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在 759烏冬湯底產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過7,920的網紅My Playground 古家私房菜,也在其Facebook貼文中提到, 麵試肥佬?!第54彈 前陣子行開759,見到這款冷藏版台灣牛肉麵,平時的「珍貴」常溫盒裝版就試得多,今次的冷藏版又不知會否有驚喜呢?「麵試肥佬」當然即時買來一試。 這款來自台灣,由台畜(台灣農畜產工業股份有限公司)生產的台式紅燒牛肉麵,據講湯頭以秘選中藥材配上小茴、胡荽、桂枝、丁香和八角和等香...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蕃茄雞蛋刀削麪: 材料: 刀削麪2個 大紅茄2個 雞蛋2隻 芫荽1條 處理: 1. 蕃茄,切去椗,十字。 2. 煲滾1煲水,放蕃茄滾1分鐘。 3. 芫荽,切細粒,保留尾部。 4. 蕃茄已滾了1分鐘,倒去滾水,浸凍水,去皮,...
「759烏冬湯底」的推薦目錄
759烏冬湯底 在 麻甩女子祖·美食插畫提案? ?? ?????? Instagram 的最讚貼文
2021-03-30 05:19:10
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759烏冬湯底 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的精選貼文
2020-08-22 07:28:44
麵試肥佬?!第54彈 前陣子行開759,見到這款冷藏版台灣牛肉麵,平時的「珍貴」常溫盒裝版就試得多,今次的冷藏版又不知會否有驚喜呢?「麵試肥佬」當然即時買來一試。 這款來自台灣,由台畜(台灣農畜產工業股份有限公司)生產的台式紅燒牛肉麵,據講湯頭以秘選中藥材配上小茴、胡荽、桂枝、丁香和八角和等香...
759烏冬湯底 在 Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 07:40:50
12月係小朋友最開心最期待的月份🎅🏻 同樣係各大專生最悲慘嘅月份📝 (除左某部分已經考完試仲要post ig話完sem嘅人💀) . 對deadline fighter黎講出去食餐飯半個鐘已經係奢望,訓到自然醒肯定係夢想,每日嘅生活就係帶住個眼皮上堂🙄 雖然係尼個時間我係唔應該出現係度🙊,不過實在迫不...
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759烏冬湯底 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
2020-11-06 07:45:17⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蕃茄雞蛋刀削麪:
材料:
刀削麪2個
大紅茄2個
雞蛋2隻
芫荽1條
處理:
1. 蕃茄,切去椗,十字。
2. 煲滾1煲水,放蕃茄滾1分鐘。
3. 芫荽,切細粒,保留尾部。
4. 蕃茄已滾了1分鐘,倒去滾水,浸凍水,去皮,放碗內。
5. 煲滾1煲水,放麪2個,大約煮3分鐘。
6. 水滾起,冚蓋,轉慢火,煮3~5分鐘。
7. 雞蛋,打入碗內。
8. 預備生粉芡,半茶匙生粉,加入少量水分,攪勻。
烹調:
1. 白鑊,中慢火燒熱鑊,放蕃茄,加入水400毫升。
2. 麪,要煮多2分鐘。
3. 蕃茄煮了2分鐘,加入:
a. 茄汁3湯匙
b. 雞粉半湯匙
c. 糖1茶匙
4. 麪已煮了5分鐘,熄火。
5. 加入生粉芡在蕃茄內。
6. 打勻雞蛋。
7. 熄火,倒蛋漿入蕃茄內。
8. 麪,擎乾水,放碗內。
9. 煮好的蕃茄蛋,倒在碗內的麪上,完成。
10. 放芫荽,可享用。
Eggs sliced noodles with tomatoes:
Ingredients:
Sliced noodles 2 Nos.
Tomatoes (large) 2 Nos.
Eggs 2 Nos.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Tomatoes, remove anchors, cut a cross on skin of tomatoes.
2. Boil up a pot of water, boil tomatoes for 1 minute.
3. Coriander, cut in small cubes. Retain the bottom of it.
4. Tomatoes have been boiled for 1 minute, pour away the water. Soak in cold tap water. Remove the skin and put into a bowl.
5. Boil up a pot of water, put noodles, cook for about 3 minutes.
6. Water boils up. Cover up the pot. Turn to low flame and cook for 3~5 minutes.
7. Eggs, beat into a bowl.
8. Prepare tapioca sauce, get 0.5 tsp tapioca starch with little water. Mix well.
Steps:
