[爆卦]8吋生乳酪蛋糕食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇8吋生乳酪蛋糕食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在8吋生乳酪蛋糕食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 8吋生乳酪蛋糕食譜產品中有35篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理,也在其Facebook貼文中提到, ★混合就好,甜點食譜★ ✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 巧克力豆---100g 奶油butter---100g 低筋麵粉---180g 黑糖---60g 蛋---1顆 ☆作法步驟☆ [1] 將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。 [2]...

 同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友 https://youtu.be/TXbWSvNoe1Q ?‍? 本集食譜?‍? 6inch 6吋份量 雞蛋 1 Egg 砂糖 205g Sugar 植物油 100ml Vegetable oil 中筋麵粉 165g Plain Flour 泡打粉 8...

8吋生乳酪蛋糕食譜 在 喣喬麻麻 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 11:17:40

吃#輕乳酪蛋糕 看奧運比賽 In the game of life, full participants have more fun than onlookers. 在人生的賽局裡,全力參賽者比旁觀者享有更多樂趣。 蛋糕食材: 奶油乳酪100g 鮮奶100g 蛋黃2個 低筋麵粉20g 蛋白2個 糖...

8吋生乳酪蛋糕食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文

2021-08-03 12:57:28

★甜點入門 4種簡單甜點★ (右滑第2頁➡️) 用電子鍋喔😊 烤箱可以換成氣炸鍋,時間溫度一樣。 但是每一天溫度稍微不一樣 所以要調整。食譜的是參考時間溫度 ✅【電子鍋甜點|優格蛋糕】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 鬆餅粉---100g 無糖優格---400ml 蛋---1顆 沙拉油---1大...

8吋生乳酪蛋糕食譜 在 生酮顧問 Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 13:06:21

[生酮蛋糕食譜系列] 生酮蛋糕| 無任何粉 | 日式輕芝士蛋糕🍰 用4個材料就做到! 多謝生日時學生 @mkk_315 整左呢個蛋糕比我食 食好野總會掛住阿媽 想佢都食到,所以即刻搵食譜 原來佢係係 @sinsin7kitchen 學 多謝仙仙廚房分享食譜: 【材料】:一個6吋活動模 ===...

  • 8吋生乳酪蛋糕食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 08:00:26
    有 68 人按讚

    ★混合就好,甜點食譜★

    ✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    巧克力豆---100g
    奶油butter---100g
    低筋麵粉---180g
    黑糖---60g
    蛋---1顆

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
    [2]
    接著加入蛋混合拌勻。
    [3]
    低筋麵粉分3次加入,一邊混合拌勻。
    [4]
    一定要拌勻到沒有粉感。
    [5]
    最後加入巧克力豆混合。
    [6]
    烤盤上放上烘焙紙,用湯匙撈起放上烘焙紙。
    [7]
    距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
    [8]
    烤箱預熱175度,放入烤12-15分鐘就完成。
    *第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。

    ★小撇步
    今天我用的是巧克力豆,但是也可以用巧克力片,如果使用巧克力片的話,請用刀子切碎加入。 黑糖也可以換成砂糖。蛋與奶油請務必使用常溫的。烤箱在烘烤前請務必預熱。

    ✅【巴斯克乳酪起司蛋糕|Basque Cheesecake】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    乳酪起司cream cheese---150g
    砂糖---120g
    鮮奶油Whipping Cream---150g
    蛋---2顆
    低筋麵粉---1大匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將所有材料自冰箱取出放置常溫。
    烘焙紙揉皺後,鋪在模型上。
    [2]
    將乳酪起司與砂糖混合。
    [3]
    再加入蛋混合。
    [4]
    然後加入低筋麵粉混合。
    [5]
    最後是鮮奶油加入混合。
    [6]
    倒入鋪上烘焙紙的模型中。
    [7]
    烤箱預熱後,230度先烤20分鐘,將表面烤出焦色。
    *不同的烤箱烤焦的時間有點不同,請烘烤時隨時觀察狀態。
    表面烤出焦色後,轉200度繼續烤10分鐘。
    [8]
    烤好後放涼,置入冰箱冷藏。
    [9]
    冷藏後即可取出享用。

