考如因物價調整而價格改變【本文不做修改】 ⁡ 💡：店內提供單點啤酒，分別有金牌台灣啤酒及百威啤酒都是$80 ⁡ 🎯防疫咖哩包 經典雞肉咖哩$89(原價$119) 經典牛肉咖哩$99(原價$139) ⁡ 🎯冷凍咖哩包 辣味牛肉/原味豬肉/蘋果嫩雞咖哩$89 ⁡ Mr.38 咖哩美食餐廳（逢甲店） 店家資訊： 🏠：407台中市西屯區至善路212號 ☎️：04-2452 8188 ⏰：11:00～21:30 🌐：www.mr38.com.tw ✖️服務費|低消每人60|✖️限時 Foodpanda、UberEats 外送平台服務 ⁡ 交通資訊： 🅿️汽車停車場 •逢甲文華停車場🚶190m(3分鐘) •台中聯通台中逢甲停車場🚶220m(3分鐘) 🚌公車站牌 •下湳仔🚶40m(1分鐘) •逢甲大學(逢甲路)🚶220m(3分鐘) ⁡ 食物整理 食物通用11 #愛吃鬼小蝦 #台湾美食 #台湾料理 #台湾の食べ物 #たいわん #taiwan #Mr38咖哩美食餐廳 ⁡ 台中區域 6 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #逢甲美食 #台中咖哩 #逢甲咖哩 #逢甲 #逢甲夜市 #逢甲商圈 #逢甲人氣咖哩 #全台最好吃的咖哩飯 #網友票選最好吃的咖哩飯 #全台中最好吃的咖哩飯 ⁡ 引用請註明 Instagram: @gary91602000

｜Spark Light 工作坊｜ 📍｜主題｜ ▫️ 化工系日常 📍｜前情提要｜ ◻️你以為化工系幾乎是在學化學嗎？錯！雖然全名為「化學工程」，但其實化工系標榜的是「工程」兩個字喔！小編是目前台大化工系大二的學生，就讓我來為大家介紹一下化工系到底在學什麼吧～～ 📍｜「化學工程」是個迷思｜ ◻️ 看到化學工程大概10個人裡會有9個人以為化工系在學化學，但在化工系的課程裡面有80%是物理相關的課程，剩下20%的課程才是化學喔！如果要用一句話概括化工系，小編認為我們在學的事情是「將原料用適當的程序轉變成產品」。舉生活中的例子來說，像是椅子、電視、手機裡的元件等等，化工系的學生就是在學如何設計一套好的程序來把原料加工製作成這些產品，不只是要盡量壓低成本，也要考慮對環境是否友善的問題，所以我們會用到的知識不只是化學，物理跟數學也非常的多！ ◻️學的廣又紮實 基本上在生活中會出現的產品，都跟化工有關係，所以化工系學的東西非常的廣。我們的核心課程是「化工熱力學、反應工程、流體力學與輸送現象」（以前稱之為單元操作，簡稱單操），這三門課就是在學製程當中要處理的一些問題，像是我們要了解流體的特性，才會知道在管線運輸中可能發生什麼問題，也要評估製程的好壞（是否花費太多能量、成本）等等。此外，很多領域都跟製程相關，所以我們也需要具備許多其他領域的知識，像是光電、生化、醫藥等等領域都是我們會接觸的範圍，所以如果要問小編到底化工在學什麼的話，小編也說不出來，因為我們什麼都學！（另外大家也不用擔心學的廣會不夠扎實，看我們的學分數就知道我們學的超級紮實.....） ◻️ 出路超廣 「跟製程有關就是跟化工有關」。剛剛小編有說化工系什麼都學，除了傳統的石化工程之外，能源工程、生化、光電、半導體、醫藥、美妝等相關產業都需要化工背景的人才，所以來讀化工可以說是就業非常有保障，因為未來出路實在太廣了！而且很適合還不太清楚未來方向的人來讀，因為你每個領域都可以接觸到一點喔！ 📍｜化工系的課業｜ ◻️大學可能比高中還認真 化工系的課業非常之重，考試更是非常的多。我們的系訂必修高達89學分，台大化工系大一的必修時數也是全台大科系之冠，這代表什麼意思呢？就是會花好多時間在念書上啦！