1. Heat up the wok with no oil at medium~low flame. Put tomatoes with water 400ml.
2. Noodles, cook for 2 more minutes.
3. Tomatoes have been cooked for 2 minutes, add:
a. Tomato ketchup 3 tbsp
b. Chicken powder 0.5 tbsp
c. Sugar 1 tsp
4. Noodles have been cooked for 5 minutes, turn off fire.
5. Put tapioca sauce into tomatoes.
6. Beat eggs well.
7. Turn off fire. Pour egg syrup into tomatoes.
8. Noodles, have been hung dry, put into a bowl.
9. Pour the tomatoes and eggs on noodles in bowl. Complete.
10. Put coriander on top. Serve.
??粉麵飯?(系列)
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1.雞煨麵
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21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
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35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
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碎肉攪拌機(1)
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759韓國鑊(2) 百幾蚊超抵用 https://youtu.be/xbbFEmP3Aiw
大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
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養生壺(4) $54.8
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開菠蘿神器(5) $5 超好用
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磨刀器(6)超方便
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Korea(7)759韓國鑊 再介紹
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按摩球(8)五十肩/坐骨神經痛/腰痛頸痛https://youtu.be/UHItDm8x6Kg
千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
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笑片?更換廁所板(15) 白色強人續集 https://youtu.be/Nu3c0WtUgl0
759烏冬湯底 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
麵試肥佬?!第54彈
前陣子行開759,見到這款冷藏版台灣牛肉麵,平時的「珍貴」常溫盒裝版就試得多,今次的冷藏版又不知會否有驚喜呢?「麵試肥佬」當然即時買來一試。
這款來自台灣,由台畜(台灣農畜產工業股份有限公司)生產的台式紅燒牛肉麵,據講湯頭以秘選中藥材配上小茴、胡荽、桂枝、丁香和八角和等香辛料,再加上紅蘿蔔、洋蔥和青蔥等蔬菜燉煮而成,真材實料;而選擇了以急凍處理包裝,湯汁可原包加熱原汁原味,連水都不用添加,避免稀釋了湯底影響風味。果然湯汁入口濃厚鮮美,鹹中帶甜富牛香,頗還原到那種台式的古早味道。佐料的牛腩塊裁成一口Size,份量正常不算太多,入口鬆軟富脂香嚼感,豐厚多汁,雖跟在台灣店家吃到的牛肉質素尚有距離,但以速食來說已算很不俗。
而麵條呈粗身帶煙韌嚼勁,入口有點似日式烏冬的質感,順滑爽彈,但相對掛湯度只屬一般,感覺未能充份品嚐到湯與麵的融合美味。至於台灣牛肉麵的另一主角酸菜,雖仍算爽口香甜,但就略嫌味道偏淡,缺少了一點地道風味。
至今試過了幾款即食台灣牛肉麵,當中質素有所參差,始終「正宗口味」實在難尋;而今次這款台畜的急凍版本其實算做得不錯,頗有當地的風味,雖然價錢一點也不算便宜,索價接近$60,但際此疫情肆虐之時,真的未知何年何月能恢復外出旅游,暫時以貼近的美食慰藉一下心靈,望梅止渴,也算是一種自我調劑安慰吧?!
推薦指數
味道: 5 (5分滿分)
麵質: 4 (5分滿分)
特色: 4 (5分滿分)
整體: 4 (5分滿分)
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759烏冬湯底 在 三個90後吃貨 3badfoodies Facebook 的精選貼文
日本製造😳和風原味 5分鐘 即食🤔
日清咚兵衛· 烏冬麵 $12/2個(原價$11/1個)😱
話說聽到好多人話好食 羊群心理下偽文青就啦啦臨 買左兩個黎試食一下😚 點知?一揭開 真係嚇親😨
有一大塊油豆腐 醬油湯底 $6食到日本風味 性價比高😍
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仲有一個抵讚貼心位係 好多朋友都好鐘意加七味粉食烏冬 呢個麵更內附有七味粉調味包 令烏冬麵更香 更好味😋 滿足七味粉控😂
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當然份量就係平常一個烏冬既份量 吾多吾少😆偽文青就會當下午茶/宵夜食 $6都符合經濟效益既😂
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更新
是在 #759阿信屋 有售!但好似並非每間都有貨,祝君好運,可以買到 有烏冬麵落肚!偽文青琴日於太子彌敦道店買😊大胃D就係屯門良景759買到4個😄
購買前請留意食用日期!有吃貨分享 有烏冬麵是年尾過期。不是會吃壞肚子啊!那就吃不到更多美食了😂
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PS:見到大家話要大量購買 偽文青我好擔心..好擔心..你地買哂,吾留返俾我地三個吃貨。我只係買左兩個炸😭留返少少俾我啊😢 今日再掃少少看門口先😚
759烏冬湯底 在 蛇叔 Facebook 的最佳解答
【試食勇者】話說之推介過個款「日清」烏冬, 賣晒之後就無返過貨,搞到我呢排要食返印尼撈!不過 759 呢排又返咗款 「和庵」 同款烏冬,雖然拆開個樣差唔多 (唔知點解舊豆腐爛的...),但調味料就少o左包七味粉。味道方面,湯底都係醬油底,味濃頗重味精 (對比日清) ,但湯同烏冬o的味係無交流,感覺有d 奇怪,烏冬質感接近,而豆腐都算幾好味。整體來講「和庵」 無「日清」咁好食,但無選擇下都會食住先....價錢為 $13 (未折) 各位 759 有售.... 完