    ★小撇步
    這次配方用的是6吋模型。鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。 剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。

    ✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    香蕉---2根
    低筋麵粉---100g
    砂糖---60-80g
    融化的奶油butter---100g
    蛋---2顆
    泡打粉---10g
    肉桂粉---5g

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將香蕉去皮搗碎。
    [2]
    低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
    [3]
    取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
    [4]
    再加入搗碎的香蕉。
    [5]
    然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
    [6]
    建議過篩加入比較不會結塊。
    [7]
    耐熱模型中,內壁塗上奶油,倒入蛋糕。
    在桌上扣幾下使空氣排出。
    [8]
    180度氣炸30分鐘。
    用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
    ※還沒熟的話,追加5-10分鐘加熱。
    [9]
    配上糖粉或是生香蕉都很好吃。

    ★小撇步
    這次使用4寸的模型。喜歡的話,可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。

    ✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法,免冰淇淋機】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    鮮奶油Whipping Cream---200ml
    砂糖---50g
    蛋---3顆
    OREO---10片

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將25g砂糖與蛋混合,混合好的蛋液過篩。
    [2]
    剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發,使其呈現奶泡狀。
    [3]
    接著加入蛋液至打發的鮮奶油中,用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。
    (大致拌一下就好,不要太仔細攪拌)
    [4]
    oreo捏碎加入。
    [5]
    餅乾與冰淇淋混合。
    [6]
    全材料放入容器中,置入冷凍庫冷凍即可完成。
    [7]
    做好後即可挖起享用。

    ★小撇步
    蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入,更加美味喔。

  • 8吋生乳酪蛋糕食譜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 16:46:33
    有 18 人按讚

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  • 8吋生乳酪蛋糕食譜 在 戀戀家 Facebook 的精選貼文

    2021-08-07 21:21:30
    有 700 人按讚

    【檸檬輕乳酪蛋糕食譜-8吋】
    💖食譜在這邊:https://lehome.com.tw/SW05

    「今年的88節要在家裡吃惹~。」
    「88節沒有禮物也沒有花,連88節大餐都只能在家中吃。」
    另一半很哀怨的這樣說。

    聽到這裡,如果是以前的我可能已經冒火了,
    但現在我深深知道,有些人就是嘴蠢腦袋單純,
    所以不但不會向心裡去,還要順便補刀,
    先列一張長長的清單,請他開車買食材去,
    直接給他一個痛快!(我刺~~)
    #不然婚姻要怎麼走下去

    清單中列了奶油起司,想說這玩意兒最近超難買,
    沒想到這畜生還真得達成任務,
    拎了一條奶油起司(竟然沒有買成無鹽奶油,奇蹟!)
    好幾年的父親節都是做這個輕乳酪蛋糕,
    因為先生不愛吃甜食,但卻很喜歡這個蛋糕很細緻味道,
    可能因為這樣,他才知道奶油起司不是無鹽奶油吧。

    這個是我第一次學會做的蛋糕,
    配方已進化無數次,
    網路上試做成功的朋友很大一串喔,
    分享給大家,
    祝各位的88節快樂!!
    ---------------------------------
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    🚩戀戀家IG : https://www.instagram.com/lovelovinghome/
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  • 8吋生乳酪蛋糕食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文

    2021-05-21 18:00:31

    【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
    https://youtu.be/TXbWSvNoe1Q

    ?‍? 本集食譜?‍?
    6inch 6吋份量
    雞蛋 1 Egg
    砂糖 205g Sugar
    植物油 100ml Vegetable oil
    中筋麵粉 165g Plain Flour
    泡打粉 8g Baking Powder
    可可粉 2tsp Cocoa Powder
    純乳酪 100g Natural Yogurt
    白醋 1tsp White Vinegar
    鹽 1/8tsp Salt
    雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
    紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
    忌廉芝士 125g Cream Cheese
    淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream

    1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
    2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
    3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
    4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
    5.加入已過篩的粉類
    6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
    7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
    8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
    9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
    10.淡忌廉及20g砂糖打發
    11.分次加入忌廉拌勻
    12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
    13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
    ---------------------------------------------------------
    ?更多影片?:
    【日系冬甩?】波堤甜甜圈!自製真係得?Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
    https://youtu.be/LcgjXuFZJuM
    【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
    https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
    【港式燒鴨】屋企都做到!六個鐘就得啦!Roast Duck [Eng Sub]
    https://youtu.be/x7-sEegXepk
    【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯?|Spanish Paella [Eng Sub]
    https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
    ---------------------------------------------------------
    食譜:
    http://dimcookguide.com/red-velvet-cake/
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    #紅絲絨 #蛋糕 #西式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

  • 8吋生乳酪蛋糕食譜 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文

    2020-08-17 21:00:30

    以為乳酪是一款高難度的烘焙蛋糕,
    沒想到隨便喇隨便好吃,
    一嚐到甜頭一連好幾烤,
    整條奶油乳酪全部烤光了,
    當然配著電視劇全都進肚子裡了(掩面),
    苔苔烤個蛋糕也有內心戲,
    食譜寫得落落長,
    長話短說就是:喇A烘A冰A.就醬紫~
    當他們在烤箱結合的那瞬間我心好澎湃,
    中年鼻樑之酸,感性一發不可收拾,
    還是很理智的一天只吃1/8片(約200卡),
    .................好啦1/4片(我誠實),
    運動菜單會跟上的!
    這可惡的中年腹圍滯洪池(低頭捏)~

    🎎演出陣容:
    奶油 20G(紳士的油頭)目測開兩指。
    餅乾 60G(底餅紳士)麗滋18片。
    奶油乳酪 280G(女主角)。
    希臘優格 100G(女二)米杯一杯。
    雞蛋 一顆 (新生之喜)
    玉米粉 10G(綿密劇情)1 .5大匙。
    白糖或糖醇 80G (貓膩之甜)米杯6。
    檸檬汁 15ML(清爽的離別)約半顆。
    檸檬皮屑 (紛飛的綠意雪花)搓30下隨意。

    🖼片場規模:
    7吋活動模
    一張 可以輕易叛逃的烘焙紙 剪圓
    一張 防止表面黑化的錫箔紙 備用

    🧸全劇透:👇👇
    1.模具邊邊塗奶油,
    底部鋪上一層剪圓的烘焙紙。
    壓碎餅乾,混合隔水加熱成液體的奶油。
    將以上”油碎底餅紳士“
    填平模具底部冷凍雪藏10分鐘以上。

    2.奶油乳酪室溫軟化,批次加入貓膩糖攪拌。
    看不到結塊就可以加入女二希臘優格糾結。
    深交之後蹦出 私生子 蛋黃君繼續糾纏。
    糾纏到一半玉米粉加進來拌讓舊情綿綿。
    心酸檸檬也倒進來,
    (沒有離別沒有熱淚沒有收視率)

    3.剛剛被排擠的蛋白在一旁被打發掉了。
    現在把全部混合的汁液過篩混入起泡蛋白。
    剛剛的油碎底餅紳士硬氣地從冰箱拿出來。
    倒入全部汁液。

    4.外面包兩三層錫箔紙(活動模才需要)。
    放一條豆漿巾在烤盤上再注滿水。
    放下層用160度C烤上天荒地老的一個半小時(或更久)。
    熟了不要急著抽出來他們會全部歪腰。
    (忙著談情說愛他們一定沒有時間鍛鍊核心)
    讓他們在烤箱適應一下世間炎涼大約半小時。

    5.取出後搓上檸檬皮,打入冰箱冰上一夜,
    讓感情昇華。~隔天~脱模~吃掉!

    👀後記:
    👩‍💻以上可以試試不過篩不分批加入劇情人物,
    保證一片混戰,粒粒糾結剪不斷理還亂!
    👩‍💻如果搓弄感覺不出水丟丟是什麼FU,
    用一支筷子邊邊狠狠插到底,
    沒有糊狀就差不多熟了,
    👩‍💻熟成時間天荒地老的久是真愛我們不要嫉妒。
    👩‍💻如果還沒熟表面已經開始黃掉,
    就罩上錫箔紙免得全部的角色都變黑變壞。
    (表面上色有個焦香人味)
    👩‍💻搓上檸檬皮讓它頭變綠更有看頭更有滋味!!