像小編的同學有不少同學大一的時候，修滿25學分（大學撇除特殊因素能修的學分上限就是25學分），課表就是每天的課從早上到下午都是滿滿滿。到大二的時候會更累，以小編大二上的考試為例，我從10月中到12月中每個禮拜都有期中考，考完直接接期末，加上作業的份量很多，沒有什麼休息的時間，所以來讀化工系的人，必須要做好充足的心理準備。當你看著別系的人每天去玩社團、做其他休閒活動的時候，你的生活可能會是泡在圖書館裡讀書。 ◻️大三大四也不輕鬆 一般的科系在大三大四必修會變得很少，更多給學生自由選課的機會。但在化工系恰恰相反。化工系的重點課程都在大三、大四，所以大三大四的課業也不會太輕鬆。另外，化工熱力學這門課程對很多人來說很困難，但在化工系四年的課程裡都有熱力學相關的課程， 所以大學四年都一定要下點苦工是必然的。 ◻️實驗課很多 化工系的實驗課從大一到大四每學期都有！很涼又好玩，像是小編常常在實驗課邊做實驗邊跟同學大聊特聊， 可以觀察五顏六色的產物，也會發生很多趣事，比如你會發現有些實驗莫名其妙會做到產率0%或是200％，還會發現同學的蠢事（像是小編有位同學曾經把廢液倒進液態氮裡）。另外，化工系有個很特別的「單操實驗」課（不涼但有趣），我們會穿著橘色的全套衣服（有點像消防員的那種連身裝）去實際操作單操課程裡面學的東西，大四也會有程設實作課，是很豐富的喔！ ◻️台北小儒林 由於課業繁重的緣故，化工系的人重考率很高，重考上醫科的比率也很高（小編的同學重考醫科都上了），所以有「台北小儒林」之稱。像小編大一上的時候，系上的同學還有120幾位，到了大一下時，系上的同學只剩下97位了，因此小編系上的人都喜歡自嘲說我們系是全台最大重考班😂 📍｜化工系的特色｜ ◻️看了上面的介紹大家會不會覺得很驚慌哈哈哈，不過大家也不用太擔心，因為化工系還是有很多優點的！ ◻️工學院裡女生比例最高 跟機械、土木、工海等等這些工學院的系比起來，化工算是女生比例最高的系了哈哈哈哈，所以男生讀化工系可以不怕認識不到女生（而且顏值很高喔）！而且化工是大系，可以跟很多很厲害的人交流，讓自己眼界更開闊也可以更精進自己！ ◻️感情深厚 因為大家平常的生活很常在一起唸書，跟系上同學的相處時間很長，所以化工系的大家容易培養出革命情感，一起在學業的路上同甘苦共患難，而且也很容易產生系對！像是小編這一屆從大一陸陸續續有 7 對系對產生，到現在要大三了還沒有一對分手！就可以想見化工系的大家感情多麽好啊～～（創辦人OS：小編就是七分之一唷～） ◻️系上活動很多 當然大家也不要覺得化工系都在唸書！我們的系上活動還是很多的，像是化工週、之夜、宿營、化工營、聯合舞會等各式各樣大大小小的活動還是有的！像小編很多同學利用讀書之餘還是很踴躍的參加系上或其他課外活動，所以大家也不要擔心來唸化工系就是一直在唸書喔！ ◻️ #C 編

【#艾德嘉：一位母親的大愛讓她撐過八年奮戰，最終促使強制汽車責任險立法成功】 1989 年 6 月 28 日，柯蔡玉瓊的長子柯重宇走在東海大學旁邊的鄉間小路上──這條路寬僅 5.7 公尺──一台疾駛而過的聯結車，撞上了柯重宇的身體，把他捲到車輪下，輾過他的頭部，柯重宇當場斃命。 肇事的司機當場逃逸，在事後潛回現場偷看情況，才被圍觀民眾指認出來。 一條年輕的生命就此終結，但他家人的悲慟才正要開始。 得知兒子慘死於車禍的柯蔡玉瓊，強忍喪子之痛從臺南趕到臺中處理後事，她要向肇事者所屬的安昇交通公司討回公道。 殊不知，肇事者的嘴臉不但毫無悔意，還特別囂張。 「壓死一個算什麼，十個八個都在壓了，何況一個。」聯結車公司的代表人士冷酷地說道，話語中展現對人命的輕蔑，更看不到一絲對受難家屬的同理心。 肇事者的冷漠，讓柯蔡玉瓊非常憤恨，曾想過要與他玉石俱焚。 然而，就在這個念頭高漲的同時，她夢見了剛過世的兒子。 