#醉紅樓 @drunkentowermacau 這間今年五月才正式開業的酒吧火鍋店幾個月以來一直都是城中熱點。裝修風格獨特、飲品種類齊全、菜色豐富是它的特點。店主旨在打造一個「有火鍋吃的酒吧」，用特色餐飲、音樂、燈光、甚至畫幅等元素營造出“醉”文化氛圍，一如店內的橫幅標語寫道：今晚唔飲酒，聽日無朋友。 真拉絲·芝士波龍煲 MOP$468 店家使用了4-5種不同的芝士來精心烹調這個煲，以強調其濃郁的芝士口味，其中的水牛芝士（Mozzarella）來自義大利，偏軟，含水量高，但保存時間較短，處於清新一派的芝士。在烹飪時，慢慢濃稠的水牛芝士是形成拉絲效果的主力。而芝士和龍蝦的搭配由來已久，店家吸收了法式和中式的做法，更加入了十分相襯的韓式辛字麵，融合成為這款芝士波龍煲。波士頓龍蝦大多出產自北大西洋沿岸的冷水海域，素以肉質嫩而彈著稱。開動之前，記得讓相機留下一張夾起的龍蝦螯粘帶拉絲芝士的身影！ 顏如玉厚花膠雞煲 MOP$438 燉煮成金色的湯底，色澤誘人。其中的花膠十分厚身，真材實料，膠原蛋白肉眼可見，啖啖有嚐。雞肉一點都不“柴”，滑嫩非常。單是飲湯吃雞肉便覺得滋補滑潤，更不用提後續的打邊爐食材。 醉紅辣蝦辣蟹煲 MOP$468 嗜辣饕客的必選。這款辣煲用的是比較偏中式的麻辣風格，用乾辣椒、花椒等調製出類似乾煸過的蝦蟹。每一隻蝦都已經開過背，蟹亦已經拆件，上手方便。外殼酥脆，香辣入味。除了蝦蟹之外，裡面的配菜更是驚喜。還可以依照自己口味選揀四款辣度。 值得一提的是，店內的煲都可以加湯成為火鍋，另選菜、肉、海鮮涮鍋。 醉醉醉醉拼盤 MOP$268 醉鮑魚、醉花螺、醉蝦、醉螄蚶的集合拼盤非常適合分享，醒味健脾，肉質爽而不韌，更是開胃、下酒最佳之選。 地址：氹仔地堡街泉福新邨第一期第五座嘉富閣地下S及T鋪 電話：2882 5088​ 營業時間：8:00-04:00 #澳門酒吧 #澳門火鍋 #火鍋 #酒吧 #MacauBar #MacauEat #MacauDrink #Bar #HotPot #澳門美食 #美食

#末文抽獎 🚩OHANA 酥皮蛋糕(新北永和店) - 共有六種口味 有甜有鹹 口感有別於一般傳統的雞蛋糕 外皮酥酥的 裡面紮實卻不乾 而且老闆還使用減糖配方 健康和美味兼具 - 🔸焦脆酥皮原味：外皮有撒糖顯得更酥脆 外層口感很像烤布蕾上面的焦糖 ⁡ 🔸流心熔岩巧克力：巧克力雖然沒有想像中濃郁 但吃起來完全不甜膩 ⁡ 🔸獨家卡士達奶油：滑順的卡士達 內餡不多不少拿捏的剛剛好 ⁡ 🔸香濃濃奶酥：不甜膩 吃起來有點像在吃奶酥麵包的感覺 ⁡ 🔸牽絲馬茲瑞拉起司：鹹香卻不膩口 牽絲還可以牽很長 起司控可以點起來 ⁡ 🔸特製洋蔥鮪魚沙拉：鮪魚的腥味不會很重 洋蔥也很甜 整體味道調配的很剛好 口感也不會過於軟爛 - 焦脆酥皮原味$18/顆 流心熔岩巧克力$24/顆 獨家卡士達奶油$24/顆 香濃濃奶酥$26/顆 牽絲馬茲瑞拉起司$26/顆 特製洋蔥鮪魚沙拉$26/顆 . ✨貼心提醒： 🔺餐點都是現烤現做 等待時間會比較久 可以先用Line預定餐點唷☺️ ( 官方LINE：@498qnwrj ） 🔺吃不完可以隔天加熱食用！ (複熱方式可以選擇用烤箱或氣炸鍋 詳細內容請參考店家IG) ⁡ 氣炸鍋複熱口感偏乾 但外皮非常酥 個人覺得用烤箱加熱會比較剛好 (但還是建議現場趁熱吃比較好吃‼️) ⁡ ✨優惠活動： 🔺8/16-8/31打卡回購可以抽「貓的報恩福袋」 ⁡ 🎁抽獎內容 抽酥皮蛋糕一盒(4入)*抽出4名 ⁡ 📣抽獎資訊 1.追蹤 @shian_shian_eat 2.標記@ㄧ位朋友+「來抽可愛的酥皮蛋糕」 3. 分享至限時動態！要放滿24小時唷～ ⁡ 注意事項💥 ⚠️可重複留言提高中獎率，但需標記不同人 ⚠️請勿標記官方帳號、不認識的人 (以免造成他人困擾) ⚠️私密帳記得截圖限時，中獎時會檢查 ⚠️為維護粉絲權益 抽獎完退追蹤者 取消往後抽獎資格 ✔️符合以上條件才有資格抽獎 抽出不符資格者會在重新抽一位 ⁡ ⏱抽獎時間 ▪️截止日9/3晚上11:59 ▪️9/5前中獎者會公布在限時動態 ▪️中獎者需至酥皮蛋糕(永和店)自取 . 本篇為合作文 以上內容純屬個人感受 店家無干涉 . 🏷️#線線吃新北 #線線吃頂溪 ✔️店家資訊 🚇捷運: 頂溪站 📍地址: 新北市永和區文化路4號 ☎️IG: @ohana_yonghe 營業時間: 平日14:30-售完為止/ 假日13:00-售完為止 ( 營業時間以官方IG/FB公告為主) . #台北美食 #台北 #新北美食 #新北 #永和美食 #永和 #永和甜點 #頂溪美食 #頂溪 #抽獎 #抽獎活動 #抽獎文 #抽獎進行中 #抽獎禮物 #抽獎活動進行中 #抽獎抽獎 #此篇為抽獎文 #新開幕 #新店報報