    好了!追劇就是這麼殺時間!
    恭喜又浪費了一個晚上的寶貴人生!
    --------------------------------------------------------------------------
    我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
    我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
    如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
    這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
    生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!

    粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
    https://www.facebook.com/ellielocalmom
    IG:local_mom_ellie
    https://www.instagram.com/local_mom_ellie

    攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
    剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
    音樂資訊-
    Joy Of Lindy Hop/Freesound Music
    https://www.youtube.com/watch?v=iH2fca1XlIc

    Ryan Nevis - Just A Dream (ft. Amber Shae)
    https://goo.gl/cjBbTE

  • 8吋生乳酪蛋糕食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2020-04-04 20:15:00

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款歷久不衰的經典美式甜點--紐約重乳酪起士蛋糕 (Classic New York Cheesecake)。

    據說起士蛋糕源起於希臘,後來由古羅馬人傳了出來,也因此在全世界各地,都有不同口味與配方的起士蛋糕,其中紐約起士蛋糕一直都是我們的心頭好,我們特別喜歡它略帶酸甜的超濃郁乳酪口味,搭配用消化餅乾混合奶油做成的脆皮,吃起來滿口噴香,絕對是配茶與黑咖啡的良伴。

    這份食譜不需要用到水浴法來烘烤,所以製作起來更為簡單了,也不容易產生裂紋,基本上它就是一盆到底,只要每個步驟都做到位,輕輕鬆鬆就可以端出細緻美味的起士蛋糕。希望大家會喜歡今天的影片,Enjoy! :)

    這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
    https://youtu.be/qnVXBl4DoV8
    -----------------------------------------------------------------------
    Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕怎麼作呢?
    下面是 經典紐約起司蛋糕的作法與食譜:

    烤模尺寸:7吋圓模,直徑約為18cm

    📌 烤模尺寸換算方式:
    https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca

    ✎ 材料/ Ingredients
    ☞ 脆皮
    消化餅乾 200克
    融化的無鹽奶油(unsalted butter) 80克
    一小撮鹽之花(可省略)

    ☞ 蛋糕
    奶油乳酪(cream cheese) 500克,室溫軟化
    細砂糖 160克
    低筋麵粉 15克
    檸檬皮 1大匙
    檸檬汁 13克
    雞蛋 2顆
    酸奶油(sour cream) 300克

    ✎ 做法/ Instructions
    ☞ 脆皮
    1. 用食物料理機將消化餅餅打成碎末,若家裡沒有料理機,也可以把餅乾放入塑膠袋裡,用擀麵棍壓碎
    2. 把打好的麵包碎倒入打發碗中,並加入適量融化的無鹽奶油、一小撮鹽之花,攪拌到摸起來不會太濕的微濕沙狀,用力一捏可以塑形的質地
    3. 在烤模底部跟內部周圍抹上一層薄奶油,然後在底部舖上事先剪好的圓形烘焙紙,內圍也要舖上烘焙紙
    4. 舀一些餅乾屑在盤底,然後用平底的杯子或道具壓實,接著在內圍也舖上餅乾碎,同樣要壓實,整個烤模送進冰箱冰最少半小時。

    ☞ 蛋糕
    1. 取一個大的容器,加入奶油乳酪和糖,用手持攪器以中低速來攪打混勻,要打到摸不出砂糖的顆粒感
    2. 加入檸檬皮、檸檬汁,並篩入麵粉,改用低速攪拌均勻
    3. 加入兩顆雞蛋,一樣是用低速拌勻即可
    4. 倒入酸奶油,同樣是以低速攪勻
    5. 將麵糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,並輕敲幾下以排出多餘空氣
    6. 烤箱預熱至150°C,烘烤50-60分鐘
    7. 烤好後,先不要自烤箱取出,把烤箱打開一個縫隙,讓蛋糕在烤箱中慢慢降溫一個小時,然後取出後再徹底放涼,最後冷藏6-8個小時

    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
    -----------------------------------------------------------------------
    #NewYorkCheesecake
    #起士蛋糕
    #簡易食譜

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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