他安慰了母親，並請她放下復仇的想法。 「不如為全臺灣人立一個法，保障大家的生命安全和尊嚴。」柯蔡玉瓊聽見個性善良的兒子如此說道。仍舊悲痛的她，把仇恨放下了。 醒來後的柯蔡玉瓊，決定按照兒子託夢所言，把悲傷轉換成大愛的形式，讓兒子的犧牲不至於白費。 柯蔡玉瓊努力走訪一個又一個車禍受害者家屬，把微小的個人力量集結起來，組成「中華民國車禍受難者救援協會」，開始承接救援家屬的案件。 在過程中，柯蔡玉瓊發現，國內的車禍賠償金額過低，多數肇事者所受刑罰、賠償金都很低，尤其在汽車運輸、貨運業間，竟然出現撞死人「法定公定價」80 萬的說法。 這麼低的死亡賠償金額，這樣不但彌補不了受害者、受害者家屬的損失，更使常有肇事紀錄的貨運公司肆無忌憚，反正開快車賺錢更要緊，出事賠的錢也不多，更加輕賤人命。 柯蔡玉瓊知道，車禍受難者救援協會的下一步，就是從立法上改變這個困境。但是，要立什麼法呢？ 過去，即使法院判決肇事者要賠償，但有些人不是沒有資力賠償，或早已經脫產，受害者家屬除了一張「債權憑證」外，實際上拿不到任何錢。 不過，車禍除了肇事者與受害者之外，還有一方與受害求償有關，那就是保險。 如果肇事車主有保「汽機車第三人責任險」，就可以用保險方式補償受害者，這樣至少可以讓受害者與家屬得到應有的補償金。 然而在立法的過程，卻不是那麼順利，不僅草案在立法院躺了好多年，甚至還有立委嘲諷她小學畢業而已根本不可能立法。 儘管遇到這麼多阻力，柯蔡玉瓊仍然堅定朝目標走去。 她在 1994 年和 1995 年都發動過絕食行動、長期帶著棺材在立法院前的中山南路進行抗議，即使成功的路途看起來無比遙遠，她仍是咬著牙「牽大象過河」，堅持熬到強制險法案通過為止。 她看似無望的守候，其實已逐漸發揮了作用，過去堅持要公辦公營的一方，悄悄地放棄了，立法院通過法案的共識正在逐漸凝聚。當時的總統李登輝也注意到了這位努力不懈的母親。 1996 年 11 月 13 日，李登輝總統接見了柯蔡玉瓊，同樣在盛年失去兒子的他，對柯蔡玉瓊的痛苦感同身受。 「我的心，被妳無私的心所感動。」李總統如此對她說道，並以國民黨主席身分指示立法院黨團盡快讓此案過關，終於把法案的阻力排除。 1996 年 12 月 13 日，距離李登輝與柯蔡玉瓊的會面剛好一個月，立法院長劉松藩終於敲下議事槌，宣布強制汽車責任保險法通過。 從 1997 年之後，不論駕駛人有無過失，車禍受害者都可獲得基本保險理賠，每一事故理賠金沒有上限，但同時依法須投保的汽、機車所有人保費負擔也提高了一倍。 一路抗爭了七年半的柯蔡玉瓊，總算可以鬆一口氣，與長期一起努力催生法案的人們慶祝一下。 不過，她並沒有就此休息，她認為自己既然催生了強制車險法案，讓汽機車使用者必須多出一筆錢，她就有義務持續監督保險費率與經費流向，而她也說到做到，長期關注並為此發聲。 如今，強制汽車責任險從 1998 年起上線，已經度過二十三年。 截至 2017 年 12 月底，承保車數也由 428 萬輛提高至 1,911 萬輛，累積理賠金額及補償金計約 2,453 億 5 千餘萬元，已超過 446 萬人次受惠。 從這個數據可以看到，臺灣的車禍事故相當頻繁，確實有大量的賠償需求，強制汽車責任險幫助了很多需要的人，讓受害人有基本的保障，被保險人的風險也得到分擔。 從小學畢業的家庭主婦，到上街頭爭取立法的強悍社運人士，柯蔡玉瓊一路走來並不容易。 如果可以選擇，想必她還是希望兒子能夠回到自己身邊，但人生沒有如果，柯蔡玉瓊因而選擇把悲傷轉換成力量，把個人的母愛轉換成社會的大愛，讓更多人受惠，這是一位母親的大愛昇華。 #柯蔡玉瓊 #柯重宇 #東海大學 #車禍 #肇事 #賠償 #汽車保險法 #立法 #李登輝 #司法院 #司路歷程