_離職吧！再撐也不會變好 看到這本書，彷彿腦海穿梭回過去剛畢業那段地獄直場歲月。2003年，大學畢業之後的我，歷經了SARS疫情跟次貸金融風暴。數年間換過幾家公司，前幾份工作離職簡直就是轟轟烈烈、慘不忍睹。準備要離職時，彷彿千人唾棄，萬人逼罵，得到全世界都不諒解。尤其是最親近的人。我媽曾大罵我說：「難道你就不能忍忍嗎！工作就是這樣阿！不要腦袋只一直想換工作。」但她根本不知道因為那些年我經歷了什麼。我是畜生，老闆的奴隸，常常身體氣到直顫抖，眼淚不自覺往下掉，一想到上班打卡就感到噁心想吐，心想人為什麼要活在世上。 金炫奭說：「別再猶豫了，讓明天的你，不會再次受到傷害，今天就離開那個毫無慈悲的地方。」簡直就是一個職場奧運金牌射手，正中紅心。 書中提到的黑心企業簡直就是當年我的公司翻版，完全就是同模樣： 1.強迫加班，但不提供加班餐費或津貼。 2.沒有教育訓練，強迫員工自我學習。 3.要求提交改善專案，但漠視人員跟組長的意見 4.強調全體員工一視同仁，但正式員工跟派遣人員的待遇，明顯不同。 5.說是雙向溝通，但是永遠都只有單方面的上對下。 6.嘴巴說對員工就像家人一樣，但所有員工福利都取消了。 7.貶低員工價值，加重工作量。 8.愛記仇的執行長常在背後刁難員工。 曾經公司有一場尾牙，新創公司老闆為了省錢，要全體員工下班後去排特價飯店牛排專案！然後大言不慚的說：「今年尾牙吃的不錯吧！」我整個內心無比翻白眼到底。 老闆最愛的就是叫員工去發掘新大陸，別人都可以，為什麼你不可以！老是拿「員工就是家人」這種鬼理論攏絡勒索同事情感，要一堆員工去情緒勒索「表現不佳」的同事，最奇葩的是「案子若出了問題，一定是某個同事的錯，絕對不是深為決策者的他有問題。」 「裝睡的上司，叫不醒！」完全就是說中我的心聲，時間會證明某些主管就是草包，但上司不想承認他的錯誤，都已經把話說到明點上，上司仍然可以左顧右盼，然後甩鍋到外太空。更證明一點，在職場千萬不要有正義感，你會被一群人孤立，然後捅刀！接下來抹黑，最後送到垃圾場，不是資源回收桶。 真的不懂年輕的我，怎麼能在那個公司待了將近兩年！？經歷了職場各種荒唐，金炫奭書中寫的每一個章節，根本就是那幾年職場的翻版。包括上司喜歡出題目叫員工去找資料並整理，最後說「這根本不是他要的。」然後高高在上罵了你一番，說我再給你機會。想買一些書籍充實自己，卻說公司沒有這樣的預算，但鼓勵同仁們下班之後花錢去進修。最喜歡用「好好表現」四個字來婊員工，彷彿期待你能做出什麼驚人成績，最後收割你的一切。 小時候我媽總覺得工廠很辛苦，所以希望孩子都可以去坐辦公室，認為「辦公室工作很單純。」每次聽到「辦公室工作很好」就會惱火中燒，我認為世界上最邪惡的牢籠是辦公室。你必須看別人眼神跟臉色過活。不能踩到資深會計的雷，不能得罪行政阿姨，你想走。「組長，再撐一年吧！」唯一欣慰大概就是有一群願意相信你的同事。 職場說穿了，就是擁有利害關係的團體。但公司人事總認為給你薪水，你必須要有極大的犧牲奉獻精神，一旦你有更好的去處，他們就會在背後說「公司付錢培養你，還教你做事，現在給你多一點工作，你就要去其他公司，根本忘恩負義！」最終優秀的員工都走了，只剩下一群聽話的員工繼續待著。 相信這本書，會給妳很多一針見血的認同，更下定決心接下來非離職不可。看完之後我非常慶幸當初的決定，離開，不會不好，與其跟一堆爛人攪和，不如下定決心做自己想要嚮往，不適合的公司只會越做越痛苦，而你不該是痛苦的幫兇。 博客來：https://reurl.cc/qge24E 感謝 #樂金文化 提供三本給讀者，FB2本，IG1本，絕對讓你引起 99 ％廣大共鳴！ 請在臉書或是IG該文章處留言：你最討厭黑心公司哪一點 並TAG書名。例如：主管只會叫你好好表現 #離職吧再撐也不會變好，並邀請您公開分享此書，就有機會在8/16號得到此書。 活動寄送限制台灣，會在8/16由版主公告在留言區，請自行確認領獎。 @knowing2018 #我知道你超想離職 #我也